第七十四章
“好，我晓得了表嫂。”元氏点头，对这个年纪悄悄却沉稳的表嫂的话听出来了。并且她说的孩子表哥下厨的经历，身为尝过表哥做的酱以及常常听丈夫念叨表哥的厨艺多好多好的表弟妹，她真的不能不听表嫂说的话。
将菜分了点出来，夏叶跟熊起道，“我先送去给表弟他们了，一会儿我就返来用饭啊。”
很简朴的步调，再加上熊起的厨艺很好的原因，香辣蟹很快就做好了。以后就是要做麻辣小龙虾了，将香辣蟹盛盘放到后边的小桌上，就把盆里泡着盐水的小龙虾给捞出来沥干水分。
“对，拿回家给爹娘吃。”石头和甜甜点头，对小叔叔的话非常的同意，“我们也要拿回家给爹娘吃。”
石天十一岁的人生当中，还没有碰到过夏叶如许给他东西这么风雅的人。他的爷爷奶奶最心疼的都是他的堂兄弟姐妹们，他家的兄弟姐妹全都没有被心疼的份。
熊起很快的把香辣蟹跟麻辣小龙虾给做好，然后开端筹办做炸小鱼。当然，他这个炸小鱼的步调非常的简朴，将已经调味好的小鱼裹上鸡蛋跟淀粉调的糊糊，然后下锅煎炸。
夏叶看着他们灵巧的模样，欣喜地笑眯了眼。
固然说她不是很清楚石家的环境，但是看着石天他们的穿戴另有仪容边幅也晓得他们家里没有岭树村的村民那么敷裕。
生火，热锅上油，油温六七成热时，把蟹块暗语处沾点干淀粉，下锅炸红后起锅沥油。锅中留少量底油，放入姜蒜片爆锅。
“嗯，那我先归去了，明天中午记得把这几个小的送我家那边，我承诺他们明天中午给他们做好吃的了。”当然了，掌勺的是厨艺棒棒哒熊起，她这个厨艺普通的还是不要应战高难度了。
被瞪了夏叶也没有变脸，更加不会惊骇熊起，而是笑嘻嘻的凑到熊起的身边，踮起脚尖亲了亲熊起的下巴，然后拿出一个碗，把香辣蟹跟麻辣小龙虾分了分，筹算送去给熊姑姑她们尝尝。
“嗯，这个虾子你最好用辣椒生姜爆炒，如许味道比较好。小鱼的话你就炖小鱼汤喝，刚好给姑父补补身子。”夏叶叮咛道。
“送这几个小的返来，另有明天有孩子们帮手，抓了很多的小鱼小虾，以是送过来给你们做了尝尝。”“小虾？”元氏愣了愣，就跟螃蟹一样，他们都感觉虾子没有多少肉，以是很少有人吃的。
当然，因为河螺会爬，如果不细心看着的话会爬出水桶，以是遵循夏叶的叮咛，熊起拿了个盖子把水桶给盖得严实，包管河螺不会爬出来。熊起把河螺给措置好了以后，就开端措置小鱼小虾了。
将螃蟹刷洗洁净，在倒数第一而第二根插入签子，如许螃蟹就不会再动了。翻开螃蟹肚子上的蟹盖，将蟹腮、蟹心去掉。
锅中倒入油，油量比炒菜的时候多一些，放入花椒、辣椒炝锅。出来香味后，放入葱姜蒜，放入洗濯洁净的龙虾，放入适当的料酒，大火爆炒。翻炒五分钟后，倒入适当的盐和糖，还要放一点点白醋。出锅前，放入适当的麻辣花生，均匀翻炒后出锅。
夏叶闻言愣了愣，对这几个孩子的孝心非常的欣喜。她见多了21世纪的熊孩子，那种唯吾独尊的霸道，都多久没有见过这么晓得分享的孩子了？
小鱼比较好清理，抓起一条小鱼，掐掉小鱼的肚子就连着鱼肠一起清理了，非常的干脆。而洗濯小龙虾时，就费事了很多，因为小龙虾极其不易洗濯，以是很多冲刷几次，要用小牙刷细心洗濯。再然后将龙虾的头尾掐去，抽掉虾线，留下大个儿的钳子和龙虾肉备用。
当然，熊起挑选了前者，用盐水把措置得差未几的小龙虾浸泡，然后开端生火洗锅筹算做香辣蟹。
而娘亲的娘家因为落败了这么多年向来都没有人，以是石天从出世到现在没有见过这个大表哥，更加不要说有娘亲的娘家人的心疼了。
石天闻言，顿了顿，不美意义地说道，“我要留着，给我娘吃。我娘好久都没有吃过糕点啊，家里也没有做过几次，都是过年的时候才做一点，并且没有表哥做的好吃。以是我要拿归去给我娘尝尝。”
“耶？如许好吗？”元氏的厨艺算起来跟夏叶的程度差未几，都是会一些家常菜甚么的。但是比拟起夏叶这个当代社会打仗各种调料各种烹调伎俩的人来讲，元氏的烹调伎俩也就是会炒会炖，煎炸甚么的因为油未几，以是就很少做了，停业不谙练。
“好，我晓得了表嫂。”
“嗯，好孩子。”石头和甜甜点头，而石天则是不美意义地红了脸。
“嗯，这都是你表哥奉告我的，我也是遵循他说的奉告你的。如许做应当好吃，用生姜去腥，如许鱼虾的味道才会好。”
“去吧，早点返来，饭菜一会儿就好了。”熊起点头，没有拦着夏叶。
“我晓得了。”夏叶端着碗，碗上边还扣着一个碗，出了厨房又向着老屋那边去了。
但是他们在拿到这么多的零食的时候没有放开手脚吃，可见家长的教诲还是很不错的。
河螺因为还要泡水让它们把泥沙给吐洁净，以是这个时候还不能吃，熊起拿了个小水桶装水，然后把河螺洗濯几遍以后，放出来泡着。
夏叶把菜端到老屋那边，将菜给了元氏以后，碗都没有拿就返来了。她也跟元氏说了，那两个碗明天让石天他们中午过来跟他们用饭的时候再拿过来也是能够的，归正她们家不缺那两个碗就是了。
夏叶返来的时候，刚好熊起把菜都做好了，两小我吃的饭菜也没有多少。固然说熊起的饭量挺大的，但是夏叶的饭量不大，三四个菜也能填饱肚子的。四菜一汤，香辣蟹、麻辣小龙虾，炸小鱼、凉拌黄瓜和蛋花汤。
插手花椒、干红辣椒、八角、桂皮煸香，家豆瓣酱炒至出红油。倒入炸好的螃蟹块，加盐、白糖、味精调味后，淋少量的香油，撒上葱花起锅便可。
然后把螃蟹剁块，放到大碗盆中加盐、料酒、胡椒粉腌制一会儿。将螃蟹措置好，趁着腌制螃蟹的时候，熊起措置了龙虾和小鱼。
石天小少年内心在想甚么，夏叶底子就不晓得。夏叶只是把零食分给了石天他们叔侄三个，然后跟熊起说一声，她就带着石天他们去老屋那边了。
一起上，石天跟石头兄妹都安温馨静地吃着零食，但是却很灵巧的没有大口大口的吃，都想着留着回家给爹娘吃。
熊起留在家里做饭，夏叶带返来的螃蟹鱼虾他都本身措置了，遵循夏叶跟他说的做法做了。
当夏叶返来的时候，熊起方才把小鱼给炸好，让夏叶闻着味道就感受非常的垂涎欲滴。夏叶走到熊起的身边，笑嘻嘻地伸手偷吃，成果却被熊起趁着炸小鱼的空当瞪了一眼。
夏叶看着他的模样笑呵呵的，对石天这个懂事灵巧的小少年非常的喜好，十一岁的小少年啊，真的是太早熟了。
“表嫂，你如何来了？”元氏还觉得等他们捡螺返来的时候，只要孩子们本身返来呢。毕竟村里人都不兴送孩子的，毕竟小小年纪小孩子们都爱玩爱跑，管都管不住，送不送都是一样的。
因为龙虾不易洗濯，夏叶给熊起提起之前看过的人家建议的能够用盐水泡近一刻钟的时候，或者洗濯好的龙虾焯水三分钟。
“嗯，那我走了。”夏叶跟元氏拜别，回身回家了，她产业家的还在等着她回家用饭呢，她就不要再持续在内里逗留了。
夏叶把河螺另有螃蟹都留在家里了，也留了一点小鱼小虾，但是大部分的小鱼小虾她都放在篓子里拿在手中，送去给石元氏做。
到了老屋那边，元氏看着夏叶裤脚湿湿的，拎着湿漉漉的篓子把孩子们送返来，顿时愣了愣。
谁都晓得鱼虾有腥味，他们也不是不晓得生姜能去腥，但是实在他们做小鱼虾的时候都很少放生姜的。现在听夏叶这么一说，元氏感觉本身还是乖乖听话，不要省了这么一个步调了。要不然做出来的鱼虾腥味重，吃不下如何办？
主食是一点白米饭跟馒头，白米饭是下也吃的，馒头是熊起吃的。当然，白米饭的分量未几，夏叶如果吃不完的话还能够留到第二天做蛋炒饭吃。传闻，蛋炒饭还是隔夜饭炒的比较好吃，特别是用荤油炒更加的好吃。
当然，夏叶之前向来都没有效荤油炒过蛋炒饭，她用的一向都是植物油。
直到现在，他才晓得，有亲戚心疼本身的感受是甚么模样。看着夏叶豪放风雅的模样，石天悄悄发誓，今后必然要出息，酬谢表嫂对他的好。
“你们如何未几吃点？”夏叶看着小孩儿细嚼慢咽的模样，猎奇地问道。
“真乖，石头和甜甜都是好孩子。小天也是。”夏叶冷静几个孩子的脑袋，笑着嘉奖道。
以是，家里有甚么好吃的好喝的好穿的，爷爷奶奶留给的都是堂兄弟姐妹，向来都不是他。当然，另有堂侄子侄女们也是他爷爷奶奶最心疼的，仿佛石头和甜甜不是老石家的孩子一样。
特别是螃蟹，夏叶但是嘴馋香辣蟹好久了。
明天是她带着这几个小的一起出去的，当然得是她把这几个小的送回家。