54 油炸螃蟹
几个徒弟都笑着说好！
辛掌柜当然是晓得没事，这但是能吃的东西！对这东西是别致又猎奇！“秦女人，敢问，这在哪儿买的到？”
辛掌柜看向秦钰“这，就这么吃？”
“辛掌柜先看看！”秦星取下背上的背篓，揭开布，放到辛掌柜面前！
秦星好笑的看看秦钰，秦钰感觉二姐这笑容里仿佛看破了他第一次吃花椒时的囧样，不美意义的望向别处！
辛掌柜一瞧秦钰如捣蒜似得的连连点头，不再思疑是否能吃的题目！又问“但是，我们这是卖鱼的地儿。”
众徒弟端着这盘红的绿的油炸螃蟹，吞着口水去了院子！
辛掌柜笑笑“今儿楼上包场！”
辛掌柜眼睛一亮，这醉鱼轩只卖鱼确切太单一，但是卖别的，又感觉分歧适这招牌，可如果卖和水里的有关的，那也就顺理成章了！因而赶紧说“那还是劳烦秦女人做上一做？”
“实在，这水里可不止有鱼。另有很多好东西！”秦星看向辛掌柜，她也是路上看到河对岸有很多的水地步，却仿佛没有看到这里的人吃鳝鱼，泥鳅啥的！另有青蛙，螺丝，都是水产，那可都是甘旨！
辛掌柜伸过甚一瞧，半背篓小螃蟹，迷惑的说“螃蟹？”
秦星说“这鱼是水里的东西，既然是水里的，就都能够卖啊！”
等秦星擦了手，到院子里，就瞧见辛掌柜用手捏了一只螃蟹在研讨，秦钰则在中间说“辛伯伯，你吃啊！”
“好东西？秦女人又有新菜了？”辛掌柜一听来了兴趣！
“哈哈，秦女人说的对，是辛某眼界太窄！”到底是买卖人，只一点，辛掌柜便想通了！
秦星想了想“不瞒辛掌柜，这花椒树目前就我家有一棵，不过，我倒是能够给秦掌柜一些，让您那边的人去找上一找！”
锅里放少量油，生姜大蒜，辣椒，又从怀里取出一把花椒，丢进锅里，不一会儿就炒出了又辣又麻的香味。
秦星看秦钰不美意义了，回过甚，把怀里的小布袋子取出来，这是秦怜给她缝的，家里每小我都有！装银子的，装随身东西的，缝了好几个！将花椒倒到桌子上，对辛掌柜说“这东西叫花椒！”
秦星天然是承诺的，有银子赚，当然要做！因而扣问“去大厨房？”
到了房间，刚坐下，就有小厮端了茶水来！
世人只看到秦星丢了一把小圆粒出来，辣味都已经熟谙了，这麻味却都没有闻到过，纷繁扣问是甚么东西！
都是干活儿敏捷的婆子，一会儿工夫，便清算一大碗出来。
秦星略微扯了点笑，不答话，辛掌柜在一边批示一个烧火的婆子燃烧，边说“一会儿不就晓得了！都睁大眼睛瞧好喽！”
辛掌柜转过身，笑眯眯的，“哟，秦女人来了啊！快快快，东子，先带去楼上雅间，我随后就来！”
捞起螃蟹放在一边儿。
秦星先把锅里倒了油，等油温起来，把螃蟹倒下去，轰隆啪啦，滋滋作响，秦星拿了锅铲不时铲动一下，炸了三分钟摆布，螃蟹都变成了红色，便找了漏勺子，盛起来备用！
秦钰怜悯的看着辛掌柜“辛伯伯，一会儿就好了，没事的！”
辛掌柜不解“这螃蟹能吃？”
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辛掌柜看着桌上圆圆的小颗粒，捏了几颗丢到嘴里，秦钰没来得及拦，辛掌柜已经嚼了！
秦钰还要问，秦星拉住秦钰，摇点头，表示他不要再问！秦钰便闭了嘴！辛掌柜看在眼里，暗自点点头！
又洗濯了一遍，秦星端着螃蟹进了厨房。
秦钰连连点头“能吃能吃，可好吃了！”
辛掌柜看秦钰吃的欢，学着他的模样，也丢进嘴里嚼，一刹时，辣，麻，香，混着炸酥的螃蟹，刺激着味蕾，吃完一只，去拿第二只时，四周的人都伸手去拿，有了第一就去拿第二只，吃完第二只，就都一手还在吃，另一手就又伸畴昔了！
公然，只一刹时，辛掌柜就感觉舌头没了知觉，惊奇的端起水猛喝，“这，这，。”
小时候常常在河里捉螃蟹，小只的螃蟹，油炸，撒点盐，当零食吃！现在河里都捉不到螃蟹了！
几个做菜的徒弟瞧着之前做酸菜鱼的小女人又来了，还端着一篓子螃蟹，都围畴昔，笑眯眯的问“秦女人，今儿又做啥好吃的咧？”
辛掌柜到底是掌柜，吃了两三只，擦了手，对着秦星伸了大拇指！“走，我们去楼上谈！”
“辛掌柜，不消忙乎了，我明天来是给你带好东西来了！”秦星拦住东子！
等料都出了香味，秦星把炸好的螃蟹倒进锅里，和作料一起炒匀，加盐，倒了些许酒，秦星闻了闻，这酒更像是米酒的味道。
大厅里已经根基坐满，楼上却静悄悄的。秦星有些奇特，秦钰更奇特，“辛伯伯，这楼上明天咋没人？”
走近辛掌柜，东子已经打了号召“掌柜的，秦女人和秦公子来了。”
秦星点点头“对啊！”
辛掌柜也猎奇极了，却见秦星正繁忙，也不好多问，想着一会儿问也一样！
等翻炒好，早有中间的徒弟递了大盘过来，秦星盛起螃蟹，抓了一小撮葱花撒上去，说了声，好了！
秦钰一听，二话不说，捏起一只就放嘴里嚼，“二姐，你明天做的比在家里做的更好吃！”
秦星不解释，心道“明天的调料多一些啊！”
东子吃的直嚷嚷“秦女人，你太短长了，这玩意儿我从小就捉，却只拿来玩儿，却未曾想还能这么好吃！”
秦星在内心开端默哀，“这花椒是纯野生，麻味非常的重，放嘴里不嚼就能感遭到麻味，如果嚼了，那就和中毒一样，会让舌头没有知觉！”
秦星拉了秦钰，秦钰一手拿着一只，另一手还在吃，跟在辛掌柜前面上了楼！
秦星手里拿着木漏勺，觉着前人还挺聪明，没有不锈钢，这木的也是好用的很！还不烫手！
说着在前面带路。
辛掌柜一愣，又笑起来，心道，“这女人倒是小巧心！”因而，引着秦星去了大厨房！还没到饭点，有空的灶。
秦星看了看灶台上的调料，大抵想了想，又走出厨房，到院子里，找了个盆，把小螃蟹倒出来，号召了边上闲着的婆子，学着本身的模样，把小螃蟹的肚子揭开，螃蟹不大，腮很少，悄悄一拨便掉了！
各自喝了口茶，辛掌柜迫不及待的问“秦女人，你刚才放的本身带来的那味调料叫啥？！”