第四十五章 宴会开始
宫廷摒挡中有一道菜叫五色炙肉串,食料有牛肉、干香菇、桔梗等,饭与药一起吃,食材与韩医药材同用,食补食疗,是朝鲜宫廷摒挡的一大特性。
这场唱剧演完了。大师都散场了,已经下午三点了,各位客人要歇息一下,好筹办晚宴,在散场时我看到那几个在饭店看到的瀛东人,这几小我穿的是棒南传统服饰,只不过他们的脚出售了他们,穿戴布鞋脚面还这么鼓,都是穿木屐,走起路来,有点摇摆,像是路不平一样,只要走在前面的两小我用谙练的朝鲜语扳谈,其别人跟在前面一言不发,就像是保镳一样,而说话的俩人那天在饭店是走在最后的俩人,他们仓促的在我身边走过,没有重视到我,向着给他们安排的房间走去。
我们几个在厨房的内里坐在房檐下一起喝着水,就是没有人说话,都累坏了,特别是黄鲲又睡着了,解虎站起来回厨房了,看看有没有机遇拿到烤肉,我叮咛赵氏兄弟照顾好黄鲲,我本身向最热烈的前院方向走去,来到前院我躲到一个没人重视的角落,看着唱剧,这场唱剧就是闻名的《今常在》,讲的的是一个宫女从小进宫靠着本身的斗争坐到尚膳宫的官职的励志故事。
在灶台掌勺的也不是中午的厨师了,新来的厨师是女性,年纪不大也就三十来岁,解虎的父亲对着解虎喊;“来两小我过来洗鲍鱼。”我和解虎从速走上前去洗鲍鱼,洗濯鲍鱼的表皮,然后递给主管海鲜的厨师,那厨师谙练的将鲍鱼开膛破肚,取出内脏,放在碟中被动,然后将身材在扔到水桶里,由我们再度洗濯,我对解虎说:“这是要做甚么呀?”解虎做了一个小声点的手势,轻声说:“鲍鱼的内脏来熬粥,身材洗净以后,切成薄片蘸酱料生吃。”我说:“有鲍鱼的内脏熬粥多脏啊,棒南人丁味真怪。”解虎白了我一眼,“你懂个屁,鲍鱼吃了很多新奇海草,内脏收回浅浅绿光,棒南人感觉是来高傲海的精华,对这个寻求的紧。”
很快我就找到黄鲲他们坐下,一看他们手中正在洗濯松茸,还是树骨丘陵产的松茸,平常的松茸都是形若伞状,光彩光鲜,菌盖呈褐色,菌柄为红色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地精密,有浓烈的特别香气。而树骨丘陵产的松茸没有普通松茸的大,体型娇小,菌盖呈紫色,质地松散,没有特别的香气,食用以后有明目提神醒脑之服从,浅显人多食后会迷乱而幻觉,对修仙者另有特别服从,就是增加灵魂秘闻,看来此次宴请的人中有修仙者,还很多,这些量足有十人份。
在坐看唱剧都是棒南人,穿戴棒南传统服饰,个个点头晃脑,听的是津津有味,几小我坐在一起扳谈,不时还看到几个商会的管事叮咛安排,仆人们在严峻繁忙,安排这么大的宴会从管家到仆人都压力山大啊。
我们是第一批到大厅奉侍的人,蜡烛已经点上了,每小我都有十根备用,这个大厅非常大,足能够容下二百人的集会,中间还能空出一片歌舞演出之地,这个大厅较着是有汉朝的气势,固然大要的装潢是帮南的,在帮南的修建技术中是没有能够制作这么大的宴会厅的,不一会儿王正男就领着好几小我率先出去,几小我眉宇间有些许类似,时不时的世兄世弟相称,表白这几小我都是棒南的王族,前面跟着的都是他们的保镳,根基上都是修仙者,能在汉朝地界上呈现的帮南王族都是没有才气争夺王位的废料了,他们的母亲都比王正男的母切出身高,之前他们都瞧不起王正男,自从张正男被任命为帮南商会在汉朝的总头领时,他们又不得不来给他捧这个场。
就如许一向繁忙着早晨六点半晚宴开端,填好的鸭子已经在窑炉中烤了三个小时出炉了,熏醉的大虾已经被厨师片开清蒸出锅了,牛肉包的烤松茸也出锅了,统统仍然伏贴,管事的正在钦点仆人的人数,出了上菜的另有在一旁奉侍的侍女,这些侍女都是七八岁的模样,发明不敷,因而顿时从我们这些帮厨的孩子的遴选,最后还差一人,就选中黄鲲,不由他分辩就把他挒入房间,换上小侍女的衣服,管事的对她们停止剪短的培训,我和解虎都笑弯了腰,解虎说:“他早就以为黄鲲是个没有尿泡的玩意。”我看着黄鲲苦笑的神采,然后大狗和大宝阴阴的黑笑,估计如果不体味这哥俩的还觉得他们俩要把穿女装的黄鲲给奸了呢。我和解虎被幸运选为掌灯小厮,首要就是给大厅里的灯换蜡烛,我俩也换上了仆人的打扮,大狗和大宝这哥俩因为长相的启事持续留在厨房洗菜、摘菜、劈材、烧火、拉风箱。
我们回到厨房,大师都在繁忙,看到很多午餐都没有的食材,看模样和中午每小我五道菜品的规格要有很大的晋升,在帮南君主的御膳每餐能够达到或超越12道菜品,贵族每餐只能享用7至9道菜品,而老百姓的餐桌上只能有3至5道菜品。
解虎气喘吁吁的跑过来,“老迈你在这呀,要我好找,要筹办晚宴了,快回厨房吧,不然管事的又要骂娘了,说不好还要扣人为呢。”拉着我的胳膊一起飞奔回到厨房。
颠末一上午繁忙到中午的时候我们几个有工夫歇会儿了,青菜都洗净,宰杀的牲口海鲜都措置好了,只剩烤肉了,打糕也正在制作中,这都不是我们能插上手的了。
我们洗着鲍鱼,就见内里有人牵着一头黄牛出去,要当场宰杀,明天中午用的牛肉也是现杀的只不过不是黄牛,黄牛的代价是浅显牛的五倍,而这头黄牛也有五岁了,能不好另有牛黄呢。来自西域的哈密瓜和大红枣,来自瀛东的活虾,直接用料酒熏醉,一斤一个肥美的膏蟹,帮南特有的大黄鸭,已经退好了毛,掏空内脏,厨师正在往鸭子的肚子里填馅,是用人参、松仁、瓜子、核桃、板栗、大枣味的糯米搅拌而成的,然后将填好的鸭子放在用黄土制成的罐子里,要说棒南的