第一百七十三章 杀年猪
厥后大师该问的问够了，又把目标转移到我身上了。
“哎呀，在我们这儿都是普通的，有啥好害臊的，迟早还不都得结婚娶媳妇，我看你俩就挺班配，都是好孩子。”
我奇特问村长：“那位没见过，平时不都是朱屠户来的吗？”
“还没呢，快了，说是算算日子也就这几天了。估摸着年前就要生的。唉，这朱屠户盼了一辈子的孩子，总算没白盼，提及来这事儿还很多亏了大姑，不然当时……”
村里很多人家都会杀年猪来请大姑去吃杀猪菜，可大姑并不吃年猪，以是我就成了大姑的代表，普通连着吃个半个月一个月的杀猪菜，吃到最后看到肉都头痛。
在我们这杀年猪吃杀猪菜，就是年节吃聚宴，亲戚里道的只要干系好的都要到的，而村长是一村之长，天然大师也都来了。
第二天一大早，村里就开端热烈了起来。
最后反而变成了无寂掌勺我打动手，大姑被我安排在一旁坐着和我们谈天。
“你看看，有你在村长眼睛里都没有我了。”我在旁开打趣的说。
“对了，那朱屠户家媳妇的孩子已经生了吧？”我俄然想起这事儿，立即问说。
大姑一听就晓得我问的是立香堂的事儿，她吃了一口饭说：“等过了年吧，不急。”
因为我每年放了假都来大姑这里，以是每年也都会赶上杀年猪。
我本来也筹算这几天就去大姑家，并且在家呆着也实在无聊，当即就和无寂筹议了，第二天我们就去了东坎子村。
“听大姑说你在城里学习很好啊。”
无寂淡笑着看我一眼：“又不是你家的儿子。更何况，债终归是要还的。”
我知他不想说，只能愁闷的撇撇嘴，心说我甚么时候才气修的无寂一样，能够等闲看破‘迷雾’，乃至是存亡之事。
大锅下是通着火炕的炉子，用柴火烧大锅做饭炒菜的同时，连接的火炕也会变得特别热乎，全部房间里都暖乎乎的，满盈着柴火的和饭菜的香气。
“村长每年都想着我，倒让我有点不美意义了。不过我也晓得，这都是托了大姑的福。”我嘿嘿笑着放下了行李。
实在无寂对这类热烈的场合是没甚么兴趣的，但架不住被我强拉着来了。
说完，我见大姑看了一眼无寂，仿佛有甚么话要说似得，但是俩人却甚么都没说。
厥后用饭的时候，我问起大姑我比较体贴的事儿：“大姑，我那事儿甚么时候办？”
厥后我也学聪敏了，这肉虽好吃也不能总吃，所今厥后我也不去普通人家吃杀猪菜了，只每年村长家杀年猪的时候我才会去。
大姑笑着拍了拍我的手：“你打小开端每年都来村里，这里就是你的家一样，天然有甚么事情都要想着你，房间我都给清算好了，你俩先把东西放上，我这就去做饭。”
垂垂的屋里的桌子和院子里暖棚里的桌子都差未几坐满了，我和无寂另有大姑算是上客，呗安排在了屋里的炕桌上，暖乎乎的。
“瞅着你和无寂小哥总一起进收支出的，你俩是不是处工具呢？”
我在旁听着，大抵都事关于存亡两件事儿，大姑是不肯给切当答案的。
大姑见到我们两小我一起来了很欢畅，说刚好明天村长家里就要杀年猪，明天早上还问我甚么时候返来的。
我们一边忙活，一边提及了这段时候在城里我碰到的那些希奇古怪的事儿，大姑听着一会儿为我担忧一会儿惊奇一会儿有欣喜的，厥后看着我笑着问“青姑真的长大了，不是需求大姑庇护的小丫头了。”
无寂是个做菜的妙手，我俩在一起住的时候，都是他卖力做饭做菜我卖力吃，并且味道都很棒。
我想起那件过后大姑暗里里给我说的话，朱屠户媳妇肚子里的孩子是个索债鬼来的，到时生下后也不知究竟是喜还是忧。
“青姑本年测验考的咋样啊。”
总之大大小小甚么事儿都想要问上一问，如果能得了大姑的必定答复，那便是满脸忧色。
我见无寂的神采并不轻松：“你是不是算出甚么来了？”
我越听越无法，但都是熟悉的人又不好翻脸辩驳，我只能生硬的扯了扯嘴角：“无寂是削发人，不要胡说了吧……”
有的人家杀的是自野生的大肥猪，有的自家没养猪的就会买一头，也还亲戚几家合股买一头杀的。
我见大姑固然瘦了一点，但是精力头和身材都还安康，这也稍稍放心一些，和无寂放下了包，就赶畴昔厨房帮着大姑做饭打动手。
“大姑晚点过来，我在家呆着无聊，拉着无寂先过来凑凑热烈。”我看园子里的空位上已经筹办差未几了，院子中心架着大锅，烧着开水咕咚咕咚的冒热气，杀找的猪已经被劈成了两半，一个看着面熟的人正在剁排骨。
大姑问我本年甚么时候回村里，又说村长家要杀年猪，请我一家和无寂都畴昔吃杀猪菜。
邻近中午的时候，村长家更加热烈了起来，村里的人几近都来了。
这血肠应当也是东北才有的食品，就是猪血用调料葱花另有一些其他的辅料搅拌均匀，然后灌入洗洁净的猪肠子内里，最后上锅煮熟，做成后就像是腊肠一样一条条的，然后切成小段，能够直接吃，也能够在酸菜内里一起炖着吃，是杀猪菜的必备。
村长一看到我们立即就笑着走了过来：“我前头还担忧请不动无寂嘞，来了好，来了好！”
有大姑在的处所天然聚人，村儿里的人七嘴八舌的问大姑这个阿谁，甚么算算新年财气啊，看看儿后代儿甚么时候能找到工具啊，过了年买卖能不能扩大啊，来年能不能有孙子抱啊。
但这话天然我是不能给外人说的，只厥后村长去忙乎的时候，我把当时朱屠户家里产生的那些事儿说给了无寂听。
屋里屋外的大锅里炖着的酸菜猪肉已经闻到了香气，厨房里几小我坐着小板凳围在拌好的猪血旁灌血肠。
村长笑着说：“小小年纪就健忘，朱屠户媳妇出了那事儿以后就茹素改行了，别说是杀猪，就连杀鸡都不敢的。”
无寂听闻后顿了顿方才摇了点头：“万物皆有灵，是福是祸终归是命数使然。”
一大早的我洗漱后，穿戴大棉袄就和无寂一起去了村长家里。
“就你这丫头能说会道，如何不见大姑一起过来？”村长见只要我们两小我，问道。
杀了年猪当天会请亲戚朋友一起来吃杀猪菜，大师聚在一起热烈热烈，也算是报答这一年来大师伙的帮忙之类的。
“那也好。”我点了点头应了一句。
在家住了几天后，我接到了大姑打来的电话。
大姑有的事儿会耐烦的给他们看，给她们切当的答案，但是有些事儿却避重就轻的不肯说。
在我们东北乡村，做饭都是要烧大锅，直径半米多的大铁锅，非论是蒸饭还是炒菜，都比着城里的那种精美小锅做出来的香。
我不晓得其他处所的风俗是如何样的，但是在东北乡村，普通过了除夕开端，就连续家家户户杀年猪。
并且这灌血肠也是个技术活，不是谁等闲都能做的成的。
村长这么一提示我倒是也想了起来。那次我带着干爸干妈来找大姑，适值赶上朱屠户家的媳妇被猪仙儿上了身的事儿，当时我还挺希奇来着。
但究竟为啥我也并不清楚。