第166章 苏记早茶
苏向珩把本身的一碗也推畴昔，笑道：“我带了好几包。”意义，不敷再下。
苏大郎看桌上画好的几张，“先画着吧。”万一如果夫子不靠谱，还能拿这些充数。
史二两口儿一个铺前、一个在后厨忙得脚不沾地，三个儿子，两个跑堂，一个采办，另顾了两个婆子，一个烧火，一个专门洗碗筷、打杂。
上官屿牵强的笑笑，“都是老弊端了，无妨。”
油灯下，病态像长年没见光的脸涌上丝丝红晕，上官屿宽裕的很较着，他显得很不美意义。
上官屿往边避了两步，让苏向珩出去。
扬州传播‘早上皮包水，早晨水包皮’。
少年人聚一堆画，被苏向珩看到了，他不但没训少年们不误正业，还嫌弃他们画的不好，直接脱手，晓得要画几百张，拿上画模样走人。
被思疑不靠谱的苏向珩俄然打了个喷嚏，“莫非苏少白惦记他了？”那恰好，找他喝酒去，下了文山街，到了一处农舍之家。
“那鄙人就不客气了。”一整天厌食的上官屿被食品的香气勾得饥肠辘辘，端起小碗，斯文的挟了一筷子入嘴，嚼了嚼，面劲道，又抿了口汤汁。
南边早茶首要有两大流派，一个是苏式早茶，代表地区是扬州和泰州；一个是粤式早茶，在广府地区传播。
“这如何行？”苏向珩皱眉，“少白让我照顾你，你这不吃，倒霉于养病啊！”
他敲开了门。
当然扬州早茶与扬州盐商有着分不开的联络。盐商们具有着大量财产，对饮食玩乐也就极其讲究，不但在饮食上要求精彩豪华，在就餐环境、饮食场面上也要尽显豪侈，是以就大修园子、请厨子、养文人，而富商大贾也在此时养成了空前的喝茶遗风，喜幸亏早上喝茶议事。在这些风雅效应的影响下，扬州早茶应运而生了。
上官屿点头：“没胃口。”
早茶，南边较为特性的餐饮文明。饮早茶，字面意义，喝早茶，但此“茶”非彼“茶”，有着更遍及的意义。饮早茶，涵盖了吃早餐，喝茶，以及消磨交际时候。
苏大郎：……
浓烈的汤汁一下子翻开了他寡淡到失味的味蕾，斯文又快速的扒拉完一小碗面。
冷墨便去了后厨，没一会儿，便端了两小碗便利面出来，便利面的香气飘的如何个屋子都是。
他问：“吃了吗？”
“那里……那里……”
喝水喝三分饱，苏向珩一时之间失语，真不知如何安抚。
“不美意义，打搅屿兄。”
“少青，不要费事，我喝了点枇杷叶汁肚子有三分饱了。”
苏向珩见了，笑道，“香吧！”
“冷墨，你去煮，煮好了，我跟屿兄分着吃。”
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“屿兄……”
苏若锦与叶怀真两个小女子，研讨会商了两天，两天以后，苏若锦请花平找赵小郡王帮手，让他的管事四平，给她弄了精美的茶具、桌椅。
傍晚夜色中，一个病态青年男人拎着灯笼开了木板院门，长发简朴束起，微蹙的双眉之间好象藏有很多深沉的苦衷，衣衫固然有些灰旧，但穿在他身上仍然让人感遭到矜贵矍然。
苏向珩暖和的谦让，“屿兄请——”
“过两天给你们。”
要做鼓吹单，苏若锦请苏大郎帮手，归正他就在山上读书，傍晚下山帮他画个几百份。
苏大郎笑笑，表示没题目，与mm二人合计了鼓吹画尺寸、内容等，合计了两个早晨才定好稿，画好一张mm感觉没题目了才带到书院，放学歇息请同窗帮手。
姑苏站在早餐铺面前，看着充满文人气味的文山街，俄然想到了后代的早茶文明，既然早餐铺的吃食花腔这么多了，为何不再多做一步呢？
等早茶铺子完整停业上已经是仲春底三月初了，恰好是城浑家出行踏青的季候。
农舍正堂不大，正面墙挂了水墨山川边上有两幅字条联：上联:烟树远浮春缥缈，下联:风船解与月盘桓。
这里的‘皮包水’，指的就是扬州的早茶文明，而‘水包皮’指的则是扬州的澡堂文明。这表现的是扬州人落拓得意的糊口态度，而我们也能从中看出早茶在扬州群众糊口中占有非常首要的职位。
冷墨把面别离放到了二人手边桌上，“二位公子，请——”
同窗问：“安之，那我们还要画吗？”
“本来是少青。”
“不是叫哥哥你画个几百份哈，而是你把模板画好，让你的同窗帮手一起画，到时免费请他们吃我们苏记早茶。”
把苏记早餐铺做成早茶铺子，符合文山街的文人匠气，岂不更好？感激赵小郡王的大手笔，整了个小院送给她，她把靠近铺子的东院隔了两间出来，做了早茶馆。
在当时，茶肆文明流行的扬州但是一个饮茶大埠，卖茶的处所凡是不叫茶社，而叫茶社、茶馆、茶坊，而坊间很多老字号的饭店、酒楼乃至也都以茶社、茶馆定名。难怪有文记录：吾乡茶肆，甲于天下。
苏向珩笑道，“幸亏我有筹办。”他让小厮拿出从门生那边搜刮来的便利面，“只要烧开水往锅里煮下便可吃。”
广府人亲朋之间常有‘得闲饮茶（粤语，即‘有空喝茶’）’之说，有空一起喝茶是广府人糊口寒暄的首要一环。广府人的喝茶并非真的只是去喝一两杯茶，而是与亲朋于茶馆，点几件茶点，泡上一壶茶，谈天说地，填饱肚子与消闲取乐两得。
苏若锦到是不指忘此人流量，她要把东山书院的夫子们吸引出来吃早茶，据苏大郎统计，东山书院有近百教职工，如果他们到山下用饭，苏记早茶氛围必定杠杠的。
上官屿鼻子动了下，接着又嗅了下。
二人边走边说，很快进了堂屋。
固然厥后盐商式微，繁华不在了，但对饮食的抉剔以及吃早茶这份糊口典礼感一向刻在扬州人的基因里，传播至今。
苏向珩看得连连感慨，不怪苏少白金屋藏娇，身在陋室却儒雅隽逸，明显浅显平常却矜贵瞿然，天生一副遗落在官方的贵公子模样。