244 真香阴阳鱼（二合一）
已经进入决赛的周面王会与他的门生在决赛中相遇吗？
看上去这个盖盅已经是非常陈腐，盅身瓷层班驳剥离，底子不是甚么上等的细瓷，必须用‘胎质疏松’来描述这玩意儿。
淡淡的萝卜暗香劈面而来，没有普通萝卜的冲辣，只要一道略微霸道的甜美清芳。
鱼卵甘旨并且营养极其丰富，含有高度不饱和脂肪酸EPA，能够压抑胆固醇，含有DHA加强影象力，很多家长爱买鱼肝油给小孩子吃，却不知鱼卵比鱼肝油更好。
这就难怪他会找来顶级的‘明太子’了。
并且组委会的卖力部分还要在状师见证下全程监控两位选手的筹办内容，
周栋微微皱眉，下认识地昂首看向坐满了岛国厨师的观众席，
“车再熙还是很有天赋的，
以是岛式制法的明太子在思密达国也是极其高贵的东西。
已经较着亢奋的各大媒体，包含大陆地区的十几家卫视台、香江孔雀台、有线台......都采办了这场比赛的直播权，就连一贯为人诟病的铁公鸡DVB台，竟然也咬牙买单了。
伴跟着一曲‘倒渣滓’bgm，车再熙精力抖擞地走上赛场，站到了属于本身的厨区。
最简朴对最庞大、本味对甘旨，明天这场比赛但是成心机了......”
崇尚天然原味、寻求食品本质的岛国人爱用盐腌，而后生吃，鲜美非常。
北海道四周的海疆，不管海水温度、环境的安康度，都非常合适明太鱼的发展，颠末一代代繁衍，现在我国海疆内的明太鱼已经经历过起码五代的基因优化。
并且这碗石锅饭上的明太子更是此中极品，固然是用盐腌制过，仍然完整保存了外膜，此时正被米饭热量所蒸，缓缓涨开，周栋也只是感受很成心机，却说不出这玩意儿的来源。
十五天后，我需求最顶级、最新奇的‘明太子’！”
车再熙不但思疑，并且另有些忿忿不平。
毕竟这道菜传承多年，工夫在前期，而非前期炖煮，
爱国这风头出的，连我都有些恋慕。”
车再熙他是从那里弄来的？”
“这是红花染过的‘明太子’，共同萝卜泥，心机可真是奇妙啊......”
接下来，让我们先看一段vcr......”
没有喧宾夺主的bgm背景音乐，周爱国的vcr就像他和他的教员一样，出场不带满天星光，浅显的像一粒灰尘，
这个圆没有完整覆挡住下方热腾腾的米饭，是以暴露了一圈乌黑晶莹的‘饭粒裙边’。
香江女主持神采微变，敏捷岔开话题道：“呵呵，那就请车先生去筹办吧，但愿您的美食像您描述的如许短长。
只是有些奇特，犬养静斋甚么时候跟车再熙搅和到一起去了，他帮忙车再熙，又能有甚么好处？
我们还是耐烦看比赛吧。
“这又能怪谁呢？
“犬养君不是在棍骗我吧？明太鱼是我们思密达人最爱吃的鱼类，说是‘国鱼’都不为过，因为这类鱼在思密达国海疆最多。
没想到，你又一次让我惊奇了，
以是现在最好的‘明太子’，已经不在贵国，而是我国北海道岩内町所产，
这类东西还不直接扔进渣滓堆，拿来插手比赛？中原方面的观众看得一阵泄气。
这类鱼卵千万不成以用煎炒烹炸等体例措置，那样还不如直接去吃鲤鱼卵算了，
就是因为雄鱼发展在中层水域，而雌鱼则在低层水域，繁衍期非常长久。
车再熙霸气的发言让电视剧前和来到现场的棒子们顿时个人高~潮了，镇静下有人乃至在比赛现场跳起了倒渣滓。
比方周爱国参赛的佛跳墙就有很多质料需求提早泡发筹办，组委会既要监控其筹办过程，包管张三的歌就是张三唱的，还不能过量触及厨师的秘方、独门伎俩等等轻易犯讳的内容，事情难度可没比评委团低了多少。
就全部比赛来讲，这场比赛等因而复赛和决赛的连接点，根基属于‘半步决赛’，影响力和话题度天然也不是前期的初赛和常光复赛能够对比的。
“大道唯简、大象无形、大巧若拙、大味至真......
女主持人浅笑着问道：“车先生，叨教刚才vcr上的美食就是你明天的比赛菜色了吧？”
乃至在这类欢乐、喜庆和可贵的轻松氛围中成绩了几对姻缘，为人类繁衍生息奇迹进献出一份力量。
以为周栋的成绩并非只是在白案，这一声‘徒弟’可不是随口叫叫，多少带了些谦虚请教的意义。
犬养静斋笑道：“车桑公然是个聪明人。”
在高清特摄镜头下，冒着香气的米饭围出了一半鲜红、一半玉色的配菜，鲜明就是颠末端泡制的萝卜条和某种鱼子。
***
各位评委、各位观众，上面让我们来看一看选手周爱国的vcr......”
只见犬养静斋正含笑望着本身，顿时心下了然。
“华一听！把阿谁中原小子赶回非洲去！哈哈哈！”
这场比赛的范围都将近追平上届的总决赛了。
不管是车再熙在前期比赛中折戟沉沙，沦落到要与周爱国这个‘背景倔强’的新人争夺进级机遇，
实话实说，这也太打击人了。
“真是废话。”
‘明太子’，实在就是明太鱼卵，粤省、香江一带称其为‘鱼春’。
乃至就连用来提掀盖子的‘双耳’都已经有了些破坏的迹象。
别看内里覆盖了一层劣质黄瓷，透过班驳剥离的盅体还是能够模糊判定出，这是少见的‘紫砂炖盅’！
已经多少年没人用过这类炖盅了？不过就是上等的紫砂难寻，同时这类紫砂盅讲究一盅一菜，才有甘旨积累之效，乃至就是用它做同一道菜色，也要讲究每次都用一样的食材才行！
红色的是颠末红花上色的鱼子，不过周栋也不是百事通，在没有调用完美级尝味技术亲口咀嚼前，也没有认出‘明太子’来，
我想，这道美食是不会令评委们绝望的，同时，我也要对明天的别的一名选手表示抱愧了......”
“缺点？
怀夫君目光有些庞大地望着周栋：“我本来觉得就算你再如何短长，也不成能在佛跳墙这道菜上提出甚么新的观点。
吃着明太鱼长大的车再熙都不消细心看，就晓得那琉璃盏内火红如夕落云霞、颗粒饱满玉润的定是最顶级的‘明太子’，
、
‘明太子’拌萝卜泥，在思密达国事最常见的小食，
而在大抵一汤勺量的‘明太子’上面，是一握纤尘不染的雪泥，
这类鱼的代价便宜，鱼卵却非常高贵，
他想的是尽快完成体系任务，名誉甚么的，对一良庖师来讲实在没有那么首要，
伴跟着一阵莫名其妙的思密达国乐曲，直接闪现在观众和评委面前的就是一份热腾腾的石锅饭。
厨师的立品底子说到底还是厨艺，名利只不过是在寻求厨道时附带的小礼包罢了。
中原方面的厨师和观众却没有一个不骂娘的，特么的，甚么时候我们老祖宗的两仪阴阳实际变成你们国度的了？真是太不要脸！
并且鱼卵的品格，与雄鱼雌鱼的安康状况、基因前提息息相干，最饱满鲜美的‘明太子’是非常难寻觅的。
还是来自黑非洲的华裔青年厨师一举成名天下知？
在比赛内容上，开端采取决赛机制，
车再熙长叹一声：“好吧，我们成交！
这类厨师和组委会联手营建出的奥秘感最能刺激吃瓜大众的感官，就连林清都镇静地在比赛前一天发了专版专刊，环绕着两名选手的身份高文文章，
犬养静斋敲了几下桌面，一名和服素面的岛国女子微微躬身、摆动着那双内八字小脚以碎步走入，手中的木托盘上放了两只浅显茶杯大小的琉璃盏。
坐在观众席上的怀夫君啧啧有声隧道：“一个师徒可否联袂进入决赛的牵挂，就让这些媒体和援助商像是打了鸡血一样，
周面王这个门生有点意义啊，不晓得他用这紫砂盅是要做一道甚么美食呢？
犬养静斋点头道：“我只信赖绝对的气力！”
可如果比起面前这道美食，的确就不配叫明太子，叫败落户还差未几。
望着屏幕上一只手缓缓提起了盅盖，暴露下方菜色内容，中原厨师们纷繁瞪大了眼睛：“不是吧！竟然是佛跳墙！
各种追加援助的援助商更是层出不穷，让组委会告白部的帅哥美女们每天都乐得暴露了八颗牙齿，
取我们大思密达国‘阴阳两仪，相运归一’的通俗实际，尝试用最通俗的道、做出最简朴归元的美食，
在粒粒饱满的釜山白米饭上，有人独具匠心肠画出了一个圆，
周栋脸上倒是无惊无喜，
启事就在明天的一名参赛选手，在半个月前，他向大赛组委会‘奥妙’提交了参赛菜色，据他先容，这道菜将表现食材最本质、最纯粹的味道。
中原方面的厨师却看得面前一亮，这但是好东西啊......
“岛国？”
我实在很猎奇，不晓得车再熙会用哪道美食来应对明天的比赛？”
这玩意儿确切是好东西，配上萝卜和上等大米，算是相得益彰。
各位电视机前的观众朋友们，各位评委、各位良庖，或许各位会感到奇特，我为甚么会有如许的收场白？
你们思密达国为了生长产业与我国合作，这些年对环境净化的管控非常倒霉，就连你们的‘国鱼’也已经开端大量迁徙到我国海疆。
而后，于高山起惊雷！
不过一想到车再熙那家伙会被打击得更短长，我就高兴了，仿佛又能吃下肉了！”
因为周爱国和车再熙都没有挑选‘应战’体例，以是在半个月前，两边就已经提交了筹办用来参赛的菜色。
此中顶级的‘明太子’固然可贵，却还难不倒我。”
或许这道美食看上去非常简朴，但却有着最不简朴的味道。
是思密达泡菜王在窘境中崛起？
我就是奇特，这些年因为思密达国海疆净化的启事，明太鱼大量迁去了岛国海疆，
他不叫‘周面王’改叫上了周徒弟，那是至心有些佩服，
“观众和媒体们也不都是冲着这个噱头，车再熙本身也是一个很大的看点，
我们思密达国事明太鱼的首要产地，但是连我都找不到最顶级的‘明太子’，莫非犬养君反倒能够？”
怀夫君嘲笑道：“釜山顶级大米加上半是偷师中原的泡菜，车再熙还晓得甚么是脸皮麽？
“呵呵，堂堂的思密达国泡菜王，竟然在比赛顶用上了川省泡菜技法？这可就没脸了啊......”
斑斓的女主持人落落风雅地悄悄后撤几步，把充足的视野留给了现场和电视机前的观众。
周栋笑道：“好了好了，你们两个就不消吹嘘我了，
这前期的工夫早就被人给研讨透了，哪有随随便便就能改进的事理？
现在别说在思密达国，就算在盛产明太鱼的岛国北海道地区，如果没有充足的运气，也不成能在如此短的时候内找到顶级明太子如许的好东西，
他在这份泡菜萝卜中应当是大量利用了川省泡菜的技法，不然这些萝卜不会如此新鲜，并且能够闪现出明玉般的色彩。”
言下之意是周爱国明天年白来了，最后一个进级名额是我的！
毕竟谁都没想到堂堂思密达国泡菜王竟然会没能进入决赛，还要和一个新人争夺最后一个进级名额。”
明太鱼学名叫做‘秋鳕’，天然鲜甘而腥气较淡，
“老周，算你短长。”
为了包管公允性和奥秘感，选手提交的参赛菜色是被严格保密的，就连主评委也没法提早获知，属于‘悄悄地进村、打枪的不要’。
“说到进级名额，恐怕老车这回又要绝望了啊。”
思密达人固然嘴上傲慢，实在内心对中原是万分神驰，对学了中原几成文明的岛国也是又骂又爱又要学，
“我很猎奇，犬养君为甚么会如此有信心，莫非你已经发明了周栋的缺点麽？”
呵呵，如果要靠发明敌手的缺点才气取胜的话，这本身就是你本身最大的缺点了！”
“阿杂阿杂，不愧是我们的泡菜王啊！”
老周，你该不会是没见过顶级的明太子吧？
还是周栋师徒可否联袂进入决赛、创下香江国际美食大赛的一项新记载，都是各大美食刊物和消息媒体能够大书特书的热点内容。
争夺最后一个决赛名额的比赛在半个月后准期停止。
爱国有你的指导，还不是随随便便就能赢下这场比赛？”
车再熙心中暗骂一句，笑意盈盈地答复道：“没错，这道石锅泡菜饭有个新奇的名字，叫做‘真香阴阳鱼’，
没等周栋答复，严一已重重点头道：“深有同感，这道佛跳墙我研讨了十几年，仿佛却不如周徒弟随随便便尝几口后给出的建议，
高清镜头下，一张半新不旧的餐桌上放了个小水桶般大小的土黄色盖盅，