第234章 敲鱼饼
老赵：“……”
“前面的几道工序不消变。”杨红星挽起了袖子，走到捕鱼蓉的树墩中间指导了起来。
鱼肉被打成鱼蓉，插手山粉、豆渣，然后再打生长条。
“老赵，这件事是你做错了，你必须向红星同道报歉。”廖明初严厉的说道，“你们都是供销社的首要成员，是这个大师庭中的一员，你们该当连合和睦，一起做好我们的事情，一起为群众办事，如何能够搞如许的小行动？！”
“真的？”黄根亮眼中大亮。
“青椒炒鱼饼，又鲜又下饭。”
“都是我们本身去捕的。”黄根亮笑着解释道，“好的活鱼都送到菜场和国营饭店去了，余下的这些也不好擅自拿出去，干脆就做成鱼饼、咸鱼，一会儿你也挑些回家去。”
杨红星的表情涓滴没受影响，她骑着车先去了比来的小学。
他们正幸亏捕鱼饼。
前次田在信被罚后，廖明初就表示过车队缺人，还想把全良给撬过来，此次，他必定也不会放走老赵的，与其顶出火来，不如留个余地。
几个有些年纪的婶子或拿着剪刀、或拿着菜刀，正在利索的杀鱼。
中间，就有几个孩子抓着鱼往鱼篓里塞：“这几条马鲛鱼好，刚死的。”
“另有一种体例，做出来的鱼饼，放上一年也不会坏，说不定，你们又多一种能供应的货。”杨红星想了想，决定再帮他们一把。
“如果有前提，还能够插手料酒去腥，再拌入豆腐、菜泥、葱、姜等丰富口味。”杨红星亲身树模了一张，等着鱼饼出笼的时候，她差点儿没忍住吸溜口水。
“猪油太贵，拿来炸这些太华侈了。”黄根亮不美意义的挠了挠头。
她说的，是最简朴的敲鱼饼。
四周几人也纷繁围了过来。
“哪来的这么多鱼？”杨红星惊奇。
一排木盆子里，还装着很多还没措置的鱼。
炸至金黄，鱼饼就成了。
廖明初巴不得杨红星别闹大，闻言，连连点头表示了同意。
“杨同道，别看这鱼饼腥，可新奇着呢，煮汤的时候放几根，就能鲜一锅。”
“不严峻吗？”杨红星反问，“要不是我不好欺负，你这随口说说的话，便能够给我招来一顿吵架，要不是廖做事明理，刘丽香去告状，我很能够就会被处罚被罚钱，你说，不严峻？”
砧板上铺满番薯粉，鱼肉放到上面，用擀面杖细细的敲，边敲边翻面，比及鱼肉和番薯粉充分异化，敲成一张薄薄的面片，再放到蒸笼上蒸。
归正，廖明初晓得她无辜就行，最好，他感觉对她有所亏欠，那就更好了，下次有事相求也好说话。
刘丽香的脸一阵红一阵白。
田嫂子见事情清楚，也替杨红星松了口气， 和梁海、谷小米回堆栈干活。
为了省钱攒钱归去重盖屋子，他们这几天但是想破了脑袋。
去鳞、去内脏后的鱼，鱼皮剥出来放一堆，鱼肉剔出来放另一堆，剩下的鱼头鱼尾鱼刺又放在一个盆子里。
杨红星转悠了一遍，还拿起一个新奇出锅的鱼饼嗅了嗅，又放了下去。
“廖做事，这件事费事你，我先走了，几天没下去，还得下出产队看看环境。”杨红星懒得待在这儿多掺杂，便回身和廖明初打了个号召。
那种鲜美的味道，从影象深处翻出来，就有点儿刹不住脚的感受。
杨红星毫不踌躇的骑车溜了。
“如何样？香吧？”黄根亮笑着问。
她没和老赵叫真，也是想到了车队的环境。
堆栈里，每天有干不完的活，可不像刘丽香和老赵几个，闲事不洁净扯淡。
“我不太喜好这类菜籽油的味道。”杨红星照实说道。
“当然收。”杨红星笑着点头。
“这个好，省了很多油。”黄根亮连连点头，内心有了主张，“杨同道，这个鱼饼如果做很多，你们收吗？”
老赵低头，神采明显悄悄。
“另有螺丝，洗洁净了水煮便能够吃。”
“我就随口一说，哪有那么严峻。”老赵嘲笑着。
如果他们做成了，她就不消本身辛苦做鱼饼了。
“那我就不客气了。”杨红星眼神晶亮。
“感谢。”杨红星收下了他们的美意，凑在一边看他们忙活。
跟聪明人说话，就是费心。
杨红星走到刘丽香面前，淡淡的说道：“下次打小陈述之前，还请睁大点眼睛，弄清究竟再说，免得丢人现眼。”
这边洗好的鱼肉，由几个力量大的男人端畴昔，一人面前放一个树墩，树墩上放了一个便宜的圆砧板，然后把鱼肉放上去，拿着擀面杖开打。
方才靠近，她就闻到了浓浓的鱼腥味。
他很不平气，但，无言以对。
蒸熟后，卷成筒，切成细丝，如许，伶仃食用也能够，煮汤炒菜也能够。
刘丽香更是咬着牙不说话。
她之前就不吃菜籽油、大豆油这些味冲的油。
几个孩子抢先恐后，大人们也纷繁行动，咸鱼挑好的选，鱼饼挑热乎的给。
黄根亮等人看到杨红星，都欢畅得很。
第234章 敲鱼饼
固然镇子靠着东海，她住的处所就能看到前面的海，但，她一次都没有赶过海。
如果技术保密事情做好，这类加工好的食品比背景靠天用饭靠谱多了，有远景，合作力也少。
“这儿另有一点儿小虾米，能够煮汤，可鲜可鲜了。”
“跟我们客气甚么。”黄根亮说着，就找了一个空鱼篓过来。
“我不是这个意义。”杨红星点头，“你们做的这类应当叫鱼饼实，费油，还挺费事。”
“你心好不好，我不晓得。”杨红星淡淡的看着老赵，“我只晓得，你拿我当了幌子，给我形成了不好的影响。”
别的，又砌了临时的独眼灶，锅里倒上满满的菜籽油，长条一蒸熟，就拿过来炸。
那边，临时厨房里热气腾腾，长条放进大蒸笼里上灶蒸熟。
“这是之前跟人家学的。”黄根亮点头，“只是，我们会的就这一种，没体例，这些鱼总不能扔了，那更华侈，就只能做成这类，还能存上十天半个月的。”