第七十九章 卤菜
好久不脱手,技术都有些陌生了。
一吃就吐的那种。
这段时候,可没少吃胖。
一个是匪贼,一个是小偷。
肖璇去了后院,不一会两人便返来了。
两人之间干系实在是太密切了,说是兄弟都不为过。
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他手中的刀仿佛有了生命,轻巧地在砧板上腾跃,每一次落下都精准非常,将食材切割得大小均匀,粗细分歧。
就算如此,足以吊打绝大部分美食,称得上好吃。
特别是那股奇特的味道,在口腔中绽放出难以言喻的美好滋味,实在是太棒了。
“有的吃就不错了,你去内里看看,能有多少人家早晨能吃这么多好吃的,我看你就是被这花花天下迷了眼,谨慎哪天被人骗了还在那傻乎乎替人数钱”。
“你们尝尝”
李玄眼神专注,刀起刀落间,食材便已经筹办好了。
之前的时候,也有过,不过也就一个多时候就结束了,从未像现在如许,用了这么长时候。
肖璇一副生无可恋的模样,就跟挑食的宝宝一样,不知想到甚么,面前一亮,顿时来了精力:
“挺好吃的呀,这么多肉,我之前流浪的时候,能有口热乎的就很好了”白衣飘落吃的津津有味。
总之,为了凑够这一锅卤水,费了好大劲。
为了将卤味弄出来,李玄也是破钞了很多精力,此中一些调料味这个期间压根都没有,另有一些是他偶然中从郎中药箱内里发明的。
那些食材她也看了,是前次从白叟家那边买来的鸭子,剩下的内脏。
厨房里,李玄找来一件不要的旧衣服当作围裙,系在腰间,伎俩纯熟地切着食材。
只要最为贫苦的人家才会吃这些,那都是熬成一锅粥,属于闭着眼睛狼吞虎咽,主打就是吃饱饭,而不是真的喜好吃。
可内脏这玩意,又脏又腥又难吃,另有一股怪味。
不一会,李玄将剩下的卤味都拿来了。
看李玄吃的很享用,并没有不好的模样,余下三人也是一人夹起一个。
“另有一点,我去拿”
肖璇那纤细睫毛轻颤着,固然这些吃的现在披发着一股香气,让人忍不住吞咽口水;
快餐除了便利以外,口味上确切很普通。
李玄怼了一句,真是的,有的吃就不错了,非得逼着他做饭。
桌子上已经筹办好了晚餐,有鸭腿,红烧肉,大肉跟鸡肉,另有白菜,青菜,豆腐,豆干。
“你那捣鼓一天的宝贝呢?都这么长时候了,也该能吃了吧”
这也是李玄为甚么破钞大代价将卤味给弄出来,就是为了换一下口味。
“哼,清楚就是你懒,不肯意做给我们吃,还在这里找借口”肖璇嘟着红唇,气鼓鼓的模样煞是敬爱。
被这么一说,李玄口中的鸭腿都不香了。
李玄不管他们内心如何想,本身先夹了一个,放入口中吃了起来,还能够。
这时,内里想起拍门声。
一番拉扯以后,刘捕头坐了下来。
肖璇可欢畅了,手起手落,大部分都被她吃了;白衣飘落不甘逞强,但实在是强不起来,只抢到了两块。
“就这么放在水内里泡着,不消火烧吗”白衣飘落非常迷惑,不消火烧能熟吗?
将食材放入热锅当中,用热锅中的调味料将食材充分渗入,让那股香气涌入食材以内,做好这统统以后,他又回身去筹办其他调味料。
“刘捕头,这盖浇饭没有了,你如果不嫌弃,坐下来跟我们一起吃一点”
随后几人便分开厨房,来到内里。
“上午的时候就已经用热水煮熟了,现在只是让它更加入味罢了”李玄解释着。
只是让他有些奇特,李玄对外说肖璇以及后院那位妙手一个是书童,一个是保护。
白衣飘落忙完以后,也是过来凑热烈。
瞥见肖一刀,白衣飘落身子骨顿时有些拘束,眼神都开端飘忽,有种老鼠瞥见猫想逃却逃不掉,打心底惊骇。
而在他一旁,则有一口锅正在咕噜咕噜冒着热气,内里的水并不是红色,而是黑褐色,披发着一股奇特诱人的香气。
肖璇跟白衣飘落两人顿感惊奇,本来觉得就算不难吃,也绝对不好吃,没想到竟然这么好吃。
哪有书童敢对少爷脱手?
在这里也待了一段时候,他也晓得面前这个看似浅显的厨子,才是这里最不好惹的人。
听到李玄解释以后,他神采一变,抬高声音:“李老板,有个发财机遇要不要”。
碟子里另有最后几块,就在两人伸出筷子筹办夹走的时候,李玄脱手,将筷子挡在碗上面。
“如何没有了”
这类东西扔了就是了,能用来做成美食?
毕竟这玩意,在他们眼中,是真的很难吃。
不晓得没有油烟机,没有空调的厨房不能待吗?
白衣飘落放下筷子,走到门口,翻开门。
这个期间厨艺还很粗糙,对于下水内脏这些东西措置经历还不敷成熟,这也就导致了这些东西几近都是被抛弃。
“这但是人间甘旨,等我弄好了,你们就晓得这个有多好吃了,在配点小酒,就是令媛都不换”
“哇,真好吃,比这些肉还要好吃”
对官差天然害怕。
“咚咚”
肖璇看着空的碟子,再次嘟囔起小嘴,还没有吃够,随后用无辜的眼神看着李玄:“另有没有,我还想吃”。
足足繁忙了小一天时候,李玄这才将食材从热锅内里拿出来,然后将筹办好的调味料均匀涂抹在上面,充分搅拌,然后放在一边静置着。
肖一刀咳嗽两声:“这些东西确切很好吃,不过常吃确切有些腻歪,偶尔换种口味也是不错的”。
闻言,肖璇跟白衣飘落两人这才悻悻收回筷子。
“你们已经吃的够多了,这玩意吃多了轻易闹肚子,这些都是我跟肖老迈的”。
肖璇跟白衣飘落两人都悄悄挪了屁股,想要离远一点。
“我去叫爹来用饭”
“这……这真的是下水吗?如何这么好吃”
“好吃你就多吃点,这些都给你吃”
“哪有这么快,美食都是需求时候熬出来的,比及入夜就差未几了”李玄拍鼓掌,对本身的佳构很对劲。
繁忙一天以后,肖璇跟白衣飘落两人清算店铺,将其清算好以后,便瞥见李玄又在厨房捣鼓着那些食材。
“这是甚么东西”刘捕头看着碟子内里的卤味,有些猎奇,吃了一口以后顿感惊奇。
“这些东西真的能吃吗?我看那些酒楼都是只要鸭肉,不要内脏,除了贫苦人家以外,没人吃这玩意”
“那多不美意义”
跟宿世满大街的卤味天然比不了,那种光是调味料就有几十种,在这,能凑够十几种已经很短长了。
“那里的话”
不一会,他手上拿着一个碟子返来了,上面放着都是已经弄好的卤味。
刘捕头走了出去,看着一行人在吃晚餐:“李老板,吃晚餐,我这来的真是不巧,没有打搅到你们吧”。
“你这是在干甚么,看你忙了一天了,这东西还不能吃吗”
“好啊”白衣标致面前一亮。
几人看着这玩意,说实话,有那么一刹时踌躇。
“给刘捕头上一副碗筷”
当然了,最令他佩服的是李玄竟然有如此高超的技术,涓滴不比那些大酒楼教员傅们差。
李玄将碟子放在桌子上。
肖一刀也是有些惊奇,晓得李玄技术短长,没想到这么短长,化腐朽为奇异,的确出人料想。
吃多了真的会腻。
期间,肖璇夹着一根青菜嘀咕着:“每天吃这些,一点味道都没有,都吃腻了”。
可在他看来,并非如此。
明显,他也有些受不了,嘴巴都快淡出个鸟味。
李玄想了想:“差未几了,我去看看”。