第009章 寒菜粥
而土豆更是在万用期间才传入中国东南本地的，现在只在东南亚有些莳植。
九姑婆家庙后的三亩庙田，此中半亩就是种的这类冬寒菜。
苏泽眯起眼睛，思虑着甚么时候去海滩大将族谱拿返来。
九姑婆神采一黯，挥挥手说道：
现在还是仲春，就算是闽南气候也有些酷寒，这一锅粥里没有多少米，飘零着几片青绿色的菜叶。
苏泽看着粥里漂泊的几粒米和菜叶子，这当代百姓的日子也太苦了。
苏泽看着提示，汗青学增加了？
但是家庙一天只吃两顿饭，一顿饭是早上早课后，一顿是太阳落山前，苏泽每天都要饿着肚子打扫家庙，就算是这寒菜粥再难以下咽，他也要忍着喝下去。
“阿姑，我想去海滩上看看，能不能找点海货返来。”
在持续吃了好几顿寒菜粥以后，苏泽非常记念红薯粥和烤土豆！
比起来苏泽这个外村夫，反倒是做庙祝的最好人选。
九姑婆又叹了一口气，苏泽来源不明，又是个读书人的种子，必定是不成能甘心在这座小小家庙做庙祝。
百户出海返来，现在全部长宁卫都在歌颂百户枪刺龙王的事迹，对苏泽的存眷少了一些。
米饭的暗香异化着菜叶的蔬香，从后厨的大锅里冒出来，林彩娘的口水更是将近流下来。
但是顿顿都喝这个粥，苏泽看到了菜叶子就想吐，每天不到中午肚子就饿得咕咕叫。
以是苏泽筹办去海滩逛逛，一面看看“赶海”技术能不能抓到一些虾蟹贝壳改良炊事，一面找机遇将藏在绝壁裂缝中的族谱和土豆红薯拿返来。
不过这类寒菜有种淡淡的苦味，并且吃起来黏黏糊糊的，在明清以后就被白菜代替，慢慢退出了中国人的餐桌。
而明中期处于汗青上的小冰期，天下的温度都不高，就算是在闽南这类地区，到了夏季也能到零度。
听到寒菜粥，林彩娘昏昏欲睡的小脸立即精力起来，她赶紧从蒲团上站起来，眼睛滴溜溜的看向后厨。
九姑婆讲了一会儿早课，看到小小萝卜头林彩娘已经神游天外的模样，悄悄的叹一口气。
增加见闻就能增加“汗青学”的经历值，那岂不是很轻易就能肝到Lv5？
九姑婆看着苏泽，前次老百户出海前，本身侄子没事的时候也会去海滩上赶海，找些海货返来改良炊事。
前几天方才喝这个寒菜粥的时候，苏泽还感觉很有些乡间野趣。
现在侄子已经跟着老百户阵亡了，苏泽的形象和侄子的形象重合了起来。
诗经中“七月烹葵及菽”，此中的葵就是指的这类菜。
一想到这里，苏泽又想到了本身藏在海滩绝壁裂隙里的长宁卫族谱！
九姑婆宠溺的摸了摸小小萝卜头的朝天辫，翻开锅盖，热腾腾的香气充满了全部厨房。
以是本来能在南美洲一年几熟的番薯，到了中国只能一年两熟或者一年一熟，产量固然高但是口感也不好，在这个期间莳植的百姓并未几。
苏泽扶起了九姑婆，小小萝卜头这才反应过来，也搀扶着九姑婆，一道走向了后厢的厨房。
卫所里的年青人实在是没几个成器的，林彩娘这个孩子固然勤奋，但是没甚么资质。
这几天苏泽都老诚恳实的躲在家庙中，垂垂的长宁卫中对他的风言风语就少了些。
“阿姑，我想去海边转转，能不能找点海货。”
苏泽端起碗，和寒菜一起煮出来的粥格外的黏稠，就像是勾了芡一样，喝起来口感和鼻涕差未几。
九姑婆给三人盛上了粥，小萝卜头恰是长身材的时候，本来就轻易饿，迫不及待得就着滚烫的粥大口的喝了起来。
对啊，那本身研讨长宁卫的族谱，是不是也能晋升汗青学的经历值？
固然红薯在这个期间已经传入了东南地区，但是这两种作物在中国大范围莳植，那已经到了清中期了。
小小萝卜头这些日子固然吃上了寒菜粥，但是林彩娘也是少年心性，耐不住孤单，看到苏泽要去海边，就暴露希冀的目光看着九姑婆和苏泽。
因为冬寒菜耐寒，在夏季也能发展，以是在十字花科的白菜占有餐桌之前，一向都是官方遍及莳植的过冬蔬菜。
本来汗青学还能够这么肝经历？
一想到这里，苏泽就更加坐不住了，比及吃完了寒菜粥，他对九姑婆说道：
九姑婆挥挥手说道：“去吧去吧，波浪无情，要听你阿兄的话，莫要太靠近大海。”
只要本身这把老骨头再加把劲儿，将林彩娘快点带出来。
而寒菜在切开以后会排泄黏液，和粥一起煮了以后非常的黏稠，在贫乏食用油的当代，这类粥非常轻易下咽，并且吃下去有饱腹的感受，一向以来也深受贫民的爱好。
本来家庙是没有伶仃的食堂的，自从苏泽和小小萝卜头来了以后，九姑婆批示苏泽搬出一块陈旧床板，支在了厨房边上，成了三人进食的处所。
苏泽曾经在大学里读过当代的食谱，晓得这寒菜就是冬寒菜，也叫冬苋菜，是一种陈腐的蔬菜。
除了族谱以外，七叔公在穿越前送的土豆红薯，在这个但是神器啊！
比及了清中期，颠末几代的培养，这才遴选出耐寒的番薯种类，口感也逐步变得好吃，番薯才在清廷的大力推行下提高天下。
再加上九姑婆在卫所里的威望，卫所住民总算不再将苏泽当作倭寇。
九姑婆说道：“本日早课就到这里，我熬了寒菜粥，去喝粥吧。”
看着小小萝卜头狼吞虎咽的模样，苏泽就晓得林彩娘在被九姑婆收为弟子前，怕是还喝不上这口寒菜粥，也难怪这卫所的人都面黄肌瘦的。
苏泽带过来红薯和土豆，都是颠末当代农学培养过的良好种类，不但仅耐寒耐旱，口感又好产量又大，可要比这个期间的南美原种好太多了！
“恰好这几日也没人过来算命，你去吧。”
现在也由不得苏泽挑食了，他敏捷将碗中的寒菜粥喝完了，然后对着九姑婆说道：
现在传入中国的红薯种类都是南美洲的原种类，需求相称温热的环境。