第二百八十九章方哥，发，发光了（为盟主Darling哒哒哒的加更）
到时候方泽就需求面对的题目是，如何像主理方证明真的是这道菜本身在发光，而不是本身乱加了甚么化学质料。
米米固然感觉如许有点扯，但是这类行动也说了然这个时候方泽是把他当本身人的，以是也点头承诺了下来。
而看到这道光芒的，除了忽悠人的方泽，另有并不是那么诚恳，毕竟只是假装闭上了本身眼睛，但是留了一条缝的米米。
一个萝莉，一个正太，一个年青人另有一个变.态清脆的声音从比赛园地传了出来，惹得非论是四周的厨师，还是前面的等候咀嚼美食的门客们，纷繁将惊奇的目光投了过来。
方泽想了一下，看着龙虾将近煮好了，就挥手将拍照的林小馨和卖力扇风的米米都叫了过来。
并且就算是没有人重视到，一旁的摄像机也会忠厚的将这一幕录制下来。
以是如果要做一道甘旨的龙虾大餐，所选用的虾必然如果然正的野生虾，不然就是有天大的本领也没能够做得好吃。
“好了，等一会儿我喊一二三，大师一起闭着眼睛喊加油。如许代表了这一道美食是大师一起完成的。好吗？”
只要林小馨抬起本身的小脑袋对着方泽说道，“你甚么时候变得这么中二了。”
当然美人也是需求上厕所的，以是除了要取壳以外，还必必要将龙虾内里不能食用的玄色血管等部位给取出来。
但是任何事情都有两面性，养殖虾固然数量管够，但不管是虾味，甜味，还是弹.性都比起野生虾来讲差了很多。
但是很可惜的是，这些光芒全数被方泽四人构成的人墙给挡住了，并没有让外人给看到。
这也是凡是人们挑选杀死龙虾的体例。
以是龙虾上面需求包一层豆皮在上面，锁住酱汁，让酱汁即便是放入到油锅里炸的时候，也底子不会流淌出来。
“我想要你帮手我们完成这道美食的最后一道工序。”方泽一边说着，一边让米米站在他的身边。
“这个你们不需求体味太多了。”方泽挥挥手，让四小我围成一个圈，然火线泽的双手搭在米米和林小馨肩上，米米的双手搭在刘昴星和方泽身上，刘昴星的双手搭在米米林小馨身上。
以是方泽拿着一柄小刀，再在龙虾的背部划了两道，在不伤及虾肉的环境下，完整的将龙虾下半部分的壳给剥了下来。
方泽将四只大龙虾从水桶里拿了出来，交给刘昴星先措置。
也没有让傻乎乎真的闭上了眼睛的林小馨给看到。
这个不磨练刀工，但是考研眼力和手上的微操。
但是云龙炸虾的要求恰好相反，需求将壳取出，将肉留在龙虾里，用以包管龙虾的完整。
不过再有雅典娜之视的帮忙下，这个可难不倒方泽，他用刀在虾肉上划了一刀，精确的将内里的瞎唱肠给露了出来。
以是光靠打捞野生海鲜是绝对不成能满足十几亿吃货的。
中原海内之前的野生虾数量和种类都很多。但是跟着近几年的经济的生长，庞大的人丁火急的需求充足的海鲜来让本身的餐桌丰富起来。
而此时刘昴星也将酱汁调好了。
一 忽悠完人，该开端当真做菜了。
“你是说头顶的灯光啊。”方泽装傻的看了一眼楼顶的吊灯，说道，“的确是发光发的太刺眼了。”
“额。”不但米米，就连林小馨也一头雾水的看着方泽，不懂方泽又在搞甚么鬼。
“因为和年青标致的女朋友在一起的时候久了，以是本身的心也变年青了。”方泽用言情剧里听起来难堪到不可，但就是讨女孩欢心的句子哄了林小馨一下，趁着林小馨红脸的时候，方泽判定喊道，“闭眼，一，二，三！”
如许不但能够快速的杀死龙虾，也让人看着不是很残暴。
方泽谨慎的用豆皮将酱汁连带虾肉一起裹住今后，刘昴星接着在龙虾尾部沾上了淀粉，趁便撒上了一些核桃粉。
云龙炸虾所用的酱汁是蛋黄跟油异化后，再加牛奶和糖做的。本身的味道已经非常棒了，更别说和美味实足的虾肉异化在一起。
四个龙虾一起放入油锅里，刘昴星亲身操刀渐渐煎炸，趁便给龙虾插手会发光的属性。
这会儿他们前面坐的可全数都是筹办享用美食的门客们啊，你站在这里喊一句看飞机，大抵率会被当作精力病给扔出去。
比及虾壳全数剪开今后，放下剪刀，用手将壳拉出，暴露龙虾尾部的肉。
说到会发光的属性，方泽又开端头疼了。
不过即便是小门生也晓得，如果只是纯真的将酱汁倒在虾肉上面的话，在炸的时候，酱汁必然会流入到油锅里，导致没有体例入味。
这四只大龙虾的确都是野生澳大利亚龙虾，个头不但大，并且充满着野性的生机。
“您好。”记者看着面前这么一个奇特的厨师组合，开口问道，“我有听到你们刚才在喊胜利，就猎奇的过来看看。”
“这是我们队中非常首要的成员米米。”
“好了。”喊完以后，方泽表示大师展开眼睛站起来。因为跟着方泽几人的喊声，本来在拍摄其他大厨的记者也胜利的被吸引了过来。
毕竟此次不像是一楼，喊一句看飞机，身边的人就会跟着将视野转移。
而现在普通的初级餐厅，主厨们为了人道普通都是把龙虾置于冷冻室一个小时，然后取出来把虾背朝上，从中部切开虾头。
龙虾煮熟还是很快的，筹办好一锅鱼汤水，最多煮上三四分钟，比及龙虾壳变红，放到虑盆里控净水并冷却就好了。
这个时候的龙虾看起来就像是一个只穿戴鞋子和衣服的美人。
“不是，我是说菜，菜。”
一样没有看到的另有刘昴星，因为刘昴星固然晓得方泽这是为了袒护云龙炸虾的光芒，但他还是诚恳的将眼睛闭被骗真的喊。
“我们喊胜利是因为这道菜是由我们四小我共同完成的，以是一起加油鼓励，给本身增加信心。”方泽说着就将还筹办喊发光的米米给推到了记者面前。
云就是豆皮云，龙就是龙虾，这是能让暗中摒挡界的大厨也为之震惊的一道美食。
而这也是云龙炸虾的名字的由来。
不过幸亏虾这类天生的食材只吃微生物，只要没有水净化，有必然的氧气和食品，便能够快速的发展。
如果是做普通的龙虾，这个时候就需求将龙虾尾部的肉从壳里拉出来，包管肉的完整。
刘昴星趁着这个时候段从速将已经炸好的龙虾安排到盘子里去，而方泽则看似亲热的用胳膊楼上了米米的肩膀。
“还缺友情与尽力才气获得胜利。”方泽说出了大名鼎鼎的漫画杂志少年jump的标准台词。
以是近十几年来，本地的虾类殖场遍及各地，不但管够，并且在很大必然程度上也降落了虾的代价。
因为刘昴星是四只龙虾一起炸的，选用的铁锅非常的大，单单靠锅盖是没有体例完整挡住的。
澳大利亚龙虾固然比转机彩极致素净夺目的地中海红虾，或者具有景泰蓝色彩的法国蓝龙虾，胖胖短短的法国粉红虾比较好造假，但是海鲜展台的大徒弟送的这四只大龙虾倒是没有任何题目。
“发，不是，方哥，发。”米米仍旧还没有从刚才看到龙虾收回光芒的震惊中回过神来。
“菜啊，我们的此次做的菜非常的完美，你就别担忧了。”方泽一边说，一边直接搂着米米来到了赶过来的记者面前。
以是就需求将龙虾能利用的处所的下半部分的壳剥掉，然后倒入酱汁。
龙虾煮好今后，刘昴星去调酱汁，方泽则用剪刀沿着龙虾尾部的两侧，别离剪开虾壳。
“最后一道工序？”米米看着铁锅里的龙虾，问道，“这个还缺甚么吗？”
毕竟会发光的菜，他也是第一次见到。
龙虾尾部的肉是汁液最多的处所，需求整片取出。方泽直接开启了雅典娜之视，然后拿了一把小剪刀，等候刘昴星将龙虾煮熟。
而与此同时，云龙炸虾也终究被被炸好了，灿烂的红色光芒冲出锅盖，向着四周散去，尽力想要证明本身的不普通。
毕竟如果一旦剥个不好，不但欠都雅。并且还轻易让门客提早猜出这个内里藏了东西，落空了等候感。
云龙炸虾和普通的炸虾不一样，它并不是纯真的炸，还要在龙虾内里参入特制的酱汁。
“方哥，发光了！”米米底子没有懂方泽的意义，直接轻声的叫唤了起来。
“方哥如何了。”米米看着方泽向他挥手，赶快走了过来。
想想都会让人流口水啊。
如许的将龙虾放入到油锅里今后，全部龙虾尾部不但会裹上一层香嫩适口的表皮，内里另有和酱汁已经融为一体的虾肉。
但是不转移视野又不可。
“好的。”刘昴星这个诚恳孩子第一个承诺道。
“加油！”
只能如许了。
将虾肠取出来今后，方泽的第一个任务就算是完成了。