第三十三章 美食之城篇（8）
而路晨第一个上菜，就没有这些顾虑了。
做煎饼果子省时省力，别的厨师还在繁忙中时，路晨已经搞定了，以是路晨的菜是第一个端上去的，这对他有很大的好处，因为每个评委都要咀嚼五十多道菜，到了前面不免会影响味觉。
并且煎饼果子这东西是第一次呈现在海贼天下，路晨不信赖俘虏不了他们的心。
并且刚做好的煎饼果子烫手，用刀叉要便利一些，几个老头将煎饼果子送入口中，细心咀嚼了一番，顿时一个个眼睛都瞪大了。
路晨就端着剩下的一个煎饼果子去找娜娜。
作为一个老都城人，路晨对这玩意太熟谙了，并且之前父母不如何在家用饭，他有一阵也特地从网上找过食谱，学过这玩意。
“别说风凉话，尝尝你就晓得了。”路晨笑着道。
这些家伙开端的时候不识货，但真正咀嚼了，好像天人啊？
几个评委开端咀嚼。
路晨也是长见地了，之前他啃煎饼果子，都是用塑料袋包着直接下嘴，现在倒好，这些老头竟然在用精美的刀叉切着吃
不过观众都不如何看好路晨，以是就没人咀嚼。
路晨做的很当真，平底锅烧热后，又换到小火，往锅里倒面汁。
路晨要比赛，天然要做的都雅一些，以是他先将鸡蛋打在碗里，调成均匀的金黄色汁液，在面糊固结变干之时，拿着起碗往面糊上均匀淋蛋液。
路晨将面粉调的比较薄，面糊上锅铺平，很快变成洁白一片。
八个评委你看我，我看你，相互看着，中间一个老头说了两句话，意义就是开端咀嚼吧，既然选手都做好了菜，总不能孤负选手的一番情意。
路晨固然做的很浅显，只是遵循流程做，算不上绝佳，但他也很用心了，葱花切的很细，鸡蛋调的均匀，在宿世的时候，大师为了费事，可不会做的这么详确。
吃过煎饼果子，那几个老头看向路晨的眼神都变了。
大赛共有八个评委，都是大众票选出来的，这几个白发苍苍的故乡伙，都是数一数二的大厨师，因为体力的启事，这些年不如何炒菜了，但由他们做评委，谁也没有话说。
煎饼果子好吃不？那必须是好吃，不然如何会成为故国的闻名小吃，开遍故国的每一处角落。多少门生族的午餐晚餐就是这玩意，不管男女长幼，皆都适合
接下来，就没有路晨甚么事了，他只要等着最后出成果就行了，路晨做了三个煎饼果子，八个评委分吃了两个，还剩下一个，遵循法则，如果有观众想咀嚼，对选手做比较的话，是能够咀嚼的。
“这么严厉的比赛，你就摊个饼？”卡特琳嘲笑道。
他统共打了六个鸡蛋，要做三个煎饼果子，因为评委太多，一个煎饼果子不敷分。
然后就是加葱花。
路晨悄悄嘲笑，大刀耍得再好有甚么用，不还是没吃过煎饼果子？
如同我们在街上见过的阿谁流程，路晨纯粹是遵循网上教的步调在做，面汁铺平、凝固，打鸡蛋。
不管那些评委如何以为，对一道菜要有所承认，还是要颠末咀嚼后才行。
网上的制作体例有很多，就面汁的种类就有很多种，最浅显的就是白面，另有加玉米面的，也有说用绿豆和小米的，等等等等，归正种类很多。
路晨的手极稳，碗在半空中没有一丝的闲逛。悄悄一淋，放下碗，将三分之一的鸡蛋液淋下，掂起平底锅悄悄一晃，稍待一会儿，取平铲翻面，全部行动流利自如。
然后两小我就为了剩下的半个煎饼果子争抢起来了。
评委们早在路晨做第一个煎饼果子的时候，就有人重视到他了，因为路晨这家伙不按常理出牌啊，其别人都在做大菜，路晨就摊了个饼，是放弃了还是砸场子？
有几个老头脸上暴露轻视，实在是路晨做的煎饼果子太粗陋了，固然安插的都雅，但不还是摊面吗，食材就选错了，味道能好到那里去？不过这也是选手的用心做的菜，作为裁判，不管如何不看好，都是要实施任务的。
因为他总的油条比较小，以是在放入时，用菜刀等闲压平，然后将煎饼一折一压，便牢固好了形状，取出来放在碟子里。
还是是如许的流程，持续完工，很快便再次搞定两个煎饼果子。
红色的盘子打底，黄色的煎饼果子放在上面，又均匀的涂上红色酱汁，装点很多绿色，很都雅。
评委桌前有五条长桌，每个长桌上便有十个序号，分为十个地区，路晨两三盘煎饼果子放在本身的标号区内。
接下来要打鸡蛋了，大多数做煎饼果子的，都是直接将鸡蛋打在锅上面，不过路晨要比赛，这就有些分歧适了，因为如许的话，鸡蛋轻易凝在一起，欠都雅。
娜娜和卡特琳各吃了一块。
煎饼果子甚么味道？香！除此以外，最棒的还是那一抹辣椒酱，吃的时候没有一点辣味，咽下食品后，才会感受嘴唇有一点辣，等你想细心品的时候，辣味通报到舌头上，再待半晌，辣味消逝无踪，只剩下影象和回味。
刷酱。
路晨故意解释，动手抓就行，但一想这是比赛，还是进步点逼格比较好，并且看这些老头用刀叉邃密着吃，那也叫一个过瘾啊。
为了进步级次，路晨没有效筷子作为餐具，而是找来银制刀叉，放在盘子边上，由办事职员端给评委。
各安闲本子上给路晨此次筹办的食品打分。
取过三个红色的盘子，在上面撒上一点香菜，然后把煎饼果子放在上面，他做的煎饼果子比较小，每个煎饼果子被反正两刀分红四小块，每一块都长宽三四厘米像花糕一样。
路晨不想搞太多花腔，并且他也不会调面粉，对于一个吃喝端赖妈的家伙，能通过网上的体例学会做煎饼果子就不错了，想自学成材，成为大厨，这就有些做梦了。
就算俘虏不了心，兼并他们的胃也是必须的。
放油条。
当路晨结束以后，围观的人群又忍不住了，别看他制作的体例简朴，就用看上去就用铁锅摊了张面，但形状挺都雅，有点像糕点，看着就很有食欲。