【第265章】红烧鱼配红酒
王小铁立即惊醒，赶紧看了一眼腕表，呃，还好，刚过了五分钟，应当没甚么大题目，毕竟本身添了很多水，不至于犒干。
挑选红烧鱼的首要启事，这一大堆食材里，大多数都是王小铁叫不上名字的肉，这一块块，一条条，估计都是从像本身小弟那般的变异大怪兽身上砍下来的。
看着那一双双闪着精光的大眼睛，王小铁身上的汗毛都倒竖起来，不自发的将手中的开山刀紧紧护在了胸前，充满防备的问道。
“这尼玛能吃？”
虽说没偶然候限定，王小铁还是立即投入了烹调的过程中，一时候也健忘了四周的统统，满身心的投入到了红烧鱼当中。
“嗯！确切不错！这章鱼怪烤得是恰到好处！咬起来非常酥脆！”
站起家来，王小铁正要翻开锅盖检察一下鱼的状况，俄然间感遭到无数只眼睛正瞪着本身。
迫不得已，王小铁也像那些蛮横人一样，拿出本身的开山刀，吃力的将这条大鱼措置洁净。
“小兄弟，呃，大师，您这是做的甚么菜啊？为甚么会这么香？”
王小铁感受本身哪怕是靠近一些，都能够直接昏倒畴昔，这帮高高在上的官老爷不成能吃如许具有特性的烹调吧！
……
喧闹的虚假客气俄然间嘎但是止，统统的官老爷们都闻到了这股香气。
能不脆吗？不管之前那是如何的肉，都快烤成焦炭了！不脆才怪！
就在这时，一个五大三粗，满脸胡茬的光膀子大汉大吼一声：
“最后一步！这尼玛需求本帅哥的创新了！”
不晓得何时，王小铁的四周竟然被人围了个水泄不通。
用手略微感受一下锅里油的温度，王小铁以为差未几了，随即将大鱼放了下去。
王小铁不晓得是甚么怪兽，就算晓得，也不会烹调怪兽的菜，中原的老祖宗可没有留下如何摒挡怪兽的食谱。
鱼肉与热油打仗的刹时，特有的声音传了出来。不过与这热烈不凡的烹调区比拟，就如同石沉大海普通，没有溅起半丝波澜。
“归正这群家伙都是假厨子罢了，老子明天就尝尝新学会的菜：红烧鱼！”
“嗯！味道不错！卡隆个人不愧是海上一等一的大权势，这专属厨子的气力也分歧凡响。”
这也没体例，大赛除了首要食材以外，几近不供应配料，只要一些黑乎乎的海盐罢了。王小铁只能本身炼油。
这就是王小铁接下来要做的事情。将锅烧热，然后将那块带有肥膘的肉条扔了下去，开端不断的翻炒，直到锅底犒出油后，王小铁又将肥膘提了出来。
一来到配给本身烹调的处所，一股子乱七八糟的气味传来，让王小铁脚下打了个趔趄，差点直接把他熏哭。
“恩，诀窍一，去掉鱼鳃鱼尾鱼鳍能够去除大量腥味。诀窍二，炖鱼之前先用油煎一煎，会使鱼肉更加的紧实，更加的适口！”
除腮去鳞，开膛破肚。别说，还真有一些端庄厨师的架式。
“你……你们要……要干吗？”
这不是令王小铁最震惊的处所，最让王小铁震惊的是，那道“无敌烤章鱼怪”上方，袅袅升起的黑烟。
这尼玛鱼尾和鱼鳍也太大了！
将锅底留下少量的油，王小铁从包裹里拿出了很多瓶瓶罐罐，考量一番，拧开开端往锅里倒。
跟着时候的渐渐流逝，一股特有的香气开端在这个空间满盈开来。
“看！那另有一个做菜的！这味儿就是他那传来的！”
“是啊！大师，现在熟了吗？是不是能够吃了？”
看到如许的菜品，王小铁顿时感受本身的胜算又大了几分。
剩下的时候只是等候罢了，看了看腕表上的时候，王小铁一时之间有些无聊，靠在暖和的火边闭目养神起来。
“嗯？甚么味？这么香？”
手里拎着一条半米多长的大鱼，又找了一块看上去带有实足肥膘的不着名肉，王小铁回到了本身的烹调区。
“成了！看我这道无敌烤章鱼怪！”
“这不成能有人吃吧？”
王小铁就那么谛视着阿谁洋洋对劲的豪杰，举着那一大盘威慑力实足的考章鱼，迈着高傲的大步将其放到了看台上，然后满心欢乐的站在中间等候着。
不是吧？官老爷们不但吃了，并且还赞不断口？我的天！这个天下也太猖獗了！
这鱼也太大了！王小铁不住的抱怨到，为了将鱼的两面煎至金黄，王小铁可算使出了很多力量。
其他的选手早已经烹调结束，食品也都进入了那帮达官朱紫的肚子里。这不，那群人正在心对劲足的打屁谈天，直到这股香气飘到了看台之上。
拿出一块长布，沾湿以后系在了鼻子上面，因为这里的味道实在太难闻了。
随后又插手了小半盆净水，盖上锅盖，等候水沸腾起来。
“呲啦！”
另一边，王小铁用大赛供应的一点净水开端洗濯那些黑乎乎的海盐。不是王小铁有洁癖，但这黑乎乎的盐如果加在本身的菜里，那也太违和了。
……
记得菜谱上需求切两刀斜刀口的，如许鱼才气够更加入味。但这条大鱼切两刀必定不敷的，王小铁拿起开山刀，每隔半掌的处所就切一条斜刀，随后又拿了一些洁净的布，将之前洗濯鱼身上的水迹擦干。
“嘿呀！”在王小铁的目瞪口呆中，这位豪杰轻松的举起一大坨黑乎乎的东西，“咣当”一声，摔到了一个一米多宽的金属圆盘上，趁便将散落到盘子内里那乌黑的触脚塞进了盘中。
立即有鼻子活络的人将香气的来源指了出来。
“我的妈呀！老子这辈子都没闻见过这么香的味儿，口水都停不住了！”
“最后只需求小火慢炖半个小时，然后大火收汁就算完成了！”
“我的老天爷！这帮家伙到底是厨师还是毒师？老子来插手的是烹调大赛没错吧？看这架式，咋那么像科学怪人在配置致命毒药呢？”
“哈欠～～我擦，我如何睡着了？坏了！我的鱼！”
最后将煎好的大鱼整条放进了锅内，插手一大把洗好的盐，再次盖上锅盖，将锅底的燃料撤出一半，让其火势小一些。