第263章 一锅好汤
“可我们没这么多玉米种子。”老钱当然也晓得现在玉米的贵重，但朝廷手里都没多久玉米种呢。
这话说的，让李逍心中感慨。
午餐时也是送到地里来，在树下吃完饭喝完水，顶多歇息一小会就要持续干活。一向干到入夜了，才会出工。
等身上终究风凉了很多，才肯爬上来。
“家里另有骨头呢，杀了头大猪，足有三百来斤呢。下顿再煮过就是了！”李逍说道。
“老叔若想买当然也行，跟钱管家说声说好。因为本年只种了十亩，到时只能卖个两千来斤麦种，每户限购一斗麦种吧，也好让更多人都有机遇试种一下。”
固然听起来很高，借一还六。但这不是浅显的借粮，这是借粮种，并且是优良粮种，平常粮种本就要卖粮食的三五倍代价，更别说李家这类优良粮种了。
好不轻易比及送饭来，他赶紧跑到庄前的蓝溪河里，脱光了就跳进河畅快的游了几遍。
“我们下半年只个百亩摆布麦子就好，其他的全种玉米。”李逍对此也早有本身的打算。
卖三五倍，而借还得无益钱。
种麦需求水，种玉米要好的多。
春麦刚收成，秋播期近，李逍没筹算再种麦，他筹算春季都种上玉米。一来今夏遍及兼收，本年秋冬粮食缺口较大，而玉米产量高，能够弥补粮食缺口。二来，本年天旱，固然现在不比之前那般旱的短长，但也比往年要旱些。
李逍看着那些吸的都发白了的骨头，心想再熬估计也熬不出甚么了吧。
一人一大碗小米粥，粥很稠，插根筷子在上面都不会倒。每人另有两个白面的馒头，这可比很多人家供的麦饭好吃的多。
“我能卖点吗？”老麦客冲动的问。
李家给麦客们筹办的饭菜还是很丰富的，一天三顿都是干饭不说，并且竟然另有面食。特别是另有菜和汤。
岸上，老钱已经为李逍送来了一套洁净的衣服。
一块骨头不但把内里的肉啃的干清干净，还要把骨头吸吮多遍，连内里的骨髓也要全吸出来，最后把块骨头啃吸的发白，不再有半点油腥在上面，才会放下。并且就如许的骨头，他们也不会抛弃，这些人很有默契的把骨头都放在空桶里。
老麦客心头更燃起一团火来，他等候的看着李逍，但愿能听到李逍同意老钱的话卖麦种。如此高产的麦子，哪怕砸锅卖铁也该当买来种子。
干了一上午的活，洗了个澡后，确切是胃口大开。
之前李逍刚开端时对自家的耕户改了收租形式，改分红为牢固租额，但这类体例也就用了半年，等他的地步越来越多后，还是不得不相沿了旧例，只是想对的他只按四六分红，他收四成租，别的他不再收分外的各种租和费，不像很多地主一样，正租以外，还要收各种租各种费的，逢年过节的耕户们还得送点贡献，乃至租牛借种，免费也高。
至于说吃肉，哪怕是贵族官员们瞧不上的猪肉，可百姓一年又能吃上几次呢？
“这倒没干系，我们能够把麦种借给你们，等秋后你们再还麦子给我们。借一斗麦种，秋后还六斗就行，六斗地里收的浅显麦子，不需求精选过的麦种。”李逍给出一个比较刻薄的前提。
本来这酷热气候是没甚么胃口的，更别说吃大肉片和骨头汤了，可现在李逍涓滴不感觉油腻，只感觉啃的很舒畅。
骄阳如火。
那边一桶桶的汤，内里但是一大块一大块的猪骨头，有筒骨、排骨、脊骨，骨头上还带着很多用心没剔下来的肉，连骨带肉还放了一些肉皮在内里煮，煮的时候够长，还加了些芋头和黄豆，味道浓香。
唐朝的农耕技术有限，没法精耕细作，百姓们多是集约式耕耘。地步肥力不敷，便常常要实施轮耕休耕。
换上身洁净衣服的李逍，浑身舒爽多了。
“种一百亩麦，一百亩玉米，别的的我们还是给耕户种，他们愿做甚么就种甚么。”
“转头再熬一熬，又是一锅好汤！”老麦客笑着对李逍说道。
更别说，那边另有大桶的骨头汤，大盆的炒肉片。
不过欢畅之余，老麦客又有些不美意义的提出个环境，他现在没钱。
本来李逍感觉这个还是有些高，但六斗相对行情来讲确切是非常低了，他不能再收更低，要不然就是坏了法则，那样会被泛博地主阶层们敌对的。
麦子碾磨成粉，还筛过，细细白白，揉制蒸熟，成为那松坚固软，都雅好摸更好吃的白面馒头。
李逍手里倒是有批不在朝廷手里的玉米，但也就能够种个百亩摆布。
老麦客已经很满足了，毕竟李家本来能够全都留下本身种，但人家只留下一百亩的种，剩下的二百多亩的种子拿出来卖已经不轻易了。
他也拿了个饭盆，也没矫情，粥桶里打了碗粥，然后汤桶里捞了几块排骨，夹了几筷子的剁椒蒜子，就蹲到树下开吃了。
不管王朝兴衰，百姓都是苦的，承闰年事没有兵灾，他们就已经最满足了。但是一遇旱涝蝗灾，百姓仍然连吃饱肚子都难做到。
他们的汗水他们的节约，才真正培养了大唐帝国的光辉。
但愿玉米能够尽快的推行开来，多增加些亩产，能让百姓多点粮食吧。不求每小我都在大唐之下过的敷裕，但起码强大的大唐帝国子民们，总不能常常挨饿受饥吧？
关中比较多的莳植体例就是春粟冬麦。
二十石麦种，也能种二百多亩了，优先卖给自家耕户。
可老麦客却感觉那太华侈了。
李逍累的跟狗似的，浑身高低跟在水里爬上来一样，湿的不成模样，浑身都透着一股酸臭味。
一来关中气候种两季常常时候不敷，必须得是两种轮种，如许才气有充足的发展时候。其次，也还干系到雨水和灌溉，再有就是肥力。
“这但是大骨头，一次那里吃的洁净，起码也得煮个三次才气把内里的骨髓油水都煮出来，吃一次就扔，太华侈了。可不敢如许华侈的，吃一次肉不轻易。”
老钱点头，“如果我们能收五十石麦子，那起码能精选出三十石摆布麦种。本身只种百亩的话，有八石多点就够了，多留点也顶多要十石，还能卖二十石麦种。”
普通来讲是三年两耕，把地分红三块，轮番耕耘，耕两块休一块，不断轮换。根基上是耕一年休一年，而耕耘的那一年，普通也都是一季。固然偶然也会收成以后，再种一季，但普通是种别的的作物，能够称为套种，而不是真正的两季。
早传闻李三郎仁慈刻薄，本日一见果不其然啊。
好多人乃至当了十几二十年麦客，收了大半辈子麦子，但却还从没有吃过白面食呢。
肥肉电影厚厚一片，又大又肥，炒的油亮透辟，看着就胃口大开，内里加上了一些时令蔬菜炒，让这菜看起来极其诱人。
李逍在地里好不轻易捱过了半天，左等右等，终究比及了送饭来的人。
地步越分越少，可租庸调倒是牢固的，从没变少过。
“好好好，情愿，我情愿。”老麦客冲动不已。先用后还，已经非常不错了，几近相称于李逍只收了他麦种钱，并没要种子利钱。
麦收时节，要抢收抢时，是以中午骄阳当空，也没有得歇息。天微微亮就起来下地，到早餐时，也是家里把饭菜送到田里来，吃完了持续干。
换上衣服，那边麦田边的树荫下，一群麦客们正端着大碗吃的香呢。
李逍现在借一斗麦种，到秋收后才收六斗，这已经算是非常刻薄了，毕竟借出的是优良粮种，收回的只是地里打下来的麦子，不是精选后的粮种。
那些麦客们平时哪吃过如许好吃的饭菜，的确跟过年一样啊。
他们啃骨头的模样让李逍影象深切。
他们扛着座大山，一向负重前行。
种春粟后能够就要种一季冬麦，或者春麦后再种大豆。很少有同一块地，一年种两季不异作物的。
老麦客千恩万谢后，更卖力的干起活来。
没有积储，没有存储，一场水灾，这些百姓就面对着无粮可食的窘境，就得拖家带口的往外乞食求活！
畴昔，大唐初立时，每其中男和丁男都能分到几十亩地，但是现在，年青一辈的中男和丁男，却已经分不到多少地了。
平常百姓种了麦子，但更多的还是直接蒸麦饭的多，蒸麦饭不消碾磨能节流钱，更不说少了几道工序后还能减少耗损，不过麦饭的口感确切是很差很差的。
夏收以后，还能再种一季。
白面馒头又松又软，嚼起来不卡喉咙，吃起来管饱。固然很多麦客对于李家把这蒸饼喊做馒头有些奇特，但李家的馒头确切比普通蒸饼好吃的多。也没见内里有馅，但味道就是好。
“大师固然吃，没吃饱就再添啊，独一一点，不准华侈。”
菜是炒肉片，汤是炖的猪骨头汤，李家但是杀了一头大猪。
收麦是个很辛苦的活，普通人还真扛不住，必须得是那些精干的男人们。早晨干完活吃完饭，野河里洗个澡，然后麦场上就睡一片。
地里的收成实在是太低了，而关中的地盘却又越来越多的被权贵们给兼并占有。
百姓的日子确切是苦，他们最发愤却又最简朴，最轻易满足的一群人。哪怕负有沉重的承担，也没有如后代人那般轻易抱怨。
一斗麦种，能够种一亩二分地。