第五章 仰望星空
实在毛子的菜也难吃到不可，如果不是英国菜实在太差，瞻仰星空实在太驰名了，毛子说不定已经称霸暗中摒挡界的首坐之位了。
为甚么起这名字，实在这炸鱼实在太随性了，吃完要性命。
加尔看向妮娜，问道：“盐在那里？”
中国有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大师鱼，是中国群众爱好和常吃的鱼类，本国群众却视之如大水猛兽，哪怕鱼类众多成灾，他们也是不吃，即便到了当代也是如许。西欧人民喜好吃鸡胸脯肉和颠末措置过没有鱼刺的海鱼。
待天气将黑，费伦和杜哥返来了，提着一只山鸡和两黑兔子。他们并不是去打猎，打猎要深切丛林，一走多天。他们只是前去检察前两天设置的圈套里是否有猎物，这圈套普通只是设在离家稍远一些的处所，制止伤到其他猎人，一天来回充足。
看到这些鱼，加尔的口水都流了下来，早晓得有如此甘旨在面前，刚才还吃啥黑膜啊，到现在嗓子眼还疼呢。加尔合计开了，给妮娜弄一顿好吃的。
“比真金还真。你就等着吧。”
加尔仓促把衣服洗干次，在路边找了一根粗细合适的树枝折了下来，削尖，脱下鞋子，圈起裤裉渐渐靠近鱼群。
“这叫鱼丸，等我做完，先弄一点给你尝尝。”
两人返来，加尔和妮娜赶紧畴昔驱逐，没等加尔说话，费伦起首说道：“你醒了？你但是足足睡了两天，我还担忧你醒不过来呢。”
加尔揭示动手中的鱼，笑着说道：“等会加尔哥哥给你做顿好吃的。”
加尔一愣，而后笑了，只是眼眶含泪，简简朴单的一句话，却将加尔打动到了。他晓得，简朴的话音里，背后藏有无数心伤。
杜可的脑回路简朴的多了，听到有好吃的，当即双眼放光：“快归去，快归去，我都饿了。”
加尔之前曾吃过一次，被那味熏得直翻白眼，然后在本身租住房间的老板娘殷切的目光下，冒死吃了一口，然后差一点去洗胃。
毛子有道家常菜，炸鱼，加尔称之为夺命随性炸鱼。
杜可开朗的笑道：“说那见外的话做甚么，既然见到了哪有不救之理。”费伦点头表示同意。村里人的朴素可见一斑。
妮娜跟着加尔来到厨房，见到卡尔谙练的用刀斜切向鱼背，将鱼肉切片，然后切丝，此时挑出刺就轻易多了，再将挑出刺的鱼肉放一起剁成鱼泥，又将本身捡来的橙皮洗净也剁成泥和鱼泥搅拌在一起。
杜可本年十三岁，个头已经快达一米六，身形壮硕，和父亲长的有七分像，连络粉娃娃普通的妮娜，看来费伦将两位后代照顾的很好，甘愿本身苦一些，也不肯苦到孩子。
妮娜想了想，从柜子里取出一个小陶碗来，从内里撵出几粒盐来，放在鱼泥里，一脸心疼。
毛子的炸鱼就是把鱼放油里炸，甚么去腥的手腕都没有，味道冲天有没有。但这还不敷，毛子总喜幸亏那炸鱼上阐扬本身自在派的艺术气势，放上果酱亦或是奶酪，又或者是番茄酱，更或者是几样一起摆，然后在四周放些切好的生果和蔬菜，这蔬菜还是生的。
连续抓了五只大鱼，开膛破肚，洗个洁净，加尔这才对劲的归去找妮娜，山林里有很多果树，加尔看到路边被妮娜打扫的渣滓堆中有干枯的橙皮存在，晒干的橙皮也具有去除腥臭的感化，这才是他跑去捉鱼的启事，不然鱼腥那味，加尔也受不了。
这时鱼群仍后知后觉，不晓得死神从本日开端来临，他们的同类今后今后落拓不在，恶梦开端，人类搏斗的大刀已经磨的锋利。
农夫祈求风调雨顺，惊骇天灾，猎人也要看天时，打猎向来要深切山林当中才行，破钞数天乃至更长的时候，天时好时收成颇丰，大多时候寥寥无几。
封建社会出产力低下，布衣过的多数较苦，有所谓靠天收的说法，也就是靠天用饭。
加尔将鱼取下，顺手甩到岸边，又对准了第二条。
对于山里人不吃鱼，加尔一点也不奇特。其实在中国当代，唐朝之前，本地人也大多不吃鱼，不提当时的烹调程度，就那股子腥味，普通人都受不了，要不是实在没吃的，谁情愿吃它啊，野生的还好一些，野生的鱼腥味更重。厥后比及生姜乃至料酒之类去腥味的东西被遍及利用后，鱼类才真正开端进入本地群众的餐桌。
当然渐渐教也是能行的，但加尔没那耐烦，只能采取第二种体例，剁碎了做鱼丸。熟鱼烧熟用嘴巴去刺难，生鱼用手挑刺就简朴的多了。
妮娜本年不过才五岁罢了，都已经本身洗衣服烧饭了，这么大的年纪最是馋的时候，却能忍住巴望，等父亲和大哥一起返来吃。
加尔看向本身的拯救仇人，费伦是个高瘦的中年个，两鬓斑白，很浅显的模样和打扮，听妮娜说父亲本年才三十多岁，想来这个看似浅显的中年人，在老婆过世后，一人照顾两位后代非常艰苦。
加尔晾好衣服，提着鱼要去厨房，半路被妮娜拦了下来，问道：“加尔哥哥，你去干甚么？”
加尔内心嘎噔一声，暗道莫非这里的鱼有毒不成？毕竟两个天下有很多分歧。只听妮娜持续说道：“那鱼内里有太多的鱼骨头，一吃就卡嘴。之前在父亲没打到猎物时，我们也吃过鱼，背上太多鱼鳞，肉里也太多刺了，一吃就卡住喉咙，底子不能吃。”
换上本身的衣服，加尔抱着换下来的衣服到河边去洗，却瞥见河里游着很多鱼，也不怕人，见到加尔完整疏忽之。
如此环境下，将加尔烧的菜和这个天下的菜一对比，高低立判啊。
不幸的娃啊，这是多么惨痛和刻苦铭心啊，才会把你吓成如许。加尔安抚妮娜说道：“你放心，我做鱼必然好吃，不会让你再吃到鱼刺。”
鱼群神知无知的，不晓得伤害来临，仍在自在的畅游，加尔猛的扎下树枝，提起时，上面插着一条鲫鱼正扑腾挣扎。
加尔做一桌子菜真是不轻易。这里连个铁锅都没有，烧饭全用陶器煮，因而加尔找来一块不晓得何用的铁板，洗洁净后直接放火炉上，做铁板烧，又找来镰刀当锅铲。
但就这含有杂质的粗盐都非常贵。炎阳帝国固然为了稳定盐价，对盐加以管控，但架不住官商勾搭充当举高盐价的幕后操手，这些人多数位高权重，上面人当然直接闭上双眼，不管。
在甚么都缺的环境下，加尔降服困难的一桌子菜，如何能够好的了，这菜如果放在宿世，早给你掀桌了，但在妮娜眼中，这就是无上的甘旨，香，太香了，实在首要这个天下烹调技术太差。
山里人打猎，却不吃肉，不是他们不想吃，而是吃不起。肉和皮子都要拿到阛阓上去卖，然后换成粮食、盐和布料等物质度日，只要买卖差时，肉卖不掉，目睹要坏了，这才本身吃掉。
加尔看着妮娜谨慎谨慎的大抵放了十粒粗盐，一脸无语。不过他甚么也没说，盐对于布衣来讲，是必须品，也是豪侈品。
加尔当即表示感激：“多谢费伦叔叔和杜可大哥的拯救之恩，要不是你们，我这条小命就丢掉了。”
妮娜大惊失容，惊呼道：“加尔哥哥，那鱼不能吃。”
妮娜吞咽着口水，每天吃那难吃的黑膜，此时看到那无刺无鳞的鱼丸子，当然饥渴的很。但即便如此，妮娜仍点头说道：“不，等父亲和大哥返来，我们一起吃。”
加尔洗净手，开端搓鱼丸子，妮娜惊奇的问道：“加尔哥哥，这是甚么？”
加尔俄然想起之前第一次出差到英国的时候那悲苦的影象，除了炸鸡和炸土豆，其他甚么都不能吃，当真有毒，胃会造反。还记得那一道神菜，瞻仰星空，天朝人称死不瞑目，震惊天下有没有。
妮娜一脸猜疑的说道：“真的？”
这里除了盐就没有其他调味料，连油都少的不幸。还好猎人么，家里卖不掉又不舍得扔的植物肥油另有一些，加尔割下一点，用铁板熬油。
此时的盐还不是海水的滩晒法，而是开采盐坑，分采卤和制盐两个环节，因为这时的技术不发财，以是还只能开采地表卤，深了就不可，不会打矿井，更没法加固。而制盐法也很掉队，只能制造粗盐，另有很多杂质。
无极大陆的人一方面属于封建社会，没有去腥的手腕，烹调技术也差。另一方面人种更偏西欧白人，嘴大舌头粗，总结起来就两字，嘴笨，希冀他们用舌头辩白鱼刺再挑出来，实在是难为他们了。
妮娜接过父亲手中的猎物，笑着像只百灵鸟，声音也像百灵鸟：“父亲，加尔哥哥为了表示感激，做了一桌子好菜呢。”
费伦不测的看着加尔：“你还会做菜？”要晓得加尔穿戴衣服面料非常不错，非富则贵，必定自小娇生惯养，比不得村里的小孩子，很小的时候就要帮忙父母干家务农活，以是听到妮娜说加尔做了一桌子菜很诧异。