第57章 我下面条很好吃
梅若瑶笑道:“将盐改进一下,买来的盐中有很多岩石颗粒和泥沙,吃起来口感不好,我将这些去除,做菜能够好吃一点。”
萧逸尘摇点头“我要的不是和他们差未几,而是要绝对碾压他们。”
萧逸尘笑着开口。
萧逸尘笑道:“三娘,今晚你就别忙活了,我来给大师上面吃,看看味道如何?”
如果打分的话,那都是九分以上的美女。
然后惊呼。
六嫂说五嫂精通厨艺看来没有夸大,就从这改进粗盐便可看出一二。
脸上暴露笑容“恰好我家家传的那些酱料能够派上用处了。”
回到萧府。
三女感觉她们这平生最精确的决定就是嫁给了萧逸尘。
你特么也是穿越者吗?
根基上就是蒸煮、烤炙、炖煮,因为炊具的限定,炒菜还没有大范围生长起来。
“这面条也太鲜了,是我吃过的最好吃的面条。”
厨子也辞退了,由三娘主厨,其他婶娘轮番打动手。
十郎真是太奇异了,竟然能做出这么好吃的配料。
三娘出去给百口人做饭,见到萧逸尘在厨房里忙活,仓猝开口。
众女都吃了起来。
他还觉得买的盐就是如此。
未几时,梅若瑶买了蘑菇返来,萧逸尘批示她将蘑菇洗洁净然后放进锅里和老母鸡一起煮。
本来漫不经心的萧家女眷此时都迫不及待地进入大厅,当见到桌子上摆着的一碗碗面条时不由都愣住了。
“甚么东西这么香?”
众女惊奇,齐齐看向萧逸尘。
萧逸尘猎奇道。
有夫如此,妇复何求啊!
“是如许的,我不是在修建酒楼吗?想着今后让五嫂来做大厨,不晓得五嫂愿不肯意。”
“天香楼,彩云轩,快意坊三家酒楼莫非也比不过?”
比如豆酱,梅子酱,面酱,像胡椒,孜然,花椒等调味品底子没有。
“十郎找我有事?”
来到厨房后,便让人杀了老母鸡,拔毛去除皮,骨和内脏,切成小块放在锅里煮。
梅若瑶天然也听过这三家酒楼的名字,踌躇了一下道:“就算他们是百大哥字号,但我家家传的秘方也不会比他们差。”
让梅若瑶帮手开端烧水上面。
真是太好吃了,本来天底下另有这么好吃的东西。
一向到了早晨,才算是将鸡精制作了出来。
苏凌雪,韩紫韵,洛婉莹三女眼睛都亮闪闪地看着萧逸尘,嫁给萧逸尘后,几近是每隔一段时候就有欣喜。
“十郎,你在厨房干甚么,这里不是你该来的处所,快出去。”
梅若瑶不说话了,她对本身的厨艺很有信心,也对家传秘方也很有信心,但要说碾压三家酒楼,她内心没底。
当鸡精熔化在面汤内后,顿时一股香味满盈而出。
她们还觉得是甚么山珍海味,没有想到倒是最浅显的面条。
“这面是你下的?不是五妹?”大嫂郑如月一脸骇怪的开口,她看到梅若瑶也在,还觉得是梅若瑶做的。
这个期间调料很贫乏,除了盐就是各种酱料。
听六嫂的语气对五嫂做的饭菜很推许,之前家里的饭菜都有专门的厨子做,但自从萧家男人全都战身后。
众女一边吃一边赞叹。
本身还是太陋劣了,觉得几个嫂子善于的是女红,成果女红只是最根基的技术。
“……”
这是走在了期间的前沿啊。
“门没锁,出去吧。”
梅若瑶动了动鼻子,眼中有着惊奇之色,她向来没有闻到过这么香的气味,她家家传的酱料都没有这么香。
梅若瑶将缸中的盐水搅拌完,让粗盐充分溶解,抬起那张娇美的脸问道。
“三娘,你听我的,这但是干系到我酒楼的买卖。”
“五嫂。”
能作诗,能酿酒,能改进染料,能发明调料,等修为规复,还是武道妙手。
光是看着这些嫂子就有种赏心好看标感受。
“另有吗?再给我来一碗。”
梅若瑶此时将面汤都喝光,对萧逸尘心折口服。
你这跨行也跨得太大了吧,连调料也能发明,另有甚么是你不会的吗?
“从未闻过如许的香味。”
“五嫂,你这是在干吗?”
萧逸尘还没有吃过五嫂做的饭菜,要不是六嫂提及,他底子就不晓得。
对于吃惯了酱料的一众女眷来讲,初度吃到鸡精,确切震惊。
拿了钱跑出去买蘑菇。
“好香啊!”
“各位婶娘,嫂嫂,都来尝尝我的技术。”
制作鸡精并不烦琐,就是有些破钞时候。
萧家女眷很多,几口大锅同时烧水,等将面煮好后,萧逸尘将制作好的鸡精和盐放在了大碗里。
萧逸尘惊了,五嫂竟然想到了将粗盐改进成细盐。
“五嫂,你这改进有多久了?”
梅若瑶仓猝道:“十郎新发明了一种调料,不是我做的。”
萧逸尘便去找五嫂梅若瑶。
梅若瑶点头“你不懂,他们的酱料和我家家传的没法比。”
比及蘑菇和老母鸡都煮烂了,萧逸尘将之捞了起来,然后用石碾将鸡肉和蘑菇碾成粉末……
“不错,我祖上之前是开酒楼的,传下来很多酱料秘方,有了这些酱料,我有信心让酒楼的买卖火爆。”
“从我嫁到萧府来就开端了,如何了?”
“五嫂,你去街上帮我买点蘑菇返来,待会我做出调料,上面给你吃,包管你吃了还想吃。”
三娘瞪大了眼睛,仓猝点头“君子远庖厨,十郎你现在是侯爷,岂能做这些事情,还是我来吧。”
“酱料?”
她们现在很等候酒楼的开战,必定又会给她们欣喜。
“莫非是十郎去酒楼买了酒菜返来?”
“这调料叫甚么,竟然能让面条这么好吃。”
传闻这些嫂子都是老太君亲身遴选的,不得不说白叟家的目光就是好。
萧逸尘道:“光靠酱料恐怕没甚么上风,现在酒楼的菜根基上都是靠着酱料。”
是以不管是酒楼还是家里做菜,都是以酱料为主,并且做菜的体例也比较单一。
梅若瑶仓猝点头。
三娘一听,也不好再说甚么。
萧逸尘有些赞叹,六个嫂子都颜值在线。
便见五嫂的院子内摆放着几口大水缸,梅若瑶正在进一口水缸旁停止搅拌。
萧逸尘眼皮跳了跳,怪不得家里的饭菜没有像书上写的那样吃出颗粒,本来是五嫂改进过。
“好啊。”
很快,几名丫环将面条端入了大厅。
梅若瑶较着不信赖。
萧逸尘是个对吃不如何讲究的人,是以穿超出来后,吃了一年当代饭菜,也没有想着去改进一下,要不是为了开酒楼,大抵他也不会有动力去改良。
那这么说,大嫂二嫂难不成也有埋没技术?
内里传出梅若瑶的声音,萧逸尘排闼出来。
过来用饭的萧家女眷还在大厅门外便已经闻到了香味。
他说的配方,天然是鸡精。
萧逸尘则是去了厨房。
这三家酒楼是都城最着名的酒楼,都号称百大哥店。
萧逸尘在内里敲了拍门。
吃久了不免感觉腻味。
纺纱织布只是她们的基操?
这鸡切确切比她家传的酱料还要好吃。
萧逸尘笑道:“我有一味配方,一旦制作出来,别说碾压这三家酒楼,就是皇宫御厨也比不上。”
梅若瑶固然不太信赖萧逸尘会做出比她家传还好的调料,但想到十郎的那些奇异之处,莫名地又信赖了几分。