第四十六章：游刃有余
鸡腿肉这个选项，说简朴也简朴，说难也难。简朴是因为柯宏能够用鸡腿肉做出几十乃至上百种摒挡，而难则恰好是因为挑选太多，反而不好挑选。
算起来，一开端获得的影象中的忽悠才气和知识让柯宏在事情和学习这两方面有了很多好处，但并不是直接表现出来，而是一个冗长的隐性影响。
但固然嘴上这么说，叶君莫的身材却很诚恳，持续切下第二块鸡肉吃了下去，然后是第三块，吃得有条不紊不紧不慢，面色平常但就是没停手。
“明天和叶婉君两姐妹用饭这么首要的事，我如何能够不过来统计数据。”柯梦瑶面色平平的说，然后取出了手机，看着柯宏说：“开端陈述吧，明天环境如何。”
“你不吓我就不会退场了吗，小祖宗？”柯宏怒笑着说，把盘子放回水池里。
“抱愧，因为你们在边上等着，只好选了一道能尽快做好的。如果能多花点时候和心机，能够做出更好吃的摒挡。”柯宏擦了擦手，谦善的笑道：“接待不周，包涵。”
说着，柯宏就拿出各种质料开端繁忙起来。给鸡肉调味，在锅里放入橄榄油，放入鸡肉香煎，煎的过程中敏捷将菊苣切好，放入锅中和鸡肉一起煎制。
那种鸡肉的香味中异化着轻微的蒜味和百里香的辛香，真是妙不成言，而在那背后更是缭绕着一股淡淡却挥之不去的葡萄酒香气，马上便勾起了人的食欲。
说着，她轻抚了一下本身标致并且仍旧凸起下去的腹部弧线道：“肚子都吃撑起来了，又要减肥咯。”叶婉君看着叶君莫笑道：“我们待会去做个瑜伽再睡吧？”
“唔……”柯宏想了想，严厉的说，“结论就是，我感觉应当两人的好感度都增加了，详细情何况听我娓娓道来……”
对于叶婉君的态度，叶君莫表示嗤之以鼻，随即她切下一小块吃了下去，面色平平，有些不屑的说：“啧，还觉得有甚么大不了的，味道也就如许嘛。”
这以后，是酱汁的挑选。柯宏利用的是马萨拉酒，来自于西西里的加强葡萄酒，甜味和香味比普通葡萄酒更浓，用来制作酱汁能够较着的增加味觉的层次感，调出来的甜味和鸡肉的咸味搭配也能大幅增加人的食欲。
是以，柯宏看着面前那几块鸡腿肉沉吟起来。
这类……把握住糊口而不是被糊口牵着走的感受。
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随即，柯宏又拍下一瓣大蒜、剪下两根百里香放入锅中做香料，这时候鸡皮刚好煎得酥脆金黄，将其和菊苣一起翻面，然后用葡萄酒、鸡汤以及些许黄油制作酱汁。
“好吧。”叶君莫擦了擦嘴说，然后盯着那盘子踌躇了一会儿，接着故作傲娇的挥了挥手说：“实在味道还能够啦，固然没你说的那么夸大，不过也算是勉强合格了。”
那副傲娇的小模样，柯宏俄然感觉和本身宝贝闺女有点像……
“做不做啊，都十点半了，困死了……”叶君莫有些烦躁的打了个呵欠说，“本来吃宵夜就很轻易长胖了，还让我比及这么晚，你最好让我感觉值得。”
“也对。”这句话倒是给了柯宏点子，毕竟现在很晚了，叶婉君姐妹俩又在边上等着，“那就来个能快速摒挡又好吃的吧。”
这道菜固然看似简朴，十五分钟就搞定了，但起首夸大了根基功，也就是对鸡肉的煎制。鸡腿肉是很厚的，只要煎得恰到好处才气外焦里嫩，酥脆多汁，不然煎过就老了，不敷火候又是生的。
柯梦瑶说了脾气更多是受后天影响而不是遗传！柯宏这么奉告着本身，摇了点头把奇特的设法从脑海中赶了出去，而叶婉君则是终究忍俊不由，收回了一声轻笑。
“笑、笑甚么笑！走了啦，去做瑜伽了！”叶君莫略显羞怒的说，拉起叶婉君筹办回隔壁公寓，叶婉君被叶君莫拽着，只能用手势表示道：“抱愧哦，吃完还要让你清算。”
叶婉君只是笑吟吟的看着叶君莫一口接着一口，并没有说甚么，然后本身也吃了起来，直到三人将盘子里的鸡肉吃完，叶婉君才感慨道：“啊，好满足哦。”
“没事，你们去做瑜伽吧。”柯宏笑了笑说，实在他健身完也累得够呛了。但不管如何说，以他对本身厨艺的自傲，以及明天叶君莫的表示看，这丫头今后应当会常常来蹭饭，这无疑是他打入叶婉君家庭圈子的一个好体例。再过阵子，说不定他就是去叶婉君家里而不是在这间公寓里做饭了。
柯宏一边清算着碗筷一边哼着小曲这么暗想道，一个声音冷不丁的响了起来：“哟，今儿看起来表情还不错的模样呢。”吓得柯宏手里的盘子差点掉到地上。
金黄酥脆的鸡腿肉、红白香煎的菊苣以及翠绿的百里香，一样在视觉上具有极强的打击，叶婉君和叶君莫才方才在那盘鸡肉面前坐下，就感觉一股浓香劈面而来。
当酱汁好的时候，锅里的鸡肉等质料也能起锅了，摆好盘后将酱汁在鸡肉和菊苣边上淋上一圈，十五分钟摆布，一份香煎鸡排配菊苣就完成了。
“好香，我不客气了哦。”叶婉君高兴的说，切下一小块鸡肉吃了下去，接着捂住小嘴眯起了眼睛：“好吃！这个味道的层次感太丰富了！”
而第二份搏斗术，给他供应的是自保才气，并且因为他目前的身材前提还没法把这份才气阐扬出结果来，以是带来的影响也没法直接表现出来。只要这份摒挡才气，真是让柯宏在糊口中大放异彩，也是他第一次感遭到在糊口中那种游刃不足的安闲感。
再加上合适的质料，菊苣、百里香、大蒜，配上鸡肉和马萨拉酒调制的酱汁，的确就像是抖S碰到了抖M普通天造地设。西餐所看重的就是各种质料，从主推测配推测香料的完美搭配，而中餐相对更加看重摒挡人纯熟高超的技术。