第80章 克莎民居里的家宴
洛桑的大姐格汝，端着一个大托盘从厨房过来，开端将做好的菜品摆上长桌，洛桑一见忙畴昔搭手，我也想跟着他，但被格汝拦住了。
“首要事情？”我的内心一格登，一下也明白了那会是甚么事。想必洛桑是要将在马尔康沽尕镇产生的统统都照实向父母报告吧？我这个外人，可分歧适呆在中间听他们召开家庭集会呢。
不过撇开一大桌甘旨好菜不说，就只是这酥油茶，恐怕多喝两杯我就能饱。
洛桑怕我吃不惯这少数民族的食品，悄悄推一推我问：“许大哥，这些菜能吃不？要不我再去给你炒两个你们汉族人吃的家常菜？”
奶渣则是用牛奶制成的乳成品，色白，呈颗粒状，较硬，也很有营养。
传统藏民吃晚餐的时候凡是比较晚，在早晨八九点钟，那是因为藏区太阳落山的时候迟，早晨九点天赋黑，第二天早上九点天赋亮。
格汝汉语讲得不好，和我交换不太顺畅，以是大多数时候只是冲我浅笑，但她的笑容可真暖心呀，每次我都舍不得挪开目光。
达甲和丽玥一样衰老，却正如洛桑所说，两位白叟都精力量实足的，固然极少说话，胃口却相称的好，吃起牛羊肉连我这个丁壮男人也自愧不如呢。
洛桑在一旁嘻嘻笑着对我说：“我大姐是心疼你，要让你多歇息一下。这儿就交给我吧，等会开席你卖力把东西吃光就好了。”
格汝嘴里说着“不，不”，回身又为我的杯子里斟上红茶，表示不消我帮手。
阿兰额母亲身来为我在碗中放入五香糌粑和奶渣，再倒上酥油茶，奶渣的颗粒敏捷变得疏松，导致奶香更加浓烈，我这喝的固然不是酒，倒是闻一闻也能感到醉了。
“哈哈哈~”洛桑开朗地大笑起来。
嘉绒藏族人没有如许的糊口风俗，下午五点多钟，小客堂旁的厨房就飘出浓烈的牛羊肉香味，稠浊着一阵阵酒香，令已持续多日没好好吃上一餐饭的我和洛桑，一边喝着红茶一边相互望着吞口水。
起首酥油制作起来就很庞大，得将牛奶倒入公用的木桶几次搅拌，或者用奶油分离器提炼出来色黄味香、营养代价极高的油脂。这类食品被视为是吉利物，每逢农历正月十五，佛教寺院召开“祈愿法会”时，僧侣就会将酥油在冷水中糅合，除净杂质停止脱水，再共同以各种矿石颜料，制作出外型活泼、工艺高深的酥油花供奉给菩萨。喜庆的日子里，人们也会将少量酥油粘于门楣、酒碗、咂酒坛口沿，或者把它当作是奉送佳品。
格汝指责弟弟不会照主顾人，过来为我倒茶，又帮我拍背。
打酥油茶时，离不开糍粑和奶渣。糌粑是将青稞炒熟后用水磨、手磨成粉的熟食，如果是五香味的糌粑，质料撤除青稞另有家燕麦、麻籽、黄豆、少量玉米等。这类糌粑色香味浓，面粉疏松，风味奇特，营养代价也相称的高。
我当然想咀嚼驰名的青稞酒，便点了点头，不过又奇特地问：“那你呢？为啥不陪着你爸爸和外公也喝一点？”
洛桑忙问我：“大哥，尝尝我们的青稞砸酒如何样？不是四十度那种，少喝一点不会醉的。”
洛桑嘿嘿直乐，又开端奉告我风趣的知识：“不管是哪儿的藏族人都喜好喝茶，这是有启事的。我们糊口的大山里生果蔬菜未几，又餐餐都吃肉食，就非得靠喝茶来溶解脂肪，消食化腻。茶叶里有茶碱，又含有丰富的维生素，能很好地庇护我们的心血管另故意脏，刚才喝了红茶，现在你用饭是不是特别香？”
欧桑和达甲喝的是青稞砸酒，接连几碗下肚，两人的脸庞都有些红黑发紫了。达甲始终沉默，欧桑的话则多了起来，对他儿子说道：“小子，不让客人也尝尝我们本身家酿的好酒啊？”
我仓猝摆手：“你可真是太客气了，我何止能吃惯，还非常爱吃呢！特别是这酥油茶，幸亏刚才你们没让我喝，不然我咕嘟嘟灌上几大碗，估计不消吃晚餐就饱了，那不得望着这桌子好菜可惜？”
洛桑顿时不笑了，眼神一闪说：“吃完饭今后，我有首要事情和额爸额母谈，不想把本身喝胡涂了胡说话。”
用饭时，洛桑家人都只欢畅地谈些闲话，谁也不问洛桑的近况，以及他回家后的筹算。
看看越摆越满的大桌子，固然肚子一个劲咕咕叫，我也有点汗颜，只因这餐晚餐实在是太丰厚了，牛肉羊肉、叫不上名儿的灌肠、各种炒菜就吃不完了，他们还在火塘正中架起了一个柴炭火锅。
外公达甲也从五楼经房出来，坐到了外婆丽玥的身边。
饭桌上，欧桑端来了一大桶香气四溢的酥油茶，拿着铜勺往外舀。
达甲时不时看一看我，目光中充满慈爱，也异化着猎奇。我晓得在这墨尔多山里的小村庄，很少来像我如许的异村夫，这儿毕竟分歧于甘孜州的甲居藏寨，未颠末旅游开辟，尚属因而一方阔别当代都会糊口的世外桃源。
等我好不轻易喘气停顿，洛桑朴拙地对我说：“等下我们一家人在五楼经房开家庭集会，许大哥你如果不嫌弃，也一起来吧。产生在马尔康的故事，总该有个结局，这个结局，我但愿有我的家人和朋友参与。”
因而我端起酒碗，猛灌了一口青稞酒，竟给呛得不断咳嗽起来。
到正式开席时，我明白了为何进门时阿兰额母要用红茶接待我。
酥油茶那奶白的色彩看得我眼儿都直了，畴昔只能在电视画面上见到的美食，我竟然能在隧道的嘉绒藏民家咀嚼到，这是何其难忘的经历啊！
回想在折多山里经历的磨难，再看看面前的场景，我如何能不产生如梦似幻的虚无感？圣者有云，人生不快意十之八九，可当把不快意的景况熬畴昔，接下来是否就会走入柳暗花明的局面？
我赶紧点头：“是啊是啊，可惜我不像牛那样有四个胃，不然可真想像你说的那样，每个菜都吃完呢！”