195.肉味飘香(8/8,求票)
考辛斯难堪的说道:“头儿,这猪已经死了,还要虐待它吗?这会不会有点不人道?”
普通环境下,野兔也少有油脂肥肉,可牧场这些小兽被优良牧草养的很肥,体内积储有脂肪,能够烤着吃。
野猪被开膛破肚清理脏器后能够剥皮了,猪肉闪现暗红色,和野生猪肉不一样,肉质更健壮。
科比比来挺忙的,他得筹划重新开放斯普雷斯的厨房,因为他的定位就是初级餐厅,以是不能用积木房,他本身在便当店中间选址要建一座精美的餐厅。
王博感觉小王之以是这么娘炮,能够和小巴蒂尔也有关,他们两个喜好厮混在一起,物以类聚人以群分啊。
起首做一道酱香野猪肉,这个简朴,将野猪肉切成块,放入高压锅里用力煮,水里倒上醋和酱油,当然酱油要多放一些,不然哪有酱香的味道?
王博将用枪猎杀的野味重新烤上,这些就是给狗狗和狮虎兽吃的了。
听了鲍文的话,王博嘲笑道:“你们啊,蛮夷!除了烤着吃不会别的吃法了吗?”
“别说话,喝!”
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接着他烧油,到了7分热,方才起油烟,他放下瘦肉片开端煎,直到起了香味,才将肉片收起来。
小哈尼敏捷将他拖下水:“没事,喝一口,来宝贝喝一口……”
被一群人围观着,小王前面又感受害臊了,低眉扎眼的甩着尾巴分开,恰好小巴蒂尔过来喊它,一人一兽跑进了城堡。
去腥后,他翻了翻菜谱开端做菜。
鲍文眨眨眼:“壮丁和女王。”
统统的猪肉都得敲一遍,王博挑了块先敲好的,他用刀‘唰唰唰’切成片,然后一片片在用盐、胡椒、花椒、酱油、孜然调和的佐料里抹了一下,再洒上淀粉,得腌制一会。
中间的考辛斯看的赞叹不已:“头儿,你之前在中国,是做厨师的吗?”
最后还要把洋葱倒在油锅里炒一下,不消炒熟,沾上油便能够了,如许在盘子上面扑上生菜,把瘦肉肉片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋葱,那便能够吃了。
现在烤着的野兔和野鸡,都是猎犬们抓到的那些,用步枪打到的野兔野鸡被枪弹穿透后几近破裂,并且带有火药味,烤着不好吃。
小王也蹲在门口探着头神驰的看着烤肉,看到王博到来它呜呜叫了两声,又看向烤肉,一个劲给老王使眼色。
这头野猪的颈动脉和腹部都被壮丁撕碎了,它当时还挣扎着走了一段路,鲜血第一时候流光,以是腥臭味不算重。
哈尼过来的时候从便当店带了几桶啤酒,他笑道:“镇长,安德逊让我跟你说一声,便当店的啤酒都靠你本身发卖了。”
野兔野鸡他不消管,只要措置好野猪肉就行。
野兔、野鸡已经烤熟,壮丁和女王带着一群小罗纳威围着烤架一向转悠,小罗纳威们的口水都要流淌成河了。
小巴蒂尔弱弱的说道:“我不想喝……”
其次他又做了爆炒野猪肉、原味大猪排、软炸野猪里脊肉、芹香猪肉丝几道菜,来到新西兰后老是本身做饭,他的厨艺大涨,十多道菜一口气做出。
王博说道:“讲事理,这些野兔野鸡是谁抓的?”
王博翻着白眼道:“用不着你脱手,我来措置好了!”
鲍文气急废弛:“哦,头儿,这是我们的食品,你不能都给这些小婊砸吃!”
搓了搓手,王博又做了道孜然猪肉,他将猪肉切片,把考辛斯喊了出去让他用洁净的木棍用力敲猪肉。
别的还要放上大块的葱姜蒜和调料包,他从家里带来了一大堆的调料,都放在枯燥的地下室里,随吃随用。
野猪肉没法烧烤,但野兔和野鸡题目不大。
王博点头道:“不,我是搞IT的,和比尔-盖茨、马克-扎克伯格他们一个行业的。”
王博无法道:“还不是你们踏马都是该死的酒鬼,能不能少喝点?”
小巴蒂尔都要哭了!
听了这话,牛仔顿时寂然起敬:“雪特,头儿,本来你也是高科技人才,之前没看出来呀。”
澳大利亚和新西兰的野猪都已经众多成灾,这东西在南半球不算是食品,白人和土著们也不会吃猪肉,毛利人几近甚么都能吃,他们就吃不了野猪肉。
老王对劲的点头,然后他感觉这货的话不大对劲,甚么叫之前没看出来?玛德粗人!
老王很宠这帮小牲口,他出去后将烤熟的野兔一撕两半先给了壮丁和女王一份,又拿了个半熟的烤鸡扔给小王,再拿了一个烤兔扔给小罗纳威们,顿时,烤架清空。
“那不就OK了?”
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现在城堡用饭人数很多,加上上面六个牛仔和小巴蒂尔、哈尼父子,一共十四五个呢。
鲍文绝望的说道:“不能烤,那还把它带返来干吗?早晓得原地挖个坑埋掉就行了。”
考辛斯恍然大悟,撸起袖子抡起棍子咬着牙开端‘咣咣’的砸。
将野猪肉用大火煮上,这道菜就算完工了。
科比举起手:“我晓得有别的吃法,但我不做,我不做野猪肉,这玩意儿太脏了。”
野猪肉本身就带着腥臊臭味,而本地人猎杀野猪后不会敏捷放血,如许猪血融入死猪肉当中,净化了猪肉,味道非常不好,就是中国人也没法吃。
一道道菜端上桌,加上烤兔烤鸡和烤牛羊肉,满满一桌子菜。
见此老王焦急了:“雪特,不是如许,你轻点,如许都砸成肉酱了!”
老王上去嗅了嗅,这野猪肉有股腥臊味,明显它们平时不但吃草也吃一些小植物。
将野猪肉切成条后,他洒上料酒和胡椒、葱姜蒜一起揉,这些调味料都能够用来除腥,措置野猪肉最合适。
小哈尼偷偷往本身杯子里倒啤酒,哈尼瞪眼要制止,老王挥手道:“小哈尼和小巴蒂尔,你们也能够喝点啤酒,作为纯爷们,不能酗酒但也不能不喝酒!”
指着猪肉,他问道:“来,你们不是要烤吗?去烤吧,闻闻这该死的味道,伴计们,你们烤着能吃下去?”
老王无语,他解释道:“奉求,这野猪肉太硬了,待会不好入味也不好咀嚼,用木棍敲一下,能够将肉松开,吃起来舒畅。”
查理干笑道:“别说的那么恶心,野猪肉能够吃。”