二三章 只有七秒钟的记忆？！
苏扬昂首，奇特地看着她问：“如何了？”
艾希问完，一桌子的人都将她盯着，因为她的腔调实在太奇特了。
艾希笑得有害，似是不经意地说：“嗯，因为我爷爷之前在鲁东那边学过厨，昨晚谈天聊到了，他说驰念鲁菜的味道了，以是我就想尝试着做两道。”
艾仲坤：“这个嘛，本来斗菜让我们两家店都申明鹊起，买卖一天比一天火爆。以是老板厥后干脆让我们每个月都比试一次，前两个月，望月楼和得月楼各赢一局，但第三局还没开端，苏慕承家里就出事了。”
艾希难以置信的睁大眼睛，前次在超市买鱼，那些鱼都没甚么朝气不说话，她竟然没想起这个题目。
艾希见爷爷开端讲旧事，几口将碗里的饭扒洁净，问：“爷爷，那位苏大师叫甚么名字，你们两个熟谙吗？”
苏扬点头，“没干系的，十二点开饭，另有一个钟头，来得及。”
她买本身的食材，他们买苏扬的食材。
幸亏艾希要买的鱼虾不算甚么珍稀物种，能够随便遴选，为了和鱼虾交换，她直接支开了一起来的采购员。
其他五小我都鼓掌承诺，让他们从速去忙，全数都是吃货脸。
有很多影象在他脑中一闪而过，他满脸惊奇，问：“你这是要做鲁菜的糖醋鲤鱼和百花大虾？！”
这里更见不到甚么女性，真正的男人间界。
*
——“你傻啊，买鱼的呗，你们谁活得不耐烦了，主动吐两个泡泡上去献身吧！”
艾希的糖醋鲤鱼、百花大虾和煮干丝，没有一道菜是不考刀工的。干脆她宿世没罕用鹅肝啊、萝卜啊之类的来雕花，这些菜固然她很少做，但有美食体系的加成和刀工根柢，她也权当新的尝试，归正也不是和苏扬在正式比拼。
——“是啊，我还年青呢，要多活一天，装死去了，拜拜ヾ(￣▽￣)”
鲤鱼门七嘴八舌地答复她。
当晚，艾希思虑了好久，最后决定做三道菜：糖醋鲤鱼、百花大虾以及煮干丝。
“恩，我晓得了，明天要做的菜我想着呢，等会定下来我会和酒楼师父通气的。”艾希很想持续问下去，但眼看爷爷越说越不高兴就忍住了。
就在她思虑这个题目的空档，这些鱼又吐槽了一番，它们面前的女孩儿，也就是她本人。
艾仲坤眼神一黯，说：“他儿子归天了，当时闹得还挺大的。诶，不说这些不高兴的事了，你还是和爷爷讲讲，明天你要做甚么菜吧。对了，有空的时候，你能够学学鲁菜。鲁菜作为独一的自发型菜系，汗青最悠长，技法最全面、难度最高、也最见功底，对你很有帮忙。①”
艾希：……？
“你爷爷在鲁东学过厨，川菜大师，姓艾……”苏扬整小我较着一颤，问，“叨教你爷爷是在鲁东得月楼旅店学厨吗？！”
艾希佩服的看着爷爷，点点头，“是啊，明天来做菜的阿谁同窗确切姓苏，但我总感觉他神奥秘秘的，像个有故事的人，以是想和爷爷你探听探听。”
中午十一点，苏扬和应筝他们两拨人，同时达到了世恒酒楼，艾希早就等在这里。
——“她谁啊，干吗目不转睛看着我们？”
鱼……竟然真的只要七秒钟的影象？！
“苏扬，因为每个厨师刀工和配料风俗分歧，以是食材都没清算能够的吧。”进后厨前，艾希提示了一句。
百花大虾最难的部分，将虾雕花，就已经完成，前面的装点部分，以及摆盘都非常简朴了。
“天啦，艾希姐姐，你要把我凌迟了吗，切这么细干吗！”豆腐皮惊骇地尖叫。
“哇，希希，你们家餐厅竟然这么初级！我还以就浅显餐厅……”应筝刚进金碧光辉的大厅，就张大了嘴巴。
——“咦，这小女人干吗站在鱼缸前？”
老年人实在都很爱和小辈将本身之前的故事，艾仲坤也不例外，他将最后一口汤喝掉，才娓娓道来。
“我年青的时候，北上学鲁菜时，熟谙一名姓苏的厨师。当时他比爷爷我短长多了，我还在重新磨刀工的时候，他就已经出师了。不过我们跟的不是同一个师父，我和他刚好是对着开的两家酒楼，合作干系。以是两边厨师长的门徒，私底下也不免被拿出来比较，外边的人看我们两家店干系不好，实在我们私底下还能够。毕竟都是过来学技术的，背井离乡，大师比较能相互了解。”
——“嘿，是艾希吗？我之前听朋友提起过你！”
鱼虾都是海鲜，并没在前次的菜市场，而是在专门的海鲜大市场。
艾希正感慨食材们也有广漠的寒暄，本身都不消再自我先容时，这些鱼又说话了：
苏扬脚步有半晌的呆滞，旋即笑着答：“好啊。”
她昂首望了眼苏扬，本来还担忧对方会时不时看本身这边，影响她和食材的交换，以是她还提早和食材交代了，本身不必然开口说话，要他们到时候提示本身。
果然，姜还是老的辣。
苏扬端倪一顿，这才停动手中的行动，目光移向艾希其他的食材上面：鲤鱼、醋、料酒、糖、花虾、火腿、红辣椒、黄蛋糕、鸡脯肉沫……
但现在看来，她仿佛想多了，苏扬完整沉浸在本身的菜内里，底子就不体贴她的进度。
“word天，作为一只鱼，我第一次和羊肉待在一起，这羊味儿好大啊！这位帅哥，你别这么猎奇好吗！！！”苏扬那边的鱼吼怒道。
提到这个，艾仲坤仿佛有些对劲，说：“他叫苏慕承，当年我和他那的确太熟谙了。他是对门望月楼的大门徒，我是得月楼的小门徒，但两边学艺最精的还是我俩，我们常常在一起参议技艺。另有就是两家酒楼，一个望月，一个得月，如何看也是我们店占便宜，以是他们望月楼就不干了，说要比试。”
艾希笑了笑，“是啊，我之前不是攻讦你干丝的汤没吊好吗，我不能让你感觉我是在瞎攻讦啊，以是昨晚就开端吊鸡汤了。”
“可惜甚么？”
艾希便带着苏扬往厨房走去，途中，她悄悄打量了苏扬，对方始终波澜不惊，她更加思疑苏扬会不会真和苏慕承有干系。
但苏扬目光落在她的菜板上，面色一顿，问：“你这是在切干丝？”
各色海鲜都有，全数摆在大长方形的玻璃缸里，看起来都很新奇。这里卖鱼的体例很风趣，直接喊价拍卖，因为有的大河鱼较为贵重，以是想了这么个辙。
“甚么事？”艾希已经打起十二分的精力。
艾希这才恍然，本身想晓得的事情，恐怕就是后边的故事部分。
艾希不睬会，持续“噔噔噔”切它。
她兀自笑起来，惹得鱼缸里的鲤鱼又点头摆尾地吐槽她傻，然后艾希开口喝止它们，利利索索挑了条肥瘦均匀的鲤鱼分开。
“嗯？”艾希来了兴趣，“甚么比赛，莫非是斗菜吗？”
艾希嘴角一勾，说：“那好，我的也没有弄，一个小时，我们面劈面solo！”
她手上行动一顿，豆腐丝断了好多，“哎，豆腐丝切坏了！没事没事，你持续忙，别管我。”
她有些懵，如何这些鱼刚才还在和她打号召，现在就跟失忆似的不熟谙了？？？
鲤鱼门真欢畅地浪荡着，艾希就凑到了鱼缸面前，问：“鲤鱼们，有哪些想要投胎转世，又不肥不廋的，冒个泡呗。”
两人的菜各有千秋，就看“评委们”的感受了。
*
虾和豆腐的遴选就要有趣很多，这两类食材根基已经对艾希很熟谙了，她刚一在摊位旁落脚，它们就自告奋勇地站了出来。
因而，她紧接着问：“既然是比赛，还是常常比赛，为甚么会是平局呢？”
但苏扬底子听不见它在嚎叫甚么，持续将它和羊肉摆盘。
“嘿，装修得是有点夸大，就是浅显餐厅罢了，你们别拘束。”她把包间的门拉开，“你们先在包间里聊谈天，我和苏扬去给你们露两手！”
艾希便持续切本身的干丝，要将豆腐切成头发丝这么细，也是涓滴不能用心的。
因为她听了爷爷的故事以后，感觉鲁菜能够会比较能勾起两边的情感，如果苏扬真是苏慕承的孙子，那他不成能没有打仗过鲁菜！
毕竟，她也不肯定苏扬和爷爷口中的苏慕承有没有干系，不便利诘问过量。归正明天他们要见面，如果真是一家人，必定能从苏扬身上看出蛛丝马迹的！
艾希挑眉，不由对这个美食体系的好感度进步了一层。
翌日，艾希早早地就去了酒楼，不为其他，只因多了美食体系以后，她偏疼本身遴选食材。
因而，本来浅显的一餐饭，竟然有了一丝竞技感。
艾希被爷爷这说法逗笑了，听故事入迷，仿佛已经忘了本身听故事的初志。
——“哟，就是这个小丫头啊。”
苏扬明天要做的是羊方藏鱼、狮子头、水晶肴蹄，都不是炫技刀工，而是重在食品本身的烹调。
她问：“那最后谁赢了？”
连玉燕头一个攻讦她，“艾希，如何上了大学更加没端方了，用饭呢，别咋咋呼呼的！”
——“艾希蜜斯姐，选他们吧，我还小没活过呢！”
两道鲁菜，一道苏菜，而没有挑选川菜。
艾仲坤则慈笑着问她：“希希啊，你如何俄然对爷爷的经历这么感兴趣，难不成明天要来做菜的同窗姓苏？”
艾希将统统的食材筹办结束以后，开端“雕虾”：先挑脊去筋，撤除虾米，剥掉虾皮；再去腿留尾，以净水洗净，剖腹，用刀切到2/3深，令脊背相连；最后再在肉面上剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味。②
艾希看了眼范想，对方也显得有些局促。
“诶，”艾仲坤点头，情感顿时落下去，“这场比赛没分出胜负，算个平局吧。”
因而，全部厨房就只要“噔噔噔”的切菜声，以及咕噜噜熬汤的声音，两个厨师都闷着一言不发。
“噗——”艾希忍不住笑了一声。
此中不乏有猎奇艾希这小我，想以次充好跟着她走，但被“食材虔诚度”这个服从给挡了归去。
艾仲坤：“对，斗菜！如果我们输了就改个店名，但我们赢了就罚他们关门三天，还挺成心机的。我和苏慕承两个学鲁菜的，最后一个做了川菜，一个做了苏菜，把两方师父都气得不轻。”