第六十六章 爆炒腰花
曹平笑着点点头，赵丽颖傲娇的扭头走了，曹平傻笑了半天，才从速跑着去找道具组换衣服。
曹平脸有些泛红，从速说：“糊了！糊了！鸡蛋糊了！”
赵丽颖呵呵笑着说：“你还欠我两顿饭呢！我得从速把这帐收了，才舍不得住院呢！”
赵丽颖又向前一步，几近要贴在曹平胸口，将脑袋又昂起几分，浅笑着问：“如果我真的红不起来了，并且还成了个瘸子，你会养我吗？”
赵丽颖哈哈大笑，说：“笨死啦！我的演技是不是入迷入化？不红的确没天理吧对不对？”
曹平笑着说：“晓得了叔。”然后就低头措置食材，不再接他的话茬，免得被他调笑。
王源也长长的哦~了一声，转头就喊：“妈！小平谈爱情了！”
赵丽颖走到拐角处，俄然回过甚来，大声对曹平说：“喂，臭小子，早晨一起用饭啊！”
“哦~！”王大叔长长的哦了一声，就伸着脖子喊：“源儿啊！你弟处工具了！”
电话俄然响起，曹平接通电话，赵丽颖活泼的声音从门别传来：“我到了，你在那里啊？”
王大叔从速转头翻炒，还不混蛋卦问道：“长得标致不？是正式开端处了不？”
曹平沉默了，她说的没错，固然残暴，但现在文娱圈就是如此。赵丽颖俄然回过甚对曹平说：“我明天做了个梦，梦到我拍了这部戏还是红不起来，公司放弃我了，我跑了一辈子龙套，直到老得再也站不起来，只能在大街上要饭，谁都嫌弃我，最后我抢了别人要饭的地盘被别人打死了……”
曹平顺着锅边将腰花倒入锅内，拿起炒勺就是一阵翻炒，锅中的热油打仗到灶台的明火，刹时在锅中燃起大火，五秒以后定时燃烧，在这五秒中，本来从上而下的热力变成了高低四周同时包裹，本来鲜嫩的腰花半晌之间就已成熟，并且被锅中的明火将大要烘烤出一点焦香，但却完整锁住了本有的水分，腰花内部仍然鲜嫩非常。
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曹平难堪笑道：“呵呵，这个，女的！”
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曹安然抚她说：“梦都是假的，不能当真，人家都说梦里和实际都是反的，说不定这部戏就是你飞黄腾达的开端呢？”
王大叔颠着勺笑着说：“跟你开打趣呢，多交点朋友就对了，年青轻的小伙子，就是该玩的时候，多个朋友多条路，当然，女朋友不要太多就行了，哈哈！”
曹平摇点头，没跟她开打趣，说：“大夫如何说的啊？你这伤得静养，不然将来老了腰会很疼的。”
一起小跑回家，曹平仓促跟王大婶和王源哥打了个号召，就一头钻进后厨。王大叔正在炒菜，转头看了他一眼，说：“返来了？你说的东西都给你预备好了，明天请朋友返来用饭啊？男的女的啊？”
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好不轻易熬到早晨，曹平换好衣服在片场门口等着赵丽颖，却见李导带着赵丽颖和陈晓上了导演车，从曹平面前开过，出门而去。
“甚么甚么？真的假的？跟谁处工具了？”王源挑开门帘子就窜了出去，大声嚷嚷着，曹平急了，捂着王源的嘴说：“别瞎扯，人家是明星，不能瞎扯，就是个浅显朋友，就来吃顿便饭的。”
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曹平从速否定说：“哪有！叔你别瞎想，就一个浅显朋友！”
……
切歌！必须切歌！曹平眼睛都亮了，不过还没来得及，一个哥们骑着辆摩托车，扛着个高音炮狂吼着欧巴刚恁死他吼怒而过。曹平从速把王大叔家的地点发畴昔，就加快脚步，向家里走去。
有一个字在曹平嘴边几近要脱口而出，俄然，曹平一怔，回过甚来，安静的看着赵丽颖的眼睛，说：“不会。”
曹平笑了笑，岔开话题说：“你不是去病院了吗？如何未几歇息一下，你的腰如何样了？”
曹平眼睛都要瞪出来了，王大婶慢里斯条的走出去，瞪了王源一眼，说：“大惊小怪甚么？我们小平这么帅，谈个爱情不是很普通吗？去，买个红包来，我们得包个大红包。”
“嗯，我也去换衣服了。”曹平点点头，看着赵丽颖的背影，嘴角闪现一缕苦涩的笑意，现在本身连本身都养不起，有甚么资格说养别人？
“哎呀！不是的……”曹平百口莫辩，仁慈的孩子被老王家一家三口老油子逗得团团转，曹平看出来他们在逗本身玩，干脆不解释了，撇撇嘴说：“我炒菜去了！”王源和王大婶嘻嘻哈哈的相互推搡着出去了。
明天给曹平安排的是一个捕头的角色，是个小副角，但台词和镜头也不算少，曹平一天只拍了四个镜头，其他时候都在等戏。剧组普通都是如许，越是首要的人越忙，导演、主演、事情职员是最忙的，群演是最安逸的，大部分时候都在玩手机或者打牌，不利的等一天下来只用上场几秒钟，但普通群演也不在乎，只要有钱拿，管饭，也乐得安逸。
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赵丽颖幽幽的看着曹平说：“我感觉不是假的，梦里阿谁打死我的乞丐叫万事通……”
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赵丽颖一愣，神采有些不天然，问：“为甚么？”
曹平不由自主的撇了一眼赵丽颖水润粉红的小嘴，“咕叽”咽了口口水，哑着嗓子说道：“你别闹，咦？我仿佛闻声导演在找你……”
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“咦？好耳熟……”曹平仿佛在哪听过这个名字，旋即反应过来，切了一声说：“你逗我呢！你当我傻啊！我明天演的就叫万事通。”
曹平对付道：“是是是，你必定会红起来的，加油吧！到时候别装着不熟谙我啊！”
王大叔欣喜的转过甚说：“呦！真的啊！功德啊！那里人？是做甚么的？”
曹平自嘲的笑了笑，把手插进裤兜里往回走，身边都是繁忙的人们骑着电动车开往家里，道具组的卡车和小车挤作一团，鸣笛声震天。喧闹的噪音让曹平有些烦躁，他拿出耳机戴上，把噪声隔断在内里，一首歌一首歌的切着，直到老DonWilliams醇厚的歌声传来：
案板旁的盆里泡着洗濯好挑去内筋的猪腰子，是曹平专门打电话返来让王源帮手措置好的，用来做爆炒腰花。
赵丽颖嘟着嘴，说：“反面你说了，我归去背台词了。”转过身，很好的粉饰了眼底的一丝落寞。
赵丽颖也不嘻嘻哈哈的了，叹了口气说：“我们做演员的，就是吃几年芳华饭，就得乘着年青标致多赚点钱，哪有闲工夫想老了的事情啊。”
曹平一愣，看着车轮扬起的灰尘，暗笑本身太蠢，必然又是被人家耍了，还傻乎乎的在门口等，等着吃尾气啊！
曹平没戏份的时候就在策画，早晨要请赵丽颖吃甚么？她是河北人，要筹办甚么菜呢？她会不会带助理她们一起啊？曹平只感觉下午的时候过得太慢，恨不得顿时出工。曹平给王源哥打了个电话，让他帮手去筹办些质料，说早晨要请人用饭，然后就开端数着指头算出工的时候。
曹平脸上的笑意如同东风般绽放，大声说：“好啊！我请你吃包子吧！”
曹平像是松了一口气，笑着说：“短长了，差一点就被你骗到了，当真是入迷入化啊！”
曹平用酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉调好了卤汁，就烧起热锅，开端热油。旺炽热油很快，但腰花都还没有措置好。曹平不慌不忙的从墙上取下一把菜刀，是王大叔刀架中最大的一把斩骨刀，固然粗笨，但也是刀架中最锋利坚固的刀。曹平从花椒水中捞出腌制好的腰子，放在案板上，就是一阵刀光闪动，却见曹平菜刀摆布翻飞，半晌间，一片片腰子被一把沉重的菜刀改成了一朵朵标致的腰花，此时，锅中的油才刚八分热，曹平用菜刀贴着案板横切，将统统腰花都垒在了菜刀上，也只要这么大的菜刀，才气盛下统统的腰花。
曹平捞出腰花放在中间的盘子中，用锅底油持续热锅，油温够了今后，倒入调好的卤汁，只是顺时针搅拌一下，就倒入腰花，翻炒两下，撒了一点细盐，淋上一层熟油，就装盘出锅了。不到一分钟，一盘黑红油亮，香味扑鼻的爆炒腰花就已装盘，曹平对劲的点点头，不错，技术还式微下。
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爆炒腰花属于鲁菜，就讲究一个鲜嫩带脆的口感，因为要寻求口感，那么就必然不能炒老了，腰子肉质很嫩，用旺火来爆炒，锅底的温度和油温极高，多翻炒两下就会过老，少两下就会夹生，以是对火候的把握要求很高。
赵丽颖不依不饶，紧跟着问：“快说，你会不会养我？”
赵丽颖俄然当真的看着曹平的眼睛说：“我不会的。”曹平又是一愣，有点拿不准她是不是又在逗本身玩，赵丽颖俄然向前两步，走到曹平面前，抬开端看着曹平的眼睛，说：“你说梦是反的，那就是说你不会杀我，那么，就是会爱我咯？”曹平看着赵丽颖水汪汪的大眼睛，一时候俄然有些口干舌燥，眼神不由自主的移开，干笑道：“我该如何共同？给个脚本看看呗，让我临场阐扬啊？”
同时，腰花腰花，把腰子做成花的形状，这本身就对刀工有着很高的要求，用十字花刀切成花状，讲究一个快准狠，腰子肉嫩，需求在不影响肉质的环境下将腰子切成底部连在一起的条状，如果切的太慢，影响肉质，炒出来的腰花就开不了花，肉条连在一起，形状上就欠都雅，起首色这一关就过不了。有些处所的饭店不会炒腰花，炒出来的不但开不了花，还带着腥味，就是因为没有去除腰子大要的膜和内部的腥筋。以是曹平提早四五个小时打电话返来，让王源帮手把腰子从中平刀对半开，把膜和筋剔除，泡在浸着花椒粒的花椒水里四个多小时，完整去除了腰子中的异味。
赵丽颖眼神一窒，又规复了傻呵呵的模样，烦恼说：“哎呀！失策了！撩汉大法第三式失利了，不可，演技退步了，连你都骗不到，如何跟陈晓去对戏啊！”
曹平哈哈一笑，说：“因为我是神医，我会治好你的腰的，你不会变成瘸子了，并且会成为大明星，底子用不着别人来养啊！到时候就是我来找你求包养啦！”
我统统的哀思悲伤
赵丽颖冲他挥了挥拳头，说：“早晨出工等我啊！”
俄然，曹平听到“叮咚”一声，一条短信过来：导演要讲戏，很快就完，你先去点菜，地点发给我啊！