第9章 厨神现世
刘徒弟一脸不平气。
刘徒弟乐得一蹦老高，回厨房去做锅包肉。
苏楠想了想。
“带我去厨房！”
一旁的客人们纷繁问：“味道如何样！”
胡梅就问：“如何？分歧口味？”
一听苏楠点的这几个菜，她就晓得苏楠是见过大世面的。
“二百块？”
“成交。”
能成为江城最大国有饭店经理，胡梅绝对是小我精。
胡梅对苏楠一笑。
胡梅就对苏楠说：“同道，多谢你传授厨艺，这餐的餐费算我的，全免了。”
一听客人们这么说，也惊奇地夹起一块锅包肉咬了一口。
“同道，你是真人不露相啊！”
苏楠就说：“这锅包肉做得也太难吃了。”
苏楠吃了一口鱼香肉丝，感受口味还算能够。
“你用的食材有题目。”
胡梅刚分开，高城就对苏楠小声说：“苏哥，你晓得的可真多，我看胡总经理都被你震住了。”
“佛跳墙和炖安格斯牛肉我们这里做不了。”
“成，那就做这两个菜，外加一个酸菜白肉血肠锅，一个炒辣子鸡。”
苏楠说：“你们是真没吃过好猪肉啊！”
不一会儿，一个胖厨子走了过来，一脸傲慢。
“来我店里做厨师吧，我一个月给你开二百块的人为。”
胡梅顿时眼睛一亮，这樱桃肉，她连听都没听过。
胡梅心头一动。
一旁另一个客人也说：“我也尝尝。”
“我晓得的多着呢，今后跟着我混吃不了亏。”
“当然，甚么鱼香肉丝，拔丝地瓜、酥白菜、樱桃肉，我都挺特长。”
胡梅脸一红。
这锅包肉是苏楠最特长的菜。
苏楠哈哈一笑。
本身能够给的顶薪，以面前这个青年的技术，一个月二百块绝对值。
苏楠也没难堪胡梅。
当下苏楠跟着刘徒弟来到了厨房。
胡梅脸一红，让办事员当即把大厨叫过来。
“成！就让你们统统人都看看，甚么是正宗的锅包肉！”
世人围观下，苏楠很快切好了食材。
苏楠一笑。
“能够。”
这年初，工人一个月的人为也就四十块摆布。
但这个年代，会做的还真未几。
客人咬了一口，顿时瞪大了眼睛。
真正的老农夫，是不成能点出这几样菜的。
只见苏楠颠勺工夫一流，不一会儿的工夫，一盘锅包肉就已出锅。
“这也太好吃了！”
一旁的胡梅就说：“刘徒弟外号是江城第一厨，他如果做不出隧道的锅包肉，就没有人能做得出来了。”
“做好了这几点，你做出来的锅包肉必然正宗。”
“太好了，我这就去尝尝。”
统统人都心头一跳。
那客人也不客气，用筷子夹了一小块锅包肉放入嘴里。
“我输了，你要来的话，我把主厨的位置让给你做。”
直说就凭这伎俩就知是里手。
二人聊着天，胡梅和女办事员将菜给端了上来。
“外酥里嫩，酸甜适口，好吃！真好吃！”
这让胡梅对苏楠更是刮目相看。
“大师都散了吧。”
“我给你们就九毛钱一斤吧。”
随后起锅烧油，开端做锅包肉。
面前这个青年单就锅包肉这一道菜来讲，这技术的确绝了！
“我可不想做甚么主厨，我另有别的事要干呢。”
锅包肉和鱼香肉丝，饭店厨子很少做。
刘徒弟本来一脸的不屑。
饭店里的客人们都想看个热烈，纷繁跟着来到后厨，想看看苏楠是不是真有本领，比江城第一厨都强。
一看苏楠切菜的伎俩，世人连连点头。
宿世，苏楠精于美食，在小红书上学了很多菜肴的做法，还专门去黉舍学了两个月的厨师。
“那是！要不是你，我那里能来这么初级的饭店，真长见地啊。”
“锅包肉讲究的是酸甜适口，你这味儿就不正！”
苏楠一笑。
“好，顿时就到。”
却想不到他竟然回绝了本身。
饭店里的调味品很全，食材也很多。
苏楠就说：“本来就不好吃。”
“酸味也不对，做出来能好吃吗？”
“肉味更不对！”
见围观的客人们分开，刘徒弟就凑了过来。
看来这小我是小我才，本身把他留下做厨师，江城饭店必然能火起来。
“你说的倒是头头是道，有本领你给我做一盘！如果比我做的好，我把这个主厨位置让给你！”
这里的厨子也不会做。
“锅包肉和鱼香肉丝倒是能够。”
“我真的是诚意聘请你加盟江城饭店，只要你来，前提随你开吧。”
“确切好吃，这位同道，想不到你有这么好的技术。”
“另有，锅包肉要用白沙糖，不能用红糖，要用3度米醋，不能用9度陈醋，更不能用勾兑的醋。”
刘徒弟的神采很丢脸。
“咋的？嫌我做饭不好吃？”
二百块的人为，绝对是高薪了。
这事不知如何就传开了，说是有人来砸场子。
“好，我尝尝。”
胡梅也尝了一口，顿时眼睛一亮。
“同道，你快说说，我们一样的做法，你做的锅包肉如何这么好吃？”
“你要做的不如我，要向我赔罪报歉！”
胡梅利落地承诺下来。
苏楠将做好的锅包肉端回餐厅，然后对一个围观的客人说：“你来尝尝。”
现在是1986年，本身要的这几样菜固然在后代是东北菜的代表。
“如许吧，我把锅包肉的做法教给我们，但今后你们每卖出一份锅包肉，我抽成百分之二十。”
当下苏楠亲身下厨做锅包肉。
下一刻，客人眼睛一亮，快速将余下的大半块锅包肉吃掉。
刘徒弟是江城第一良庖！
苏楠一点头。
胡梅一点头。
“锅包肉要用里脊肉来做，你用的是梅花肉，当然不好吃。”
胡梅固然有些绝望，但听苏楠这么说，心说他如果能把技术传授也不错。
至于佛跳墙和炖安格斯牛肉，只要南边买卖人和外宾才点。
可咬了一口锅包肉，却一口吐了出来。
毕竟笨鸡蛋好吃，营养代价高，固然贵了点，但质量有保障，也值得。
“我走南闯北那里没去过？就没吃过这么好吃的锅包肉！”
毕竟来饭店用饭的都是吃些炒蒜苔和杀猪菜如许的大众菜。
这百分之二十的利润倒是能够接管。
高城一脸是笑。
“同道，你还会做别的菜吗？”
下一刻，刘徒弟脸上一会儿青、一会儿红、脸成了酱紫色。
“甚么玩意儿啊。”
苏楠又说：“另有，今后你们饭店用的鸡蛋都要用我的，放心，都是乡村笨鸡蛋，好吃得很。”