第一百三十六章 绿茶
茶叶的揉捻普通分两种,老茶叶挑选趁热揉捻,如许能制止破坏,而新奇茶叶便能够凉捻。
本来清澈的水,入杯后,几秒钟的时候里就变成了绿色,同时枯燥的卷曲的茶叶也渐渐伸展,暴露它的本来脸孔,跟着热气升腾,绿茶特有的暗香钻出世人的鼻孔。
洪百万之前和冯飞说过,本身家里茶叶很多,但是向来不喝,只要来客人的时候出于礼节拿出来煮,平时他除了喝酒,就只喝白开水。
定下名字后,几人又忙活了一下午,将残剩的茶叶都制作结束,达成机一次能够投入二十斤茶叶,以是达成这道工序还是比较快的,到了下一道揉捻的是时候,冯飞将农场里的人都叫来这里,让他们帮手揉捻茶叶。
见冯飞调侃本身,洪百万也不脸红,开口道“别看你洪大哥我是粗人一个,但是对好东西还是很有目光的,要不然能做当铺大朝奉嘛,再说,你冯飞弄出来的东西,哪个不是好玩意,随便拿出一样献给皇上,都能混来个王爷,以是啊,这茶叶绝对也差不了。”
听到这里,冯飞仓猝打断他,道“打住!洪大哥,别再用我的名号来起名了,这茶觉不能叫神王茶!”
冯飞也没有做过,因而拿着质料开端读,然后剩下几人就边听边揣摩着揉捻茶叶,揉捻也分很多种,当代多用机器,很罕用野生了,并且按照揉捻体例的分歧,出来的茶叶也是形状各别,圆形长条形都有。
现在是春季,夜晚比较凉,并且早晨湿气大,轻易将茶叶弄潮,冯飞筹办明天一大早,等太阳出来后就搬到院子里晾晒。
冯飞内心早就想好了,这类制茶体例,都是用来做绿茶,他假装思虑一会,道“还是起个简朴好记的吧,茶叶是绿色,泡出来的茶水也是绿色,不如就叫绿茶吧。”
这道工序没甚么奥妙可言,他们不明白茶叶是如何到这一步的,就算明白了,这个期间也只要这一台达成机,就算有能工巧匠复制了一台,他用的金属,制作的工艺也和当代技术制作的达成机有着天壤之别,制茶本就是一个详确的活儿,稍有差池,不是失利,就是做出来口感相差十万八千里。
“归正不能用再用神王两字起名了……”冯飞苦笑着说道。
冯飞挑选了长条形,因为如许比圆形好弄一些,直接用手指卷就行了,一斤茶叶达成后只要七八两,但是茶叶数量倒是没变,这一次揉捻只要冯飞几人来做,揉捻完后,世人分歧决定,揉捻这道工序没甚么技术含量,用不着保密,完整能够让下人们都来帮手,免得大师手指抽筋。
世人都恍然大悟,本来他是因为这些才感觉这茶叶不错的,不由的内心都鄙夷他,石决明也喝了一口,闭上眼睛品了一番,这才道“恩,闻起来茶香扑鼻,喝起来更是暗香非常,并且光彩清冷,保持着茶叶的原生色彩,并且茶水也是绿的,入口只要茶香,没有那些乱七八糟香料的味道,最首要的是饮用便利,冲泡半晌便会有浓浓的茶香,光凭这一点,绝对会脱销。”
颠末下人的帮手,统统茶叶终究赶在入夜前揉捻结束,茶叶在竹席上摊开,不过并没有晾在内里,而是在屋里放着。
达成胜利让几人都很欢畅,但是法度还没有完,冯飞将茶叶摊开,等温度降落后开端教世人揉捻。
端起茶杯,顾不得烫嘴,“跐溜”喝了一大口,半晌砸吧一下嘴道“你还别说,和之前的茶水倒是不一样,”
冯飞笑着问道“哦?洪大哥你不是不喜好喝茶吗,莫非现在对茶也有研讨了?”
洪百万对石决明的感慨不感兴趣,他是贩子,也晓得这茶叶是个好东西,立即问道“冯兄弟,这茶既然这么好,我们得尽快去找买家,不过我们得先给它起个名字。”
冯飞笑着对洪百万道“你看看人家石老,这才是里手,”
几人听了后都点了点头,石决明道“这个名字好啊,简朴好记,并且合适这类茶的状况,让人一听之下,共同泡出的茶水,立即就明白了这个名字的意义。”
不一会的工夫,阵阵茶香飘来,冯飞表示石决明停手,上前去看来看,又捏起一点问了问,道“应当差未几了。”
石决明深吸一口气,一脸沉醉的道“公然是好茶,只闻这味道就晓得绝对不是凡物,不枉我们一上午的尽力。”
老头来农场前一向是本身做饭吃,并且作为中医,对植物有奇特的观点,由他来炒制是最合适不过了,听冯飞给他念了一遍炒茶的重视事项,石决明就摆布开弓的炒起茶叶来。
“冯兄弟,你这是何意啊?”洪百万惊奇的问。
“那你总得起个名字吧,这是你发明的,你说叫甚么好?”
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洪百万则是个粗人,对于品茶论道之类的事情向来不感兴趣,你如果弄一坛子酒,说不定他会给你评价一番。
石决明摆手道“里手不敢当,不过是喜好喝茶罢了,本来的茶,与其说是茶,不如说是药更贴切一些,单单只要茶叶的时候,味道苦涩难以下咽,插手各种调料后却又轻易袒护本来的茶香,并且加的东西多了,不免会对身材不好,你这茶则不然,单单只要茶叶,便如此暗香爽口,喝完口齿留香,老夫喝了几十年的茶,到明天赋晓得甚么才是真正的喝茶。”
他的话一出口,石决明和麻五两人都摸着下巴思考,洪百万笑着道“这还用想啊,这是冯兄弟发明制茶体例,当然要用他的……”
几人见冯飞神采一脸果断,却不晓得他为甚么不肯意用本身的名号来定名,普通来讲,本身发明的东西,都会用发明者的名字来定名,这是一种名誉啊。
揉捻完茶叶正值中午,日头也不错,厨房早就备好了酒菜,几人吃完午餐后又来到了后院,架起一口炒菜用的铁锅,烧热后由石决明来炒茶。
这时候的茶叶已经和后代冯飞见过的根基一样了,就是不晓得冲泡出来的味道如何样,将完整枯燥的茶叶晾凉后,冯飞在几人等候的眼神中拿出杯子,一人一杯,每个杯子里都放了一点茶叶,然后插手水冲泡。
“绿茶?”
揉着有些痉挛的手指,冯飞将茶叶拿到院子里晒干,最后枯燥这一步,并非只能靠太阳暴晒,也能够用炒干的体例,只是揉捻完的茶叶还是含有很多水分,直接用来炒茶的话湿度太大,略微晒一晒,蒸发一些水分后,便能够用来炒制了。
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