第21章 鸡油――
今后，荒无火食的小岛，卑劣的环境，可骇的植物……
时候恰是早上九点半，守在直播间的观众已然能够目睹等下就将会是一场美食盛宴，一个个的收回感慨。
上一世做烧烤摊的她熟谙这些，并且也晓得一些店东摊贩会做如许的事情。
火很快就烧起来了，那边姗姗来迟的陶伊健手里抱着一块石头，未到声音先响：“二书，你来帮我下，累死我了。”
“这繁忙的场景让我想到宴席前的繁忙。”
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这统统，都不是题目。
他身材闲逛，看起来非常吃力。
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“前面的，一起。”
切菜也能够有如安姐这么帅气的人，她见过的只要如安姐。
但是没想到一个美食直播砸中她。
明天他就吃了一口，陶伊健非常遗憾。
“繁忙起来，时候就快了。”顾如安笑着道。
手里的竹笋切好，那边鸡肉已经入味，将鸡肉塞进竹筒里，一向到将要塞满，因为这里没有荷叶，顾如安用的竹叶，竹叶塞进竹筒堵住了竹筒一边的洞，塞的紧实，这才横放在石头上烤着。
顾如安点头说是，然后又一起又在本来的火堆边上起了火，石头就放在两个火堆的中心炙烤着，想着先吃点东西垫一垫肚子，在等着石头温热起来的时候，顾如安在火堆上横放了竹筒，放入水，竹笋不要打仗生水，要过沸水煮透去除涩味，等水开了把竹笋条放入，再插手一丁点的海水增加味道，竹笋插手盐不能够太多，且不要减轻调味料，不然会没法明白新奇竹笋的本质，以是只需求一点的海水等候煮透后再夹出竹笋放凉，沥干水分。
众所周知海水很咸，不成饮用，不过盐是由海水中提炼出来的，海水里含有盐分。顾如安解释道：“鸡肉得先入味下，我们把一点海水和着淡水兑配一下便能够勉强当作盐分来用，搓揉入味，当然，鱼香菜也还是搓揉进鸡肉。”
那边胡继军已经切好海鳝，洗洁净拿过来。地上另有没有措置过的两节竹子几个，顾如安捡起一个，横放着，用刀谨慎的割出一个长方形的口，中间的竹节去掉。
这么简短的时候，顾如安刹时想到了青蛙要如何做了，烤青蛙。她直接抓起其他的竹笋，敏捷的切起来。
并且，烧烤店有的，肉味的食品是不洗的，因为肉质的食品洗了以后味道，肉一洗味道会差很多，不过青菜倒是得洗，不然有泥沙。
脂肪上的水渐渐的消切，而后有油脂排泄，那油是淡黄色的油脂，香味稠密。
竹筒烤鸡最好是文火，烤上两个小时摆布便能够。需求人在中间守着，不竭的翻滚，烧均匀。贾昊宇和解晔书已经把鱼香菜弄好了，他们和陶伊健一人卖力看一个。
“陆长安，我不管！我娶不到老婆，你就得对我的姻缘卖力！”
顾如安的挥动的速率极快，唰唰唰的，只是一刹时，几近统统的竹笋都变成了长条，并且每一块的厚薄相称，成片成片重新至尾部，许琳林的确惊呆了。
这当中，石头已经温热。
“叫上炸鸡啤酒，坐等。”
两人走回到庇护所，站在庇护所面前走来走去的许琳林一下子就扑了过来：“如安姐，是不是这类？”
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视觉的感官很大程度会供应给人呼应的感受，许琳林这仿佛上，瘾的享用模样，极大的刺激了人想敏捷上前吃。
滋滋滋。
顾如安把鸡切成块，把鸡肉上的黄色油脂层都切除下来后许琳林就取了海水返来了，还迷惑得问着这些海水有甚么用。
弄好了先安排一边腌制。
许琳林一脸崇拜地看着顾如安，手托着下巴星星眼。
石头烧热，能够临时的炒竹笋，把竹笋安排一边等待。
胡继军是统统人中最有辈分的，他卖力说这话最合适不过了，胡继军本身明显也是晓得的，便打了个警告，免得有人犯懒。
贾昊宇率先起家，抬步朝着两人迎了上去。
“哎等等，这是为了降火气去油腻的，就这么小两碗，得饭后再来。”许琳林拦住了他的手，笑开了花，“你可别贪吃。”
解晔书立即就畴昔了，石头说大不大，说小不小，有且独一一块。所幸的是昨晚的鹅卵石都在，顾如安让把鹅卵石叠成了一堆，石头放在另一边，如许等下便能够把竹筒安排上面了。
本身做。陶伊健瞪体味晔书一眼：“可别做出来下不了嘴。”
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贾昊宇心不甘情不肯的收回了手，翻了个白眼，幼不老练：“你觉得我是你吗？许三岁。”
陆氏一族，避世而居，传说通天晓地，有驱鬼诛邪之能。
当代风海军《一卦成凰》
在许琳林去找绿藤的时候，顾如安也去四周寻觅有没有甚么大块的石头。
他的话获得了空前的支撑，顾如安很快就做出了合作安排。贾昊宇和解晔书去找鱼香菜来捣碎成汁，胡继军卖力把海鳝切成块，陶伊健去找有没有大块的石头返来，许琳林再去海边舀一些海水返来。
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贾昊宇就是如此，不免意动。
卖力？呵，王府世子又能如何，当我陆家的门那么好进吗？
解晔书非常善解人意地随上本身的设法：“小顾，你如果要做明天的鹅卵石烤海鳝的话，我们能够本身做，就是海鳝肉不消那么薄能熟吗？”
“去找几条藐小的绿藤，绿藤就是明天搭建庇护所捆绑那些木头的绿色藤蔓，找细一些的。”顾如安转头对着许琳林笑的和顺，“快去快回，你就能够早点享用早……额午餐了。”
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阿谁小馋样，让顾如安不由得笑出了声，摸着她的头：“最快二十多分钟。”
她手上是颀长的绿藤条，绿藤条上另有叶子。
顾如安边说边做，比及贾昊宇和解晔书返来，她先让许琳林用那些剩的海水先洗一些鱼香菜捣碎了，把捣碎的鱼香菜和汁水从木碗里一起倒在鸡肉上，细心的搓揉，使得每一块鸡肉都能够入味。
每天吃烤出来的也不好，上火，虽说现在有了苦菊能够去下火气。
鸡油普通是用来进步菜品香味的一种油，烤鸡油香，有些烧烤店做烧烤的烤完东西都刷上一层，烧烤出来的味道就格外的好。但是这些烧烤店有的为了攫取好处，用的是那些烤鸡烤鸭店里烤出的鸡鸭排泄的油，在烤炉下放一个盆接住就存下来给烧烤店，另有的，便是屠宰厂残留的鸡皮油、鸡脖油、鸡板油、鸡肠油不法提炼出来，那些不法炼制的小作坊卫生非常堪忧，而这些油凡是来讲颠末的时候都有些久。
“等我一下。”
天蓝水清，带着清爽的风。
竹筒不是很大，一个并不能把全数的鸡肉都塞完，最后用了三个竹筒才把鸡肉全数措置完。
沙岸边的石头倒是挺多的，寻了好一会儿顾如安找到了块二十厘米摆布的石头，就着海水洗濯洁净，回程刚好碰到胡继军，胡继军直接让顾如安把石头给他拿，然后一起走归去。
眼睛直勾勾的不竭瞄着那边的三个正在烤着的竹筒鸡，许琳林点着头：“那我还能够做甚么？”
“那有甚么我们能够帮上的固然让我们做。”胡继军说完特别有深意地瞥了陶伊健一眼，“不做事的话就是离开这个个人，想要甚么就本身去忙活寻觅吧！”
胡继军是属于那种煮泡面都能够喷的到处都是的，他有自知之明，揽下了除煮东西的活，不消顾如安说，就带着弄好的竹筒往海边去，筹算去洗洁净。
“这真的是荒漠保存吗？这是来享用的吧！”
顾如安边用筷子翻着油脂，一边跟着观众说着本身的经历。
现场一片繁忙，食品非常丰厚。
不过，她也并非事事快意――
袅袅炊烟常伴随，我用美食征服天下。
一时候，满屏幕的叫上炸鸡啤酒，坐等。
不过顾如安还是摇了点头，说道：“鳗鱼就煮汤吧，竹笋鳗鱼汤，用竹筒烧。”
她这么一做，胡继军便动手把其他两个也还是措置了，这下，胡继军带来的统统竹筒也便都有了去处。
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“啊！这么久……”许琳林哀嚎了一声，“我肚子都将近饿扁了。”
“我们都不会厨艺，就费事小顾了。”胡继军随后说道。
并且，竹筒能够临时当作锅子。
“包管敏捷完成。”许琳林快速起家就跑，跑着的同时内心冒着满足的泡泡，如安姐切的那么快是为了让她早点吃到食品，啊啊如安姐对她真好。
“如安姐，东西甚么时候能熟？”许琳林捂着本身的肚子，肚子咕噜噜的响着，脑筋里欢畅的憧憬着等下的甘旨，那饿的更快了，她有些眼巴巴得看着顾如安。
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红红绿绿的，看起来色采搭配极好。
“这个是蔬菜沙拉，凉凉的，酸酸甜甜特清爽开胃。”许琳林扬起笑小脸，像是夸耀普通，眯着眼又吃了一口，脸上非常夸大地暴露万分享用的模样。
作者有话要说： 【入V告诉】
“好多食品，等下是不是要烤青蛙，流口水.JPG。”
如安姐好帅。
安排落下，大师一下子就开端忙活了起来。
“姐，你手中的是甚么？”走进了，贾昊宇猎奇地问道。
鸡油不能放太久，即便在冰箱冷藏也最多五天就会变质。变质了鸡油会有一股格外呛人的异味，以是吃烧烤的时候，最好亲身查抄烧烤店的食用油是否的油是否有哈喇味儿。
顾如安取出之前从野鸡腹部和皮下剔下的洗好的脂肪放在石头上。
“叫上炸鸡啤酒，坐等。”
天生反骨的陆长循分开家属后于京都长安落脚，开鬼店，测八字，看阴宅，驱肮脏，低调得满城风雨，地覆天翻。
前面跟来的三人，陶伊健的手刹时转去顺本身的头发：“阿谁小顾啊，野鸡，青蛙，竹笋，海鳝我们都清理好了。”
统统的事情都井井有条的停止着。
未说的话显而易见，就等你返来煮了。
顾如安先抓起了一个竹笋，切成厚薄一厘米摆布，等下煮海鳝的时候用。许琳林闲不住，便把青蛙一样照葫芦的插手盐水，鱼香菜揉搓。