第四章：《青囊医经》
第二日，徐青衣五个新进学徒果不其然是被分派后院炮制药材这块了。
分歧的炮制体例，则是会方向于某一方的特性。
好一点，就是药材保管、养护员，就是宿世的仓管，卖力药材出入库登记、养护等事情，这类活计轻松，有大量的闲散时候，是个肥差，没有一点人际干系、后门，是干不了这活。
去核的山茱萸晒干备用。
这个职位需求学徒熟谙各种药材的称呼和服从，以便能够精确地为患者配药。
钟云，你带带他们五人，安排活计给他们干。”张徒弟递给徐青衣五人一人一本医书以后，他唤来一名二十出头的小伙子，把徐青衣五人交给钟云以后，便没有再管徐青衣五人了。
直至这群杂役全数考核结束以后，此次通过的学徒考核也不过只要五人。
“山茱萸颠末蒸制后它的色彩也变得更加素净，光芒度更高。并且，你闻到的那股暗香，是蒸制过程中果肉开释出的香气。
天关，他们三个你带带，紫林，她们两人是你们一个配房中，你带带她们。”
“还真的蒸制好了，青衣你看一眼就晓得了？”紫林上前捏上几粒山茱萸，见脱核易出，她有些讶异青衣是如何判定这一过山茱萸蒸制好的。
但是，这厨房当中有十数个灶台，每个灶台之上有七八层的蒸笼，十数个学徒正在繁忙着加水、添柴、去核的活计。
“师父，我会安排他们五人的，你们随我来了。”钟云目送本身师父拜别以后，他冲徐青衣五人一招手，便带着往一处一排排烧火的灶台走去。
“大抵率是分派到炮制药材兼以炼药、制丸和煎药这块了。
第二种是蒸熏法：另有一种是蒸熏法，即先将山茱萸置于笼屉或适合的蒸器内，先用武火蒸至外皮呈紫玄色，然后再用文火持续蒸制，直至水分蒸发结束，取出晾干。
山茱萸的炮制过程去核有三种：
紫林听后恍然大悟，白烟也茅塞顿开。
在前台抓药的，根基上是干了数年的老学徒，根本踏实，对于晋升弟子只要一步之遥的学徒，才有机遇派到前台去抓药的。
这是《青囊医经》上册，合用于你们学徒阶段学习，等你们晋升为弟子以后，才有机遇学习中册的《青囊医经》，准大夫才有资格学习下册《青囊医经》。
再者，就是进入后院，学习药材炮制、炼药、煎药活计。
不过，收买药材是个超等肥差，他们这群学徒是不消想了，能够干这活计的，都是和药铺大夫、掌柜有靠近干系的。
白烟有了血亲的刺激，在此次学徒的考核当中，表示的非常的超卓，加上那虚无缥缈的气运眷顾之下，顺利的通过了此次学徒的考核。
“这《青囊医经》历经我回春医馆数十位大夫撰写而成，分为上中下三册。
别的蒸制好的山茱萸还会有大量的汁液渗入出来，这些都是判定山茱萸蒸制好没好的标记。”徐青衣轻笑一声道。
越早通过学徒的考核，在药铺大夫、徒弟们、掌柜的面前挂上号了，有了印象，今后在医馆生长也有好处。
别的。弟子考核，每年六月和十仲春考核，考核通过，入了药铺大夫的眼缘，便能够跟在他们身边学习。
“紫林，有活你尽管叫我们干。”白烟上前接过紫林手中的水瓢，往锅中掺水，见活干活，眼力全都是活。
在当代的时候，她外公外婆都是资深的药陈腐，她从小学医弄药，没少炮制药材，对于各种药材炮制也熟稔的很。
“青衣，你说我们明日会被分派阿谁处所去。”搬到丙院，正在清算衣物的白烟，她冲动镇静的道。
3火烤法：别的，还能够通过火烤的体例来硬化山茱萸，但这类体例在当代较少见。
“钟师兄，这是在蒸山茱萸去核，等炮制了。”来到厨房以后，徐青衣闻到一股酸甜、山茱萸的味儿以后，她笑着问道。
两女三男。
炮制则有两种，一种是酒炙法：为了加强山茱萸的药效，能够采取酒炙法，即将净山萸肉与黄酒拌匀，待酒被吸尽后，停止枯燥。
再好点的，验收药材的活计。
最后，就是药铺前台抓药工。
“青衣、白烟你们跟着我忙活，有不懂的处所，你问我就行了。”紫林欢畅的号召徐青衣和白烟两人，她们本来就是同一批招进药铺的，前者是实打实的学徒，费钱走了门路来医馆学习的，没有卖身，后二者则是卖身医馆，之前便住一块，等晋升学徒以后，又住一块了，干系非常要好。
“你鼻子倒是灵光，不错，本日是蒸山茱萸去核，炮制山茱萸的活计。
整人充满着欢畅的气味。
比如上山采药，不过为了照顾女学徒，上山采药的学徒是以男学徒为主，女学徒轮番前去帮助。
不过，不管是分派在那块，我们都要好好学习，本领学到手才是本身的。”徐青衣语气必定的道。
2蒸制法：另一种体例是采取蒸制的手腕，这类体例能够使山茱萸变软，便于去除果核。
学徒的职位报酬固然要比杂役要高，但是每日平常要干的活和学习的东西有很多的，他们需求跟从徒弟学习各种技艺，是真正意义上开端打仗医药之道的时候。
回春医馆不但仅会派学徒上山采药、制药、炮制药材，还会对外收买炮制好的药材，这个时候，就需求经历丰富的药陈腐出面验收药材，这事情是磨练眼力和经历，凡是环境之下，回春医馆会派出两三个学徒帮助李徒弟干这活儿。
“这灶台上的山茱萸蒸制好了，能够起锅去核了。”徐青衣翻开此中一个蒸制山茱萸的蒸笼，果实皱褶，有大量的汁液渗入出来，披收回一股特别的暗香，徐青衣便这蒸笼的山茱萸倒在一旁的大木盆当中，等冷却了以后，再去核就行了。
1水煮法：起首用水煮的体例措置山茱萸，煮过结果皮会坚固，能够轻松地将内里的种子取出。
因为抓药，能够打仗到药方、脉案以及大夫开方企图，触类旁通之下，不但仅能够让学徒更好地了解药理和医术，更能够在实际中不竭晋升眼界和医术程度的。
此次能够通过学徒的考核，这让白烟欣喜不已，最后归结于满是青衣的功绩，她的鼓励和昔日相互催促学习，在此次学徒考核当中，起了很大的感化。