第034章 精制
苏泽立即掐下了几根黄鱼茨，谨慎的放在衣领中，然后对林良珺说道：
苏泽又给了林良珺一个木桶，让他从海边打来海水，接着将海泥铺在了木框上，对着林良珺说道：
甚么？你说上山砍树过冬？
苏泽带着林良珺，来到了本身的那片芦田边上。
现在还是芦苇发展的季候，客岁留下来的枯黄芦苇和本年刚长出来的绿色芦苇交叉在一起，和海河口还没散去的雾气一起，构成了一幅斑斓的画面。
这莫非是盐？！
“把海水渐渐倒进框里。”
并且粗盐在福建不好卖，还不晓得这些粗盐能不能卖掉，林良珺越想越不是滋味。
他从衣领内取出黄鱼茨，将野草的叶子拔掉，将木质的茎扔进了卤水坑中。
接下来才是提纯粗盐去除苦味最首要的部分！
“阿兄，你要的豆浆我煮好了！”
“阿泽哥！黄鱼茨！”
黄鱼茨的茎就是一种原始的盐度计，它的密度和饱和浓盐水相称，只要黄鱼茨漂泊在卤水上，就申明盐分含量饱和了。
蓄海水，晒盐泥，收沙，过滤，晒盐，收盐。
苏泽将木框放在大坑上，又用脚踩了踩，确认健壮以后，让小萝卜头们将晒好的海泥抬过来。
“我去温书，阿兄你忙。”
就拿这片芦田来讲，干枯的芦苇是很首要的一笔产出，芦杆是很好的燃料，能够用来生火做饭。
看看其他芦田里埋头割草的半大孩子，看着整块芦田已经将近割完的干枯芦苇，苏泽微微有些忸捏，和长宁卫的百姓比拟，本身还是太怠惰了。
割掉干枯的芦苇，才气给新的芦苇腾出世长空间，来年才气有更多的芦苇。
【教诲门生，开蒙经历+1，Lv3，11/100】
等返回沙岸上后，前日蓄满海水的滩涂在孩童们的搅拌下，海水已经蒸发了很多，苏泽又让他们将浸满海水的海泥挖出来，铺在平整的石头上晒干。
收回思路，苏泽和林良珺持续收割芦苇，不一会儿就听到了小萝卜头的叫声。
苏泽带着小萝卜头走进芦田，一边收割客岁干枯的芦苇，一边寻觅黄鱼茨这类野草。
节俭燃料，不需求卤水，独一的缺点就是现在晒盐的石盘还太少了，效力低了一些。
八九岁的孩子都要帮着家里割草，这可不是当代社会还能够躺平啃老，总能有一口饭吃，在这个期间百姓一旦停下来，就会吃不上饭饿死，烧不上火冻死。
固然没有卤块那么苦，但是盐里仍然有淡淡的苦涩味道，如许的盐也是没体例当作精盐卖的啊！
后院里传来一阵阵豆香，忙的满头是汗的小小萝卜头林彩娘放下锅勺，对着苏泽说道：
现在还只是三月，太阳固然不如夏季酷热，但是晒盐也已经充足了。
只可惜没带别的四个萝卜头来，苏泽有些遗憾的封闭提示。
苏泽这几日统共也就凿出了七个大的石盘，遵循苏泽的估计，一块大石盘大抵能出盐一公斤。
苏泽第一次跟着导师考查盐田的时候，就惊奇于这类当代庖动听民的聪明。
哗啦啦的海水倒进了框里，芦苇、海泥构成的过滤装配，将海泥中晒干的盐分和海水一起冲进了下方的大坑中。
苏泽将盐倒入了铁锅中，再倒上沉淀了一夜的山泉水，往灶台中塞入了芦苇杆，将好不轻易晒干的粗盐再次熔化。
这时候苏泽给灶台插手芦杆，大锅狠恶的沸腾起来，水逐步被烧干，变成了乌黑的盐沫。
苏泽则在挖好的大坑前做起了木工活儿，他将一些木头钉成了木框，又用竹片横铺钉在木框底部，再纵向铺上了芦苇杆。
苏泽不得不感慨，贫民家的孩子早当家，林彩娘晓得苏泽在忙着赢利的大事，天然晓得这等首要的事情不能随便窥测，找了个来由就跑了。
苏泽屏住呼吸，将大勺的豆浆舀入卤水中，本来透明的盐水上冒出大片黏稠的泡沫，苏泽拿着锅勺谨慎的撇去了浮沫。
林良珺连连点头，体系立即弹出提示：
几次冲刷海泥，苏泽终究获得了一水坑的卤水。
这是苏泽曾经读过的古法晒盐体例。
苏泽用手沾了一些，公然一点苦涩味道都没有了，粗盐已经变成了精盐！
林彩娘灵巧的退出了厨房说道：
苏泽忙完了这统统以后，石头上尽是装满了卤水的水塘，倒印出蓝色的天空来，就仿佛是一块块蓝水晶遍及在滩涂上。
日出而作日入而息，农业期间的糊口可不是采菊东篱下的悠然，而是忙不完的农活儿。
比及浮沫抛洁净了，苏泽又舀起豆浆插手盐水中，一向几次到插手豆浆不再呈现浮沫。
公然比及了下午两三点的时候，有些石盘中已经开端有结晶析出了。
固然每一步都不难，但是比起这个期间支流的煮盐制盐法，晒盐法的好处实在是太多了。
这一次苏泽的运气不错，黄鱼茨漂泊在卤水上，盐度达标了！
苏泽也尝了一下，公然还是有淡淡的苦涩味道，不过这已经达到他的要求了。
这类草的叶子是绿色的，但是有着和竹子一样一节一节的木质茎。
这下子林良珺绝望的坐在地上，忙活了这么多天，就出了十斤粗盐。
且不说在这个期间上山砍树的风险，这山泽之出可都是大明朝廷的，你擅自砍树如果被县里晓得了，恐怕就不是后代让你罚款那么简朴了。
苏泽天然不会向他们解释晒盐的道理，而是赶紧号召萝卜头们，让他们拿着竹片将已经析出的盐晶刮下来。
他捏了一块盐送进嘴里，然后又吐了出来。
苏泽赶紧用水瓢将卤水捞出，然后谨慎的舀进了前几天开凿的岩石石盘中。
不过苏泽也晓得怀璧有罪的事理，有些事情不让他们晓得，也是为了庇护大师。
林良珺看着这青红色的盐，莫非这就是精盐？
那天在夜市上盐场的粗盐砖，十斤也才值一百文，十天半个月也才赚不到一两银子。
比及了下午四点的时候，苏泽估计了一下，遵循明朝的斤两算，明天统共晒出了十斤的盐。
“好了，我们归去吧。”
苏泽又让一个别重最轻的孩子站在木框上，将海泥中的海水挤压洁净。
如果盐度不敷，那么黄鱼茨就会沉入卤水中，那就需求再晒上一段时候，比及海水挥发盐度才气达标。
“‘蒹葭苍苍，白露为霜’，《诗经》中所说的蒹葭，就是这芦苇，你可明白这两句诗的意义了？”
小萝卜头有些冲动的看着石盘，不消煮竟然能出盐！这读书人就这么短长？
而多汇集一些燃料，夏季就能多烤一燃烧，就有能够活过下一个夏季。
农业就是如许锱铢必较，一点一点的向大天然要产出。
将制作好的粗盐扛回了家庙，将萝卜头们打发还家后，苏泽关上了家庙大门。
苏泽抬开端看看太阳，如本日上三竿，恰是太阳最狠恶的时候。
长宁卫的人都晓得这片芦田是苏泽的，卫里的百姓都很浑厚，没有人偷偷割苏泽田里的芦苇。
还是苦的！
苏泽赶紧走畴昔，公然看到了一种独特的青草。
苏泽指着芦田说道：