第3章 大吃货的功力
看了眼时候，凌晨四点半。
这面粉只是美食大陆最浅显的面粉，可这却已经相称于旧天下中的顶级面粉了，用这面粉做出来的面皮韧性会更好小麦香也更重，如许的面粉不消来做一次汤包的确是华侈！
不过见到袁枚俄然呈现在厨房，繁忙的父母却顿时愣住了，
富含大量胶原蛋白的白牦牛肉，能在舌尖上完整熔化成油脂的猪肉，堆积了统统陆地精华的极味扇贝……
可母亲只是一脸茫然的转头看了一眼父亲，“我也不晓得啊……”
惊奇之下他乃至忘了把肉馅吐出来，直接顺着唾沫咽了下去……
这技术没十几年的工夫是绝对练不出来的！
只是沉着下来以后，袁枚却又开端头大。
并且体例另有点奇特……
“我说阿莲……”父亲戳了戳一样惊呆的老婆，“他做的阿谁是汤包？！我们儿子甚么时候变这么短长了？！”
“不不不，你忙，我们站着看会儿……”老爸说完就恨不得扇本身两巴掌，方才他的气势竟然被袁枚压过一头是甚么环境！这状况仿佛弄反了有木有！
“诶！你等等，”母亲一把拽住了父亲，“你先尝一下这个肉馅。”
好馋！
……
“啊？”母亲的话还没说完就被打断，一时候还没反应过来。
“妈，你帮我绞一下肉酱，我来筹办面粉和其他质料。”
“哈哈哈！好！来帮手好！”父亲的笑声很快传来，“老爸把新进的货理完就来教你啊！明天我还在早市买到了好质料，我留着给你练手！”
去掉了多余的葱味，姜汁和水调到了最合适的味道，再把榨汁剩下的姜末放到中间备用，等肉酱绞完质料就算根基筹办好了，剩下的就只要面皮和成型了。
见到老妈开端绞肉，袁枚则开端措置配料和调味料，当然，汤包的配料未几，如果不配姜丝醋碟的话，需求筹办的配料也就只要葱姜罢了。
“阿莲啊……他把面皮擀这么薄是要干吗？”
五天后的祭献盛典能够是他最后翻盘的机遇了！
这一刹时，他们乃至感受不熟谙本身的儿子了！
可当他看到袁枚行云流水的行动和那一张张薄薄的面皮的时候，老爸也一起看傻了眼……
说完以后，袁枚也不管父母是不是回过神来，直接就走到事情台上查抄起了面粉和其他质料。
图鉴里的每样食材他都想吃！
袁枚嘿嘿一笑，“我还很多练练技术才行，凭黉舍里学的那些半吊子技术必定没法通过祭献。”
把重味葱拿去过水是甚么环境？另有阿谁多汁姜，你竟然给我榨汁？
袁枚前提反射的点了点头，内心却已经算好了早餐的菜单。
关上彀页合上书籍，袁枚靠在椅背上揉着本身酸涩的眼睛，桌上的条记本上已经密密麻麻的写满了大半本的手记，脑海里回想着一整晚的收成，袁枚内心只剩下了两个字……
老妈不由扶额，不过算了，不能打击儿子的主动性，也就一点葱姜罢了，空下来在切点备用的就好。
“嗯对，明天恰好碰上你爸去进货，时候有点紧，明天就只卖肉包了，你来帮手也好，一会儿帮我们打打动手。”
“对了，阿谁葱味道很重，你罕用……”母亲刚一转头想要提示袁枚，却正巧看到他正在措置葱姜。
直到袁枚筹办开端脱手包小笼，老爸才方才理完新进的原质料，换上了事情服筹办出去教诲袁枚做菜。
“绞肉酱啊，快去。”袁枚又反复了一遍。
父母站在一旁，只看到一个个大小完整不异的汤包不断从他手中滑出，而每个汤包的褶子都是标致二十褶！
袁枚摸了摸开端咕咕叫的肚子，走到窗边想要规复一些精力，可他刚一低头却正巧瞥见方才进货返来的父亲。
这肉馅比他调的味道好太多了啊！
既然睡不着，那就补课吧，他要学的东西太多了，另有五天就要祭献了，可他连本身要做甚么都还没决定。
“呃……”袁枚愣了愣，边说边穿上了事情服带好了头巾围裙，“我来帮手。”
而原主又欠下了高额债务，还款刻日还剩一个月不到。
“嗯，好。”袁枚只是淡淡的应了一声，他的重视力现在都在桌上的质料上了，“妈，我们明天做包子吗？”
时候紧急啊……
当然，最首要的来由还是，叔！饿！了！
而袁枚此时也擀完了最后一张面皮，刚刚才重视到已经退到了厨房边沿的爸妈。
几近只是转念之间，他就回身筹办下楼帮手，新知识需求实际，他的厨艺品级也需求实际证明。
“这……包子皮哪儿有这么薄的！”父亲仿佛缓过了神来，“不可！我得去说说他！”
没多少工夫，一笼笼的汤包已经被整齐的摆放起来。
下楼帮手！
就像之前说的，现在的他对这个天下的体味还太少，他乃至不晓得本身的厨艺在这个天下能达到甚么程度。
下来的时候刚好，能够本身做东西吃！
“不晓得……不过我如何感受……仿佛我们才是打动手的……”
败家子啊……
“爸妈，你们忙完了啊，阿谁……我这儿应当忙得过来，要不你们先去眯一会儿吧，一会儿开店了再下来。”
每一种食材，他都好想吃！
制作面皮这烦琐的流程，在袁枚手里硬是收缩了三分之一的时候！
看了眼书架上满满的质料册本和写字台上的电脑，袁枚顿时睡意全无。
母亲愣了半秒，还想说些甚么，可看到袁枚一脸当真的神采却又把话给咽了归去，接着拿起先前已经清理洁净的铜皮猪肉就走到了绞肉机边上开端事情。
而母亲早已在中间看傻了眼，这行动，这谙练度，的确堪比摒挡人的演出好吗！
“袁枚，你如何这么早就起了？”
想到这里，她还是先抓紧把肉酱搅完……
袁枚摇了点头，当即用本身的体例开端措置质料。
在镇静和饥饿感的两重刺激之下，袁枚手上的行动更加敏捷，这包小笼的行动要比刚才更靠近演出，做了大半辈子菜的父亲都有些看不清他手里的行动了。
“这个天下的食材也太丰富了吧！”
看着爸妈繁忙的模样，他还真不美意义说本身是急着下来做东西吃。
“呃？”母亲持续呆愣，“你不是不肯意进厨房帮手吗？”
直到日出的阳光渐渐爬上窗沿，他才因为精力力的疲惫而不得不断下这猖獗的学习。
伉俪两人脸上的迷惑已经变成了震惊！
“肉馅？”父亲一脸莫名，不过还是拿起筷子悄悄沾了点生肉馅放进嘴里，可这一下子他立即就说不出话来了。
袁枚没有急着和面，肯定了面粉的质量以后他毫不踌躇的擅自替代了早餐供应的种类。
“呃……那好吧。”袁枚也未几说甚么，剩下的成型事情才是最费时吃力的，想让门客们赶上早餐时候，他还得抓紧时候才行。
“袁枚啊，别傻站着，你去……”
可他刚一下翻开房门就闻到一股面粉的香气从厨房飘来，很明显，父母是在筹办小店的早餐供应。
……
不过做好了心机筹办的袁枚却又一次让美食大陆的奇葩蔬菜给虐到了，这小葱的味道重的不像样，生姜的姜汁又多到能够榨汁。
发酵、揉面、分团、擀皮，一套流程袁枚做的毫无瑕疵，一气呵成，眨眼之间一张张薄薄的面皮就呈现在了桌面上。
拿出最新版的《食材大全》，翻开网页，袁枚一头栽进食材的陆地里没法自拔，他的第一步，就从根本中的根本开端！