第三十四章 药鱼
“天然晓得了。”
“可惜，菊花看不清楚本身与淳于公子间天差地远的不同。”张巧姐道，“我娘说了，菊花这模样都是跟青翡嫂子学的，让我今后不要理她们两小我，免得学坏。”
“我娘也这么对我说的。”杏儿道。
姚黄“啊”了一声，“去处我姐姐请教如何绣荷包。”
淳于谨枫从速用扇子遮住嘴巴，双目眼巴巴地看向姚黄，用眼神表示“大蜜斯请说”。
“二mm知我心，只要你把制作的体例奉告我，我给你三分利。”
巧姐与杏儿从怀内里取出盐，均匀地撒在鱼身上，小火伴们一人拿着一条鱼，伸在火堆上烤了起来。世人烤鱼都有了经历，绝对不会把鱼烤焦。不一会儿鱼就烤得金灿灿的，焦香扑鼻。小子们吃得满嘴流油，面庞上满是油渍和黑灰。巧姐和杏儿两个丫头吃得斯文多了，不过两只手上全油忽忽的。
“淳于年老是想包办这一项买卖吧？”
“蔬菜和蛋类如何办？”姚红面对着一堆吃食一筹莫展。蔬菜能够晒成菜干，蛋类却不好措置，并且很轻易坏。
姚黄对劲了，道，“京彩又叫做松花蛋或君子蛋，因为京彩的表壳扒开后，内里乌黑亮光，蛋清上泛着红色和黄色的斑纹，很像松针的形状，闻一闻，一种特别香味扑鼻而来，以是叫做松花蛋。松树是四君子之一，翰林中人便将京彩称为君子蛋。松花蛋鲜滑爽口，味道不错，另有必然的医疗结果，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢。”
二虎子一帮人已经等在村口，统共七八个小子丫头，张巧姐和杏儿看到姚黄后欢畅得挥手号召。
“不过甚么？”
“京彩是甚么？”淳于谨枫猎奇地问道，他吃过咸蛋，却向来没有传闻过京彩。
“好。”姚红点头，姚青爱吃杂烩菜，其别人一样喜好吃。
离七夕节另有几天，村长找到姚家，说是地步空出来了，大师筹办莳花生，让姚黄和姚红去给大伙儿指导一下。姚红天然点头同意。村人们看到姚家在两亩新开的薄田上也种出了花生，那心机灵动的便也在自家院子里开了几分地步，本来的田则种些萝卜和白菜。萝卜和白菜是轻易保存的蔬菜，也是夏季最常吃的蔬菜。现在把蔬菜种子撒进田里，种子抽芽出来，不按期的浇水。比及白菜、萝卜长出十几公分的小棵，就要散棵，把那些不法则，长得挤在一起的白菜拔了。把缺棵的地上又栽上白菜，让它们看起来一行行的有法则。此中明白菜长大后叶子会一片片的向上拢起成一团，这个时候就要用草绳把它捆起来，免了霜打雪冻的时候，把叶子冻散、冻坏。
“必定不会收。”姚黄道，“淳于大哥已经有了未婚妻，是世家高阀的令媛蜜斯。”
“做成杂烩菜。”姚青道。
“菊花底子不听她的话。”张巧姐道，“祥子婶不是菊花的亲娘，与她的干系不是很好，是以也懒得管菊花。”
“甚么前提？”淳于谨枫问道。
“恩。”姚黄点头，“我姐夫的身材好了，本年他能够带姐姐和阿青小可一起去城内里看花灯。我能够和你们一起玩了。”
姚黄迷惑地问，“祥子婶晓得大娘们的态度了吗？”
“那她不管一管菊花？”
杂烩菜是一道典范的农家菜，把辣椒、豇豆、茄子、苦瓜等蔬菜生果切成小长条，放到阳光下晒干，异化盐放进坛子中储存。甚么时候要吃了，从坛子里抓一点儿出来，用猪油炒或者拌上香油，格外下饭。
“我但愿由净水村的村民里制作京彩，由淳于家收买发卖。”乡亲们在姚家落魄时无偿地帮忙了他们，现在姚家糊口好了，姚黄也但愿能够帮忙乡亲们。莳花生固然为乡亲们增加了一项支出，但莳花生没有太多技术含量，只要有了花生种子，谁都能够种。姚黄有来由思疑，百味居已经拿出了部分花生在其他处所试种。不出两年，其他村其他地区都开端莳花生。花生代价降落，净水村的村民们的支出也会回落，不如把京彩的做法传给大师，让大师再增加一项支出。
“真的吗？我要去。”张巧姐欢畅隧道。
七夕节又叫做乞巧节，是牛郎与织女每年相会的日子。当代的女子的运气只能嫁作人妇、相夫教子，是以很多女子都信赖牛郎织女的传说，并但愿以织女为表率。以是每逢七夕，她们都会向拜祭织女，祈求本身能够心灵手巧、获得完竣姻缘的节日。这也就是“乞巧”这称呼的来源。妇女亦会结彩楼，预备黄铜制成的细针，以五色细线对月顶风穿针，久而久之，七夕也成为了“女儿节”。乞巧节时，女孩子会大胆向心仪的男人表达本身的情意，她们会亲手缝制荷包送给男人，如果男人接管的话，就代表她接管了女子的情义。据姚黄所知，她的好几个朋友都已经偷偷做好了荷包，筹办在七夕的时候送给心仪的男孩子――当代的女孩子们真是早熟啊！
“把鸡蛋和鸭单做成咸蛋和京彩好了。”看到姚红难堪的皱着眉头，姚黄也提出建议。
“二mm啊，这君子蛋的制作工艺庞大吗？”
“采了，采了，都磨成浆了。”张巧姐往中间一闪，暴露一个木桶，桶里装着磨成了浆的巴豆。
姚黄细心地给小可挑出鱼刺，看着小家伙吃得两个腮帮子鼓鼓的，一脸满足的模样，姚黄被萌翻了。哎呀，我家小可就是敬爱。
村庄内里的孩子都是用巴豆药鱼，巴豆没有毒性，固然能令人拉肚子，但也有药用代价。投放进水中后不会净化环境，被水流一冲，对人身材的影响也消逝了。罗丹山上不缺巴豆树，这个时候，巴豆不过直径一厘米大小，药性不强，正合适药鱼。
“或许真的是问做荷包呢？”张巧姐道，“别忘了，过几天就是七夕节了。”
“呵呵，”杏儿讽刺地笑道，“菊花给人家蜜斯提鞋都不配。”
巴豆浆的量对于一条河来讲很少，但对于河内里的鱼则方才好。巴豆的药效会让鱼呼吸变得困难，只能浮到水面上来，一条条晕乎乎的，和轻易被逮。小火伴们双手、勺子、簸箕齐上阵，不一会儿就捞出了两桶的鱼。小子们将小的鱼放回河中，只留下大的鱼。姚黄带着小可和张巧姐与杏儿拣了干枯的树枝返来，在岸边升起了火。小子们则将此中一桶桶鱼提到河边，用锋利的石头剖开鱼肚子，讨出内脏后洗洁净用修剪好的枯枝串起来。
姚黄呵呵地笑，一眼看破了淳于谨枫的心机，“不庞大。不过……”
“京彩是一种蛋加工食品……”
村落里的人个个都是农活妙手，固然莳花生是头一次，但在姚家莳花生时，村人们都全程观光过，此时本身种起来没有太大的题目，加上两姐妹一旁的指导，村人们莳植得非常顺利。村民们很感激两姐妹，纷繁奉上本身家的吃食送到姚家：蔬菜、蛋类、肉……
畴昔两年，因为闻人千叶的干系，姚黄要留在家中照顾小弟与侄子，没有与杏儿她们一同过过七夕。
“本年七夕节城内里要着花灯会，你们去看吗？”不想就菊花的话题再说下去，姚黄转移话题。
“解缆，药鱼去！”姚青一挥手，一副老迈的模样。姚黄忍不住好笑，不过或许男孩子们真的被姚青打服了，一点儿也没有辩驳，将他簇拥在中间，还真有点儿年老迈的模样。
“我们当然晓得京彩是蛋加工食品，就是想晓得它是甚么模样？好不好吃？”
“如果你不插言的话，我就说到这两点了……”
“二丫，菊花又去你们家了？”张巧姐边吃鱼边问道。
“那可不必然，江山易改，赋性难移。”杏儿哼道。
“如果菊花的亲娘孩子，她也不会成为现在这个模样吧？”
“这么好？”淳于谨枫眸子子转了转，打起了京彩的主张，不说别的，只要将君子蛋的名头打出去，就能引得天下读书人挣相采办。
姚黄走到世人身边，问道，“巴豆采了吗？”
“和聪明人说话就是利落，不过我另有一个前提。”
一行人走到村外的河边，河水来自于罗丹山内，不是很深，最深处不过到一个女子的颈部。一行人往上游的方面走了走，找到比较浅的一段，用石头和沙土堵住喝道，把巴豆浆撒了下去。
“太好了。”巧姐和杏儿欢畅隧道。
肉的数量起码，乡间人一年吃不到几次肉。是以，送到姚家的肉加起来也不过四五斤。姚红把肥肉熬成了猪油，剩下的瘦肉炒了两个盘子，一家人吃了两天。
杏儿撇嘴，“切。谁不晓得她是去你家勾搭男人啊？还好，淳于公子目光高，看不起她。”
“我也去。二丫，到时候，我们一起结伴去吧。再把小红和阿梅她们叫上。”杏儿说道。
“她想送荷包给淳于公子？淳于公子不会收的吧？”
缠了姚红半天，好话说尽，并立下无数包管，姚红终究松了口。姚黄和姚青喝彩一声，高欢畅兴地跑了，出门前，两小我还抱走了睡眼惺忪的小包子。