第33章 烧仙草
比如很有特性的煲仔饭,带着幽幽竹子暗香的竹筒饭,有汤汁浓烈的盖浇饭,麻辣鲜香,惹人流口水的麻辣烫,香喷喷,又酥又脆的千层饼,养人的鸭血粉丝汤,烫呼呼的小云吞馄饨,另有一些小零食,比如炸鸡柳,鸡排,糯米糕点,芝麻球等等,但是把直播间的观众们吃的大喊过瘾。
酸辣连络,令人食欲大振,胃口翻开,吃下一口没二话接着第二口,咬着咯嘣脆的花生,吃着又酸又辣的凉皮,连吸带咬,好不过瘾。
哟呵~
并且代价还比较贵……
喧华声隔的很远都能听到,柯小航听到了老板娘的保护,内心又是一阵的酸楚。
但是还想吃如何破?
那辣劲过瘾,利落。
柯小航把本身的那份吃完后,把桌子清算了一番,又去上班了。
“小航你别放心上,他就是爆脾气,没忍住这才说了刺激话,你别放内心上去。我晓得你是个好孩子,你家里环境我也晓得,带孩子很辛苦,我也明白……没事的,你先归去吧,你弟弟还等你回家做饭,放心好了,你辞职的事没题目,明天上班我就把这个月的钱给你结了。”
好吃还能快速的解去辣劲。
一大碗烧仙草看似很多,实在不然,那大碗是浅口,各种口味的小甜点堆着产生视觉上的错觉,实在量未几。
柯小东趴在桌子边沿,猎奇的旁观那盘子红彤彤的凉皮,有点怕怕的模样。
过了几秒才从被辣懵逼的状况回过神来。
冷藏好的凉粉和仙草冻拿出来,放入盘子里,一块块看起来格外的水嫩爽弹,那种□□的弹弹的,半透明的模样就仿佛是一大块甘旨的果冻一样。刚从冰箱里拿出来扣放在盘子里,它还很奸刁的弹了弹,闲逛悠的,随时随地能够晃碎了似的。
将凉粉切长小条,放入盘中,淋上几滴香油,香醋,蒜汁蒜泥,香菜,辣椒油,炒熟的白芝麻,一些青芥末,少量孜然,拌匀便可。
“凉皮超棒啊,吃的够带劲,酸辣爽口,特别有味。”
那是他来这个都会里第一个对他好的人,这几年一向没有变,分开小餐馆本来是一件很高兴的事,可真的到这一天,他又莫名的难过。
椰果,黑珍珠,芋圆,另有红豆沙这些柯小航都买了。
好辣!
柯小东在吃,直播间的观众们也在吃,他们都是不时候刻的跟从着主播的脚步,果断不移的步入柯小航的后脚根……
“我就喜好阿谁甜点,色彩很标致耶,看起来特别舒畅,当然了,吃起来也很舒畅的了,让我每天吃阿谁我都情愿。”
渐渐的走在黉舍的林间小道上,柯小航目光涣散的看着很多拖着行李箱的门生笑容光辉的谈笑回家的事,直播间的观众们感遭到主播表情不好,冷静的不说话,陪着柯小航漫步,没去诘问明天要做的拔丝甜点。
有经历的观众们已经晓得主播的口味比较重,爱好辣的食品,是以在吃一些食品的时候,会多放一些红的发亮的辣椒油。
色彩都雅的食品老是会在第一时候夺人眼球。
直播间的观众们吃凉皮吃的是热火朝天,实际中柯小航脱手做起了凉粉。
“我感觉还行,能够每小我口味不一样吧。”
凉皮做好了耶。
“该不会有事吧,不晓得是不是我的错觉,我感觉阿谁女孩子眼神好可骇……”
奉迎了观众,又迎来了大门生分开黉舍的岑岭期,另有一天,黉舍的门生和教员差未几都要分开了,柯小航这个月还剩最后一天班。
他们还在踌躇,尽力的让本身呼吸普通点,在看到直播间弹幕上的留言口水又来了。
晓得本相的柯小航内心大喊,女孩子的钱真的好赚啊。
柯小航大吃一惊,非常不解的看向女孩。
放了暑假,学习餐馆大多不停业了,老板娘要招人也有了筹办,他如果不提早打号召,又是在上班正忙的时候说本身不干了,是小我都很活力的。
不过甜的不叫凉粉,它有了很洋气的名字叫仙草冻~
对于辣椒油直播间的观众是爱惨了,等有冰镇的烧仙草呈现,那五彩缤纷,q弹爽滑的仙草冻端出来,观众们吃的好不畅快。
先是冰冷,待凉皮进了嘴,滑入喉咙,辣劲就冲了上来。
被辣哭了。
吃完后还梗着脖子倔强的表示:一点都不辣,这点辣对于我来讲,小意义!
“同窗,我不是这黉舍的门生,你……”是不是找错人了。
晓得本相的他都不晓得那些卖烧仙草另有假果汁的商贩们赚了多少钱。
这是个看脸的期间。
“呵呵,当初要不是我们,他现在还不晓得在那里喝西北风了!现在竟然敢辞职……”
凉皮的卖相不错,长条形薄薄的还很有率性,爽弹不说,还是半透明的,卖相好的食品老是令人另眼相看。
天啦,吃一碗能够喷出火来的凉皮,再来如许一碗冰镇的小甜点,这对于堕入水深炽热的观众们来讲,真的是雪中送炭啊。
太好吃了~
“不是也没干系啦,我就是想问问,你耳朵上的那颗耳钉看起来好新奇啊,跟我上个月丢的仿佛,可不成以给我看看啦?”女孩说着,还暴露甜甜的笑容,语气里带着一点撒娇的意味。
分开的时候他还听到老板和老板娘的吵架声。
就是想吃……
老板娘过来拍拍柯小航的肩膀,还是和第一次见面那样暴露很和顺的笑容。
本来甜口的凉粉是如许的,柯小航一时赞叹不已。
因而那群新来的,被辣翻了的观众们如同赴死的懦夫,把爪子伸向了那盘红油滴溜溜的超辣凉皮。
该吞掉还是吐掉?
“还别说,还真的是如许。”
不但仅是人,食品也是一样的。
他本身也没有忍住,筷子挑动凉皮把最好的视野闪现给直播间后就呼噜的外嘴里投喂。
接下来的几天里,柯小航一边去餐馆打工,一边给主播间的观众们做起了特性小吃。
嘴里火辣辣的,像是有火焰在灼烧是如何回事?
“我也喜好如许带劲的,凉粉也不错,就是不晓得是不是我用力太猛,每次吃的时候都破了,从嘴边溜走的感受太难受了。”
柯小航用的是冷藏柜里的一个盒子,倒入后,放一会儿降温塞到冷藏柜里。
老板娘脸上有点讪讪的,先是愣了下,随后笑了笑。
持续叫了两次,直播间的观众们就看到几米外一群标致的女孩中有一个穿白衣群,头发飘飘的女孩子正用一种很幽深很乌黑的眼神盯着他们的主播。
柯小航冷静的看了一眼来到他身边的女孩子,她们一个个很标致,穿戴精美,画着很时髦的妆容,头发,衣服,金饰无一不是高贵的那种,一走过来就带一股香味。
柯小航皱了皱鼻子,错开后往中间走,俄然阿谁红色连衣裙的高挑女孩伸手抓住了柯小航的胳膊。
那辣椒油是主播本身做的,货真价实。当真是又香又辣,至于滋味嘛,亲身尝过的人才晓得此中的酸爽。
明显辣的要命,眼泪都飙出来了,可就是管不住本身的嘴。
“就你会做好人啊,不晓得现在找了顶事的厨子有多难?”
倒不是因为老板的那些话,老板那小我是个甚么样的人,柯小航待在小餐馆两年多早看清楚了,自擅自利,又妄图小利,唯有比较让人看得扎眼的是,是个听老婆话疼老婆孩子的好老公。
“……不是不好,而是我换了个事情,下半年我弟弟也要上学了,到时候我还得接送他,住的处所我也换了,来这里上班不便利。”柯小航无法的把黑锅丢给了弟弟背。
仙草冻的陈本低的不幸,看看凉粉就晓得,吃一大碗烧仙草能够抵五六碗的凉粉了。
“你要加人为的话就直接跟我说啊,我也晓得你上班卖力,干的活也多,可如许一声不响的就走了,我去那里找人顶替你?小航啊我晓得你是诚恳人,可也不能这么的害人啊,如果你走了,我现在年纪大了,转不过来,买卖又没了,我一家人还如何吃喝……”老板在那里大吐苦水。
“你如许俄然分开,我如何找人顶替?你也看到了店里买卖恰好起来,你这一走不是砸我场子吗?!小航啊你在我这里干了几年,每次想回家就回家,我们可没多说一句话,你现在走了,你本身摸摸心口,对得起你的知己吗?”老板红着眼睛,暴跳如雷,呵叱着低着头没有吭声的柯小航。
实则,辣疯了有没有?!
辣的过瘾啊。
明天中午吃完饭,柯小航就把本身要分开的事说了,当时餐馆温馨极了。
吃着酸辣爽口的超辣凉皮,当真是痛并欢愉着。
柯小航:“……”
先是取小半碗的绿豆淀粉,插手两倍绿豆淀粉的水搅拌均匀。锅中烧水,水的量是绿豆淀粉的四倍,等水烧开,就将化开成白浆的绿豆淀粉渐渐的倒入锅中,同时搅动锅里,将其打散开。
吞了以后肚子还火辣辣的,明显只是假造网上,那种火烧火燎的炽热感实在太实在了。
草莓味的甜滋滋的,西瓜味的甜美,酸梅味的酸溜溜的,一种凉粉还能有这么多的口味,咬着碎冰,吸一口冰镇的红豆沙,身上的热气也消去了。
他对小餐馆还是很有豪情的,来这个小餐馆待了两年半,固然人为低,干的活多,可当年在那种乞助无门的环境下,还是小餐馆老板娘同意他来小餐馆打工。
没有一点踌躇,没有一点筹办,带着冲动高兴的表情,他们大口大口的吃起了主播那盘超等辣的凉皮。
做起了烧仙草,凉粉倒是放在一旁了,凉粉有几人的分量,柯小航做了一小碗。
完整节制不住本身的身材,管不住本身的嘴。
开小火闹慢的煮,同时不竭的搅动锅里,以免沾到锅底,或者结团,绿豆淀粉化好的白浆在加热后,质地变得透明,成胶状,黏稠,稍稍再加热半晌后,就将变得透明的胶状的糊糊倒入一个大一点容器内。
舌头不痛了,嘴巴也不麻了,甜度恰好,一小碗还能到很多种口味的甜点,幸运的都将近飞了起来。
想想那么臭的食材颠末主播的手都能做出甘旨适口的甜点,这些天然不在话下了。
需求做凉粉的食材可以是豌豆粉,或者绿豆淀粉,绿豆淀粉做出的凉粉比较有弹性,较为透明,吃起来滑嫩,二者一比较,柯小航就挑选用绿豆淀粉。
能够吃了吧。主播都动了筷子,看起来吃的很过瘾啊,味道应当不错的吧。
柯小航声音哽咽的道了感谢后就分开了。
“……如何感受仿佛是在叫主播啊?”
烧仙草大部分是水,吃的时候冰冰的,很刺激食欲,柯小航感觉本身能够干掉一碗。
柯小航把绿豆淀粉分开几小份,试着往内里插手能够食用的草莓粉,芒果粉,西瓜粉,另有酸梅粉,每样只做一点,做出了来后那色彩素净的就跟街头卖的甚么芒果汁,酸梅汁,西瓜汁色彩一样都雅,吃起来还甜甜的。
哎,只叹本身没文明,没脑筋。
有内心筹办的观众们吃之前深深的吸了一口气,他们跟从主播的法度果断不移,在几次吃麻辣的过程中感官获得了千锤百炼,对于辣椒这等神物是又辣又恨,总感受本身应当是和主播一样会吃辣的。
“主播主播,你明天做的两个小吃都很特别,也很好吃,我很喜好。”
柯小东拿起筷子吃了起来,他还是头一次吃到冷冰冰的主食呢,不像是生的,吃起来滑滑的,感受很成心机。
“这个小吃比较成心机啊,吃在嘴里先是冰冰冷凉的,吃了一会儿后又火辣辣的。可等了一会炎热就退了下去,还感觉特别利落,有种很风凉的感受,表情也安静下来了。”
也难怪夏天一到,好多女孩子会点这道小甜食吃。
解暑去热,消弭烦躁,带来一丝丝凉意。
特别是那几块加了各种生果粉的凉粉,色彩嫩嫩的的素净,那一块都透着水润,滑嫩细致,好似透明,叫人忍不住想要去咬上一口。
老板不说话,几个伴计和做兼职的仿佛也有点懵懵的。
凉滋滋的,冰冰冷凉的口感,又辣又酸,凉皮上有很多红色的辣椒壳和辣椒籽,油滋滋的,可吃起来却感受不到腻,相反这点辣椒油和香醋蒜汁搭配使得凉皮非常滑溜有弹性,咬在嘴里也有韧劲。
他难过的是,此次分开少了一个对他好的人。
“如何?你还想把人家孩子圈一辈子不成,别人小本领不小,又掌厨,又打杂,店里活都做了,一个顶三都没题目。你又没本领给他开个万儿八千的人为,在这里干两年就不错了。”
在筹办做凉粉的时候,柯小航就发明,本来凉粉不但有辣的,竟然另有甜的。
“小东等一会,我给你弄一碗不辣的。”固然说凉皮是越辣超出瘾,吃起来也爽,可小孩肠胃不比大人,吃点平淡的比较好。
小孩子嘴巴馋,柯小东又极其会忍,没有开口,就眼巴巴的看着,时不时撸一下小黑,假装不在乎的模样,看到那一碗跟果冻一样的烧仙草,眼睛就离不开了。
“我也是如许,仿佛要吃人啊,莫非主播那里获咎她了吗?”
毕竟,不是那里打工都能够答应你一天以内能够往家里跑两次,另有双休,有没有学历证,能来到小餐馆打工柯小航对老板娘一家格外戴德。
“如何?这里干的不好?”老板吸着咽,冷着脸。
“喂!前面的那位同窗你等等!”
俄然间身后传来一声脆脆的叫唤声,柯小航没去理睬,他不是门生,喊的必定不是他。
看起来好辣的呀。
……
凉皮,但是从字面上就能感受获得,一个是吃的时候凉凉的口感,又有面食吃不到的韧劲和爽弹。
妈呀,别问我为甚么在终端里抽泣,因为凉皮太好吃了。
额头尖冒出了细细的汗珠子,大脑极度缺氧,脑筋里嗡嗡作响,耳朵都呈现覆信了。
唔,冰冰冷凉的还不错啊,咬起来还滑滑的,有点弹牙,又辣又算,另有好多小菜,吃的也爽口清甜,可接下来几秒就有点不对了。
连吃几口,满嘴辣劲,又感觉丝丝的凉意,酸味因为却不过分,叫人分外回味,恨不得一气呵成绩把那一盘子凉皮十足干掉。
滑滑嫩嫩的,口感一流,细致甜口,细碎的冰沙熔化在嘴里,好似一股甜美的清泉流入干枯的戈壁之地,身心都获得了极大的满足和放松。
柯小航表情不错,他筹算明天跟老板说下他要辞职的事,用心的回家做菜。
……
仙草冻是甚么,吃过烧仙草的都晓得,大夏天的一大碗里头装有各种百般的,色彩缤纷好吃又都雅的小甜点,比如切的四四方方的龟苓膏,或者黑溜溜滑嫩嫩的仙草冻,煮的很烂的红豆,黑豆,搓成一粒粒迷你的小芋圆紫薯圆,另有脆脆的透明的大颗粒椰果,圆滚滚的黑珍珠,再来一点当下季候的生果颗粒堆积在仙草冻上方,几块碎冰,一点白糖,一大碗甜丝丝冰冰冷的烧仙草就完美的闪现在你的面前。
拌匀好的凉皮放在盘子里,筷子一挑,薄的透明的凉皮带着辣油,蘸上几粒白芝麻,碧绿的香菜,还没有吃就能闻到凉皮里头那突入鼻孔辛辣的辣椒油香气,香醋和蒜汁的酸味刺激着味蕾,迫使口腔口水大量的分泌。
嘤嘤,越来越喜好主播做的食品了。
舔了舔嘴角的辣油,柯小航感觉本身不能吃了,中午已经吃的很饱了。
以是在获得了主播体系后,长久的时候里赚了钱,柯小航没有立马辞掉事情,而是查抄把这一个月的班上完。
看着别人都在吃,你能眼睁睁看着不吃吗?
“内里的阿谁灰褐色的面筋也不错耶,吃起来□□的,吸了很多汁水,特别有味道。当然最好吃的是凉皮了。”
“……”
而那些晓得本身吃不了辣的,则是蹭主播弟弟的那盘姑息,因为不过瘾,期间做出了一些不为人知的行动――隔三差五的去主播那盘子夹几筷子,辣的嘴直颤抖,还死不改过。
还那么的知心,的确棒棒哒~
那辣椒油红滋滋的,各种配菜亦是五花八门,每一样都来一点,或红或绿,看起来开胃的很。
“好啊。”柯小东欢畅的答复。
凉粉和凉皮有些类似,都是熟物,放在冰箱里冷藏后,冰冷凉的,大热天吃的特别解暑消去凉意。
“明天的凉皮好好吃,又酸又辣,特别刺激,吃起来特别的带劲。我一小我干掉十碗都没题目!主播是好人啊,就吃了两口放在桌子上,我已经吃了好几分钟了,辣乎乎的,吃完浑身舒爽。”
主播做的必定好吃!
而好多厥后的不知情的,在直播间的观众们动员下,对于主播做小吃那都是带有一种迷之自傲。
凉皮做了好几份的量,切了一些凉皮面,搭配好各种配菜调味品,辣椒油就没有放,拌匀后端上桌。
可这些都反对不了女孩子掏钱啊。
凉皮较为是q弹,有韧性,而凉粉则是爽滑易碎,滑滑嫩嫩的,细致到不成思议,好似那蒸熟的鸡蛋羹。吃凉皮和凉粉美满是分歧的两个口感,凉粉更滑,更嫩,因为前期插手了芥末,吃起来特别刺激,不会吃芥末的,第一次吃轻易呛出鼻涕来。
“明天的凉皮对于我来讲还是有些辣,不过主播能够给了别的调料里,吃起来酸溜溜的,我感觉还行。配菜里头有我喜好吃的豆子,超等好吃。”
“咦?我也是啊,吃完嘴唇麻溜溜的,可一点都不感觉炎热了,我记得前次吃阿谁香辣小龙虾的时候我但是出了好大一会儿汗,半天都没有退下来。利落是利落了,你妹的我出了假造网还感觉头皮紧绷着。吃这个一下子放松了。”
然后等他们吃了两口,便被辣的两眼泪汪汪,辣的吐舌头,可恰好感觉很过瘾,竟是吸溜吸溜的吃了起来。
发明甜口没有设想中的可骇,柯小航也放心了,把那一小碗烧仙草递给了弟弟。
“阿谁甜点也不错啊,单吃的话我感觉有点寡淡,不过配凉皮真的够好啊。”
像现在买的阿谁龟苓膏,大部分是假的,阿谁玄色的仙草冻另一个名字就叫黑凉粉,买一包仙草冻粉返来不晓得能够做多少仙草冻。
“主播的那盘和主播弟弟的那一盘子我都有尝,还是放了辣椒油的好吃,辣不说,特别香,还带劲,吃主播弟弟那盘怪没滋味的。”
以是在做最常见的凉粉的时候,柯小航也脱手尝试一下做烧仙草。
凉粉柯小航也只是尝了两口就放入冰箱里,留着早晨返来吃,看了下时候,发明另有间隔上班时候另有一会,他也给本身调了一碗烧仙草吃起来。
他先调了一小碗,把几样色彩都雅的凉粉切碎小块,放一些椰果黑珍珠红豆沙,煮熟的芋圆,红豆沙,再来几块碎冰,白沙糖搅拌后先试了吃一口玫瑰红的西瓜口味的凉粉,哦不仙草冻,甜甜的,凉凉的,另有磨的很细的红豆沙,吃起来不错。
仙草粉和绿豆淀粉一样的比率兑水,煮好后待冷却,除了色彩不一样,是黑的,其他的都跟凉粉一样的。
柯小航中午是在黉舍的餐馆里吃了,肚子还饱着呢,这一碗凉皮放的辣椒油太多,分歧适小孩子吃,先给直播间的观众们尝尝。
不是他们不禁止,只是敌军太强大,诱,惑力太可骇了,他们的爪子抵挡不住。
大部分被辣的脑袋发晕的是厥后的观众们,他们辣的很少吃,很多都没吃过,可想而知这类打击力有多大。
“哟呵,你还真把你这个苍蝇馆子当作聚宝盆了,当初你那学徒跟了你五年,切菜不可,炒菜更是一塌胡涂。看看人家小航,来多久就能上灶了,有本领的到那里都混的好,别往本身脸上贴金。他这算好的,把这半年干完,他如果半途分开,你莫非还想找个绳索把他绑住不成…………”