第254章 京城食光里

说着，白茯盛出一小碟酱菜，递给春琼咀嚼。

春琼笑了，“这主张不错，我们不知何时才气回家，这些筹算不能一向迟延。就这么办，白茯，你告诉送货的人，别离运一批新奇的和晒干的香菇来京，我好制作香菇酱。”

卤菜铺子开业当天，卤菜给望江楼和鱼庄的供货同时停止，她与望江楼的新合作，本日算是正式开端。

现在就差糕点铺子了，想到此，春琼筹办去望江楼催一催张掌柜的动静。

白茯脸上出现红晕，嘿嘿一笑，“女人，在家的时候，大师内心都挂念着其他府城的新铺子，一闲下来就聚在一起揣摩。参考我们郧乡县本地特性，还四周探听都城口味，几次实验，才做出这些泡菜和酱菜。”

春琼翻开皇历，肯定好日期，“就蒲月初六吧。我今晚就动手写聘请函，争夺明日一早能送出。你安排几个机警可靠的伴计，卖力派送聘请函，务必送到每位老客户手中，并确认他们是否能列席。”

天冬如有所思地点点头，“女人考虑得全面，年前卤菜的好口碑就是我们最好的招牌，如许循序渐进，更能悠长运营。我这就安排人去写鼓吹单，针对分歧地段和人群，筹办分歧鼓吹单。给老客户的聘请函，恐怕需求女人亲身脱手。”

白茯赶紧点头，“女人放心，食材采买和运送的事我必然办好，之前寻觅鱼庄食材供货商时，我们也同时留意了卤菜相干的，很多质料，现在的供货商都有。”

春琼笑着点头，感慨道，“白茯，别这么说。我们能走到一起，都是缘分，并且你们每小我都有真本领，鱼庄能有现在的局面，是大师共同尽力的成果。大师尽力干，我们一起多赢利，争夺早日成为真正的富婆！”

至此，春琼心心念念要在都城开的铺子，目标总算达成。

天冬带着几个伴计仓促拜别，春琼则来到鱼庄，走进后厨检察食材的筹办环境。白茯正批示着帮厨们洗濯食材，见春琼出去，赶紧迎上前，“女人，食材都遵循您的要求，选的最新奇的，您放心。”

薛掌柜脸上堆满笑意，热忱地引着春琼往楼上雅间走去，边走边说，“杨女人，托您的福！这卤菜一上桌，客人反应热烈，今儿结账金额比昔日多了两成！您此时如何没在店里忙，但是有急事？”

春琼摆摆手，浅笑道，“快去快回，有动静及时奉告我。”

春琼道，“食光里没有望江楼名誉大，客人没有您这儿多，家里人够用了，并且铺子小，都挤在内里，反而转不开。以是我干脆出来逛逛。”

春琼点头，“天冬奉告你们了吧？食肆蒲月初六开业，另有六天的时候。食材同一由你卖力，采买了后送去食肆，也帮天冬减轻些承担。”

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春琼接过，用筷子蘸了蘸，放入口中细细咀嚼，点头奖饰，“嗯，这是黄豆做的，咸香微辣，层次丰富，和我们的菜品很搭。看来，这半年你们在家里，没少研讨啊！”

白茯脸上暴露一丝高傲，先容道，“女人，这是在郧乡县时，牛头村的里正婶教我做的。我略微调剂了口味，更贴合都城人的爱好。除了泡菜，还按照您之前的描述，做了几种酱菜，味道也不错。”

此时恰是饭点，大堂之上一眼望去，几近每个客人桌上都摆着一两种卤菜。望江楼门口挂着的夺目标本日上新菜牌子，春琼进门的时候已经看到了。

春琼拍了拍白茯的肩膀，由衷夸奖，“心机用得巧！这酱菜一上桌，保准能给鱼庄增色很多。难怪大师都说，身边有得力之人，万事不愁！我现在有你们，真的能做甩手掌柜了。”

“薛掌柜买卖昌隆啊！”春琼笑道。

白茯道，“女人放心，苏木他们一向盯着呢，菇场扩建了一倍，新的椴木也都种上菌种了，再过几个月就成出菇。女人，要不送货的人运一批香菇来都城，您闲的时候先把香菇酱配方制作出来，等下次回家，就能直接教给大师做了。”

春琼对劲地环顾后厨，瞧见角落里堆放的几口大缸，内里腌制着光彩诱人的白菜。“白茯，这泡菜是你新做的？看着倒挺不错，无妨在作为开胃小菜，赠送给门客。”

天冬领命而去，春琼回到住处，找出年前找她订卤菜的客户名单，伏案挥笔。烛光摇摆，她一边回想每位老客户的爱好和过往交换细节，一边将竭诚邀约融入字里行间，写完已是深夜。

白茯听了这话，脸颊愈发红了，赶快摆手道，“女人可千万不能这么说！如果没有您，我们还不知在那里行乞要饭呢，那里有明天的好日子。没有您，我们就算有天大的本领，也没处发挥。”

春琼目光望向远方的农田，思考半晌后说道，“不需求。卤菜在年前已经在都城打着名声，现在才畴昔没多久，信赖很多人没有健忘。我们只需求发发鼓吹单，找人分散卤菜铺子开业的动静便可。别的，年前京里很多富户订过卤菜，给这些客户送一份聘请函，聘请他们开业当日来食肆咀嚼新的卤菜。食肆，不必过于高调，我们主打细水长流。”

蒲月初六，都城的食光里在一阵鞭炮声中开业。因为有卤菜老客户加持，即便没有大肆鼓吹，开业当日，客人也不算少。

第二天凌晨，春琼揉了揉有些酸涩的眼睛，将写好的聘请函细心清算好，交给了天冬。天冬接过聘请函，看着春琼略显怠倦的面庞，心中略感惭愧，“女人，您辛苦了，我必然把聘请函都送到，不会出岔子。”

春琼看着这些酱菜道，“家里的菇场扩建做的如何了？我还筹算做香菇酱呢，一向没时候研讨配方。”

跟着中午到临，鱼庄又开端繁忙起来，春琼见统统人固然忙但井然有序，也不打搅，只待在账房，帮着记账。

来到望江楼，薛掌柜正笑眯眯地在柜台帮手，见到春琼，薛掌柜笑意盈盈迎出来，“哎哟，甚么风把杨女人吹来了？楼上雅间请。”

到了雅间，上茶点后，春琼问，“薛掌柜，我来是想探听下醉梦轩的张掌柜，不知你们可有动静传来？”

天冬拿出皇历递给春琼，“女人，您看何时开业合适？”

“好咧，我顿时就去信安排。”

春琼微微点头，笑道，“你想得殷勤，老客户对我们食肆相称首要，亲笔聘请函更显诚意。”

白茯眼中闪动着光芒，重重地点头，“女人，我们必定能成为富婆！”