第10章 砂锅牛丸
毕业三年，杜望换过很多份事情，无一例外满是做发卖。只是一向没做出甚么成绩。
最后脚步逗留在陆家面馆。
先夹起一颗牛丸，咬了一口。
陆明羽很实际，“先把负债还清再说。债都没还清就想着出去旅游，谨慎亲戚们说闲话。”
杜望很满足，擦着头上汗水，叫道：“老板，买单。”
杜望，沥川县人，家里世代务农。
不过这也让陆湛更加果断要好好运营餐馆的决计。
放入香料，盐，青菜，冬瓜，土豆，海带丝，又放了几根红薯粉。中火半分钟，接着小火焖半分钟。陆家特性沙锅牛丸出炉了。
才吃了两口，杜望就热得受不了。电扇开到最大档，直接对着脸上吹，勉强没那么热。
“十九块！米饭一块钱。”
CBD这片没甚么好吃的，并且死贵。要吃好吃的就得去下河村。
杜望收起手机，拿起筷子享用午餐。
杜望点头，“我明天还来。再尝尝你家别的菜。”
米饭回过锅，米香味没有那么浓烈，吃起来却觉着很香脆。炒饭配沙锅牛丸，的确是绝配。
杜望将配菜一一尝了口，不管是青菜，土豆，还是海带丝，红薯粉，每一样配菜的味道都恰到好处。
没有太生，也不会过老，给人感受就是统统都方才好，火候恰到好处，统统配菜的味都道能最大限度的阐扬出来。
嫩滑，鲜美。这家牛肉丸吃起来很新奇，不像是从冰柜里拿出来的。
一下子来了四位客人。
咦！
中午有一个半小时，杜望不焦急。一家一家的寻觅畴昔。
杜望试着走进陆家面馆，一眼看到占有整面墙的红色菜单。
如果陆明羽报团出门旅游，亲朋老友们必定会有定见。
沙锅内里牛肉丸和配菜被吃得干清干净，就连姜片都没放过，一碗饭一样被吃的干清干净。
陆湛小小的对劲，“妈，等我今后把餐馆做大做强，你便能够纳福了。”
杜望在椅子上坐下来，拿脱手机，一边刷手机，一边等着用饭。
陆明羽指了指靠餐桌的墙上，“扫那边。”
陆湛也晓得，想要还清欠款，不是一朝一夕的事情。
杜望扫码付出了十九块钱。
被门客嘉奖，陆湛挺有成绩感的。
比来杜望新换了一份事情，在CBD四周的一家电信停业厅上班，卖手机。
没钱还债，倒是有钱出门旅游。到时候各种刺耳的话都说得出来。更严峻的是，借主们会一起上门催债。
陆明羽回到厨房，看着陆湛繁忙。
陆明羽用托盘端着沙锅另有一碗饭出去，放在杜望面前，“你慢用。”
杜望喜好吃沙锅，沙锅是他大学三年的最爱。因为事情，好久没回黉舍，非常记念黉舍门口的小吃店，特别是内里的沙锅。
杜望大呼一声，厨房有了回应。
杜望吃了这么多年的沙锅，嘴巴很叼。
反倒是身材，从曾经的小鲜肉变成了现在的死瘦子。
“真的啊？”陆明羽一脸欢畅。
邻近中午，杜望和同事号召一声，单独出门寻食。
杜望没想到，他明天不但吃到了梦寐以求的牛肉丸，还能吃到影象中小时候的冬瓜味。
不过为了美食，杜望忍了。
“我倒是想纳福，就是不晓得有没有阿谁命。”
陆湛无法一笑。
但是明天中午，杜望终究找到了让他回味已久的味道。
杜望又夹起一颗牛丸放嘴里，好吃，好吃，配上米饭，真是人间甘旨。
杜望拿脱手机，“微信能够吗？”
陆湛和陆明羽都忙了起来。
他想让陆明羽歇息几天，出门旅游散心的设法也是遥遥无期。
陆明羽给杜望上了一杯茶水，问道：“要饭吗？”
沙锅牛丸和饭都筹办好了，陆湛说道：“我给人端出去。”
“你坐着歇息，我来。”
陆湛从塑料水桶内里拿出一个洗得干清干净的一人份小沙锅，放了水，开烈火煮到沸腾。接着放入一人份的牛肉丸，调剂火候，先烈火，后中火，烧开后再调剂到中小火。
亲朋老友们看在他抱病的份上，没有上门催债，已经是仁至义尽。
“老板，一份青椒肉丝炒饭，一份土豆肉丝盖饭，二两排骨米线，再来一份清汤杂酱面，二两。”
高考考上唐城的一所职业院校，学的是电子商务，毕业后就留在唐城事情。
这家面馆饭好吃，可惜没空调，夏天用饭的确是享福。
沙锅牛肉丸，让杜望吃得心对劲足，满头大汗，汗湿衣衫。
杜望心想，这家老板的技术了不得。
就像是影象中，小时候吃的冬瓜，那种最纯粹的味道。
他抱病这几年，陆连续续问亲朋老友们借了二三十万。
杜望点头，“要一碗饭。”
“老板，来份沙锅牛丸。”
就是太热了。
陆明羽收好碗筷回到厨房，同陆湛说道：“刚才阿谁胖哥夸你做的牛肉丸好吃。”
杜望说道：“好吃，这是我吃过的最好吃的牛肉丸。你儿子厨艺好。”
夹起一片冬瓜，放嘴里，细嚼慢咽。
陆湛说道：“等我病养好了，你就歇息几天，报个团出去旅游吧。”
没想到这么个小面馆，种类还挺多的。
沙锅很烫，却不能禁止杜望对美食的爱好。
陆明羽一边清算碗筷，一边问道：“明天的牛肉丸是我儿子做的，好吃吗？”
杜望一口吃掉剩下的半颗牛丸，嗯，好吃！
冬瓜不软不硬，方才好。冬瓜大要上有汤汁，一口咬下去，汤汁异化着牛肉丸的味道，以及冬瓜的香味，杜望发明，浅显的冬瓜也能吃出大餐的感受。
这家面馆没吃过，不晓得好不好吃。
人为也是要死不活，饿不死，也饱不了。
“好啊！到时候还让我儿子给你做。”
陆明羽从厨房走出来收钱。
看着热气腾腾地沙锅牛丸，陆明羽赞道：“行啊！这么利落就弄好了，看来你真能帮上忙。”
他已经好久没吃到让他对劲的沙锅。
现在甚么菜都用药来催，已经吃不到小时候的味道。
陆湛笑了笑，趁着现在不忙，把饭放到锅内里炒了炒。炒过的饭更香。