第48章 肉末茄子打卤面
“嗯，尝过了，没有变味儿。”张掌柜本身压服本身了，“现在恰是热的时候，这个温度下能包管质量，就没啥好担忧的了。就按女人说的合作。”
“摆。这几日还是摆摊。等小龙虾售罄，便无需再去。” 昨日摆摊首日便有所收成，天然要接着摆。
她也终究让本身略微闲下来。
“了解了解。郧乡县人杰地灵，就这条江，把甚么都阻断了。”张掌柜看着汉江的方向，遗憾地感喟。
春琼没有进屋打搅，一向到他们结束课程。丽清出门看到院子里石桌旁坐着的姐姐，一脸欣喜的跑过来。
张掌柜站在中间，春琼写完他也看完。
春琼心底泛出一丝惭愧，姐妹俩的功课早前都是杨县令亲身教，厥后她爹实在忙又发明她能够自学后，就让她带着mm本身学。
“能够。” 春琼对这小伙子的主静态度非常对劲，也乐于给他机遇，“醉梦轩靠近西市，摆摊就不必去西市了，摆到东市。”
春琼抿唇笑，“掌柜谬赞了！合作镇静！”
食肆铺子开业以来，不竭推陈出新，是以买卖一向非常稳定，在推出新品的时候还能火爆几天。现在又开辟了一个供货火伴，再加上小龙虾的加持，铺子每日能稳定进账近三十两。
来到别院，丽清正带着一群跟她年纪相仿的女人小子们在上算术课，春琼在门外边听边点头，别看mm年纪小，这课上的实在不错，逻辑清楚，简朴了然。
丽清轻哼一声，佯装责怪，“还不都是为了你，要不然，人家才不来呢？比来为了给他们上课，我都好久没学习和练字了。”
“女人好字！”张掌柜对春琼竖起大拇指，接过笔签上本身的名字。
掌柜刹时点头。
打卤面中，春琼最爱好的便是肉沫茄子口味，趁着新口味打卤面推出，说不定能再吸引一波客人，便能够多赚点银子了。
“大女人，我们不再去摆摊了吗？”
春琼伸开双臂驱逐向她扑过来的mm，“刚来，清清短长啦，都能做夫子了。课上的不错！”
“多谢掌柜体恤。”春琼对他抱拳一礼，“小波，去筹办纸笔，我这就写契书。”
小小的人儿一脸严厉地端坐在夫子席位，还挺有夫子气度的。
比来半年，她忙着种地和开铺子，mm的学业都落下了。
“女人，庄子上送来了新奇的蘑菇以及茄子、黄瓜。” 枝儿和刘婶在一旁帮手。
春琼不觉感慨，不知不觉间，mm也长大了。
春琼一边批示着枝儿和刘婶措置食材，一边在内心策画着。她想着要不从别院遴选几个机警的孩子，将卤菜制作流程教给他们，渐渐培养他们的厨艺。
“姐，你何时来的？”一下又从严厉小夫子变回敬爱小女人了。
这两个小女人，一个名为白芷，一个唤作白薇，皆是以草药为名。一听便知是周老所取。两人春秋相仿，约十二岁摆布，皆非常机警。颠末一个多月的学习，已能熟谙很多字。
回到家中，春琼又开端动手熬制卤汁。这也是现在令她非常头疼之事。现在家里签了身契的都是孩子，而能真正独当一面的徐婶，与他们又并非主仆干系。她坚信人道本善，却也深知民气难测，以是从不磨练人道，卤汁的方剂也迟迟未交出去。
外出摆摊，竟胜利拉回一名合作火伴，世人皆欣喜不已。
丽清傲娇的抬起下巴，“也就还行吧！”
“是。”
肉沫茄子打卤面推出的那日，门客们闻香而来。小店里坐满了人，大师都对这新口味赞不断口。春琼看着店里热烈的场景，心中尽是欣喜。
得想个别例将她娘和本身从这事件中束缚出来。
“是，女人。”
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张掌柜伸手拦住，“你们吃着喝着，我来筹办。”说着扬手号召小二，“六儿，拿笔纸来。”
“那部属送完酒馆的货，就直接去摆摊。” 小波说道。
“哈哈，非常不错！”
“茄子和黄瓜成熟了？” 这些是当初水暖棚所种之物。
食肆中又插手两个春秋附近的小女人，柳儿和翠儿喜不自禁。两个女人各自拉住一个，来到后院安设。
“娘，您单独居住里屋，内里我们四个住。” 翠儿见她们三个小女人同住，而本身却与母亲同住，心中不肯，也想与女人们住在一起。“行，都行。”
小二快跑着拿来笔墨纸砚，春琼接过放开在桌上，洋洋洒洒一篇左券一气呵成。
“柳儿，抽暇教两个mm算术和记账。” 柳儿是春琼亲身教诲出来的，带两个小学徒还是能够的。
春琼浏览一遍，确认没题目后签上名字，然后递给张掌柜。
本身具有船只，来回变得极其便当。小渔船虽在安然性方面稍显不敷，但自此出行不再受限定。
他们毕竟是将来管铺子的主力军，一些根本的烹调技能和菜品制作能够让他们慢慢上手，也好减轻本身的担子。
待她们安设安妥，春琼将几人调集到一起。“食肆和卤菜之事就拜托给诸位了！小波，我会从你的那些火伴中再遴选一人。你们俩轮番与强叔一起，卖力每日给安阳县送菜。”
“合作镇静！”
统统配送的卤菜皆在食肆中筹办。现在卤菜要供应两个酒楼、一个酒馆以及他们的食肆，总计四个铺子。仅徐婶、翠儿和柳儿三人，已然忙不过来。春琼干脆留下杜小波，又从别院调来两个小女人。
“好。掌柜利落！张掌柜，郧乡县与安阳之间最大的停滞您也晓得，如果雨雪气候，恐怕没法配送，但愿您能了解。”
“女人，这熬制卤汁的香料，是不是也该去采买些新的了？”刘婶的话将春琼从思路中拉回。春琼看了看那还在锅中翻滚的卤汁，微微点头：“已让同仁堂备货，明天我去拿货。”
“是，都是姐姐考虑不周，辛苦我mm了。”春琼摸着她脑袋，轻声安抚。
“太好了，肉沫茄子打卤面终究能够推出了。”
春琼的内心终究不再焦炙。