第十七章 早餐
“感谢丽质mm，真乖。”浅笑着将水煮蛋一口吐下，李泰含混不清的嘉奖道。然后又指着看到本身的后代密切无间的一幕而尽是欣喜笑容的长孙氏，对眉开眼笑的丽质开打趣道：“不过，丽质你也得给母亲大人剥一个哦，不然母亲大人但是会吃味的哦。”
明天，李世民回府不但仅是为了歇息，并且还安排了一些琐事。此中就包含长孙氏明天进宫的首要任务，清理东宫，为明天的册封做筹办，而秦王府也要搬场了。顿时就要入主东宫的李世民固然没能直接坐上皇位，可大权在握的他已经能够挟天子以令诸侯了。
明天，也就是大唐武德九年六月初七癸亥日，李世民被立为皇太子，李渊下诏曰：“自今今后军国事件，不管大小悉数委任太子处决，然后奏闻天子”。
就在李泰和长孙氏一脸宠溺的看着丽质小萝莉有些笨手笨脚的剥着水煮蛋的时候，云烟返来了，刚进小院门就轻声叫道：“殿下，您要的东西来了，鸡蛋、盐、葱花、温水，另有带盖的小汤罐都在这里。”
唐朝早餐，最常见的是“馎（bó）饦（餺飥）”。简朴地说，就是面片汤，就是面片扯成拇指大小，水煮加调料，是唐朝人比较常见的主食。
“你这孩子，看到你们兄妹相互关爱，我欢畅还来不及呢。”长孙氏有些好笑的悄悄瞪了一眼没大没小的李泰，娇嗔道。
唐朝的主食，以面食为主（米饭还是有的啦），或者能够更详细地说，是以饼为主，各种饼多达几十种（实在各种馒头甚么的也叫饼，当时饼包含的类别比现在大多了），在唐朝条记小说《因话录》里就提到“世重饼啖”。各种史乘、小说、诗歌里也常常呈现各种百般的饼，比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。
而李泰却有点心不在焉，一边拿着勺子漫不经心的搅动着本身碗里的芝麻粥，有一口没一口的喝着，一边等着云烟阿谁小丫头把本身需求食材送过来。
以是现在收集上很多人，包含作者君在内对于所谓的“康乾乱世”嗤之以鼻，因为提高了番薯、土豆、玉米三种高产作物以后，如果还能饿死人，那才是真的奇特了。固然说清朝另有经济重总量这块最后的遮羞布，可那是因为人多力量大，几百年中，科技文明等方方面面的生长几近为零。活着界生长的过程当中不但没有保持住抢先职位，反而几近全线发展，我们常说中中华民族失落了百年，可实际上何止百年，是好几个百年。（夹带一点黑货，勿怪！）
食不厌精的长孙氏吃的则是粥这类简朴又营养的东西，固然只是简简朴单的胡麻粥（芝麻粥），却也是细嚼慢咽的渐渐咀嚼着。
对于丽质小萝莉身边的几个丫环来讲，有丽质小萝莉剩下的美食吃，在某种意义上说，还是一种特别的福利。毕竟能不能饱饭这个题目，不但仅是在唐朝，并且永久都是封建社会底层公众的甲等大事，在中国几千年的封建社会汗青中，没饿死人便能够号称“乱世”了。
就在这时，一只胖乎乎的小手抓着一个看起来有些坑坑洼洼的水煮蛋，呈现在了李泰的面前，丽质小萝莉有些奉迎的将鸡蛋送到了李泰的嘴边，非常高傲的对李泰说道：“四哥，四哥，吃鸡蛋，这但是丽质本身剥的哦！丽质本身吃的鸡蛋，都是秋霞姐姐帮丽质剥的。”
然后在丽质小萝莉的喝彩声中，第二罐水蒸蛋也开端了制作，不过这一次的主厨变成了丽质小萝莉，秋霞卖力帮助，李泰在一旁停止口头指导。
丽质小萝莉喜好就着茶水吃蒸饼，以是明天的早餐就没有筹办面片汤，而是用各种百般的蒸饼将两张几案摆的满满铛铛的。以是面对敬爱的美食，丽质小萝莉很快将李泰口中的“好吃的”抛之脑后了，这个吃一点，阿谁扳下来尝一尝，好吃的就多吃几口，也未几吃，归正剩下的也不会华侈。
“丽质，慢点，谨慎烫。”在李泰命云烟将汤罐从滚烫的沙锅中端起时，冲动的丽质小萝莉喝彩雀跃着就要扑上去，被手疾眼快的李泰一把拉住，提示道。
“丽质，别急，渐渐来，娘亲不急。我们的丽质真的是长大了，晓得心疼娘了。”长孙氏有些感慨了，这话便是对丽质小萝莉说的，也是对李泰说的。
水蒸蛋，是一道长幼皆宜的家常食谱，南边人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。有庇护肝脏防治动脉硬化防备癌症延缓朽迈的服从。
半刻钟后，咀嚼了一下相对后代来讲，味道有些怪怪的煮茶以后，新奇出炉的水蒸蛋也出锅了。
“粥”也是唐朝人的最爱，比如白居易的“目前春气寒，自问何所欲。苏暖薤白酒，乳和地黄粥。”再比如皮日休的“朝食有麦饘，晨起有布衣。”此中的饘，也是粥。彼时粥的做法之多样，比起当代也不遑多让，在唐朝的医学著作《食医心鉴》里，专门有一部分就是讲粥的，此中提到各种做法，原质料从米到白粱米、粟米、薏仁米、大麦、小麦、粳米，辅料从蔬菜到肉到生果到干果，可谓包含万象。
水蒸蛋的做法也很简朴，这不，将鸡蛋加盐打散后，李泰就将筷子交给了有些冲动的丽质小萝莉，让她卖力搅拌，本身则渐渐的停止加水这一关头步调。然后倒入汤罐，手把手的和丽质小萝莉一起用用勺子兜去泡沫，盖上盖子，放入了小碳炉上面的砂窝中。
“娘亲，娘亲，你别急，丽质这就给你剥鸡蛋，必然会比给四哥的更都雅。”可丽质小萝莉还小，听不出李泰口中的打趣意味，还真当真了的她赶快叫道。
李泰的话音未落，丽质小萝莉就非常镇静的喝彩道：“四哥，丽质要学，丽质要学，丽质也要做好吃的给娘亲和父王吃。”
言归正传，唐朝的蒸饼种类繁多，简朴说就是统统上笼蒸出来的面食，都能够叫蒸饼。（此中当然包含了馒头，但不限于馒头，另有一些近似包子的），有直接蒸的、有加油蒸的，另有放入干果、馅料蒸的（已经很像包子了）。以是秦王府的厨房能弄出花腔万千的各式蒸饼出来，摆满一桌，让丽质小萝莉吃的高兴不已。
“快拿过来，你如果再不返来，我们都快吃饱了。”李泰转头叫道。
第十七章
吃到了别致的甘旨，表情非常不错的长孙氏有一句没一句的和李泰闲谈着，李泰这具身材毕竟还小，长孙氏也不想和他说闲事，不过李泰还是从侧面获得了很多信息。
本来还谨慎翼翼的在跟鸡蛋皮做斗争的丽质小萝莉，顺手将剥了一大半的水煮蛋往长孙氏手里一塞，回身向李泰问道：“四哥，四哥，你要给我做甚么好吃的？”
统统伏贴后，李泰命云烟扇炉子，以包管火力，不过第一次做事情的丽质小萝莉非常兴趣勃勃主动抢过了扇子，非常高兴的扇起炉子。一旁长孙氏也不禁止，饶有兴趣看着李泰带着丽质小萝莉瞎混闹，而这时秋霞命人搬来的第二个小碳炉也到了，开端了茶艺演出。
“水蒸蛋，一种很简朴的鸡蛋做法。丽质，你要不要过来学一学？如许你今后也能够做给母亲和父王吃。”李泰笑道，然后顺手接过云烟手中的托盘。
头一次看到水蒸蛋的唐朝人，无疑是猎奇的，不过当李泰撒上葱花，嫩滑的水蒸蛋进入口中以后，就连长孙氏也是赞不断口，更别说已经将本身的小勺子直接伸向汤罐的丽质小萝莉了。