第二百三十六章 好菜上桌
接下来的蔬菜和甜点都非常好吃，摆盘也很标致，可统统人的重视力还被留在主菜上，那道能让佛都跳墙而来的甘旨。他们热烈地群情着那道菜的三十几种质料，会商着要如何做才会变得这么好吃，而不是一种奇特的混和味道。
餐车被停在餐桌边，助手们退到一旁，厨师伸手揭开盖子，再揭开一张荷叶。刹时，一股浓烈的香味充满了全部餐厅，统统人都忍不住沉醉地深深吸了口气。
吃完这个菜今后，还能吃得下别的菜吗？李寒已经在考虑叫彦临把这道菜的做法教给他了，固然措置起来费事些，但为了这么一顿甘旨，再费事也是值得的！如许的美食，就是真正的佛，闻到这香味今后也要跳墙过来啊！
光秃秃的连酱汁都被一扫而光的盘子被撤了下去，厨师再一次带着人上来了，两个助手此次抬的不是盘子，而是推着餐车，上面放着一个半人高，直径起码3英尺长的大坛子。坛子用盖子盖着，看不出内里盛着甚么东西，但从两个助手的神采来看，内里的东西不轻。
菜分完后，李寒迫不及待地吃了一口，舌头刚碰到食品就忍不住一声感喟。软嫩柔润，浓烈荤香，又荤而不腻，各料互为渗入，味中有味，酒香与各种香气异化，烂而不腐，回味无穷。
佛跳墙是FJ省的名菜，传闻有三十多种贵重的食材在内里，天上飞的地上跑的水里游的……几近包括人间美食。它们需求别离措置，再放在一个坛子里煨上十几个小时，既有共同的荤味，又保持各自的特性。
李寒晓得是佛跳墙，就比其别人要更加等候一些，早就传闻过这道菜的隽誉了，却向来没吃到过，忍不住就伸长了脖子去看。彦临并没无益用西餐盘，他用的是青花瓷大碗，盛出来的食品汤浓色褐，各种食材却保持了原有的样貌。
因而在歇了一会儿后，他们还是转去了文娱室，打牌、喝酒……斯洛克之类的活动今晚没有人去做，哈腰是件很困难的事情。李寒来英国两年多，也垂垂地风俗了这些派对，跟着他名誉的增加，他跟上流社会的这些高官、贵族、富商来往的也越来越密切。一小我的权势职位再高，钱再多，也不成能抵抗病魔的拜访，一个好大夫是每一小我都情愿交友的。
厨师开端拿着长勺给客人们分菜，跟着长勺的搅动，香味更加浓烈。李寒等候地看着他的行动，坛子一出来，想到现在该上的是主菜，他就猜到了这道菜应当是甚么了：佛跳墙。
第二天一早，由管家伊恩开车，加上宠物们，一家大小都坐在李寒那辆GMC里去了牛津。另有两天赋是周末，莉迪亚还需求上课呢，而李寒决定去拜伯里住几个月，顿时就到吃螃蟹的时候了，而小龙虾还很肥美。
煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。在煨制过程中几近没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略翻开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。这也是方才菜上来时他们甚么味道都没闻到，一揭盖就香味扑鼻的启事。
“再见，莉迪亚，”李寒一向把女友送到课堂门口，然后跟她吻别，“周五早晨我过来接你如何样？我会尽力找几只满黄螃蟹等着你去吃的，蟹黄可鲜了，你必定会喜好的。”
晚宴结束的时候，每小我都吃的非常饱，他们喝着端上来的清茶，没有人想要分开餐厅――他们都被撑得不肯转动，就怕不谨慎，食品就从喉咙里被顶出来了。只是这模样他们只能跟摆布的人闲谈，桌子太大，连和劈面的人说话都困难，这倒霉于他们插手派对的首要目标：交际。
世人听他这么一说，这才看出来那盘子里公然是鱼的形状，这才放下心来，看着厨师给他们分菜。谨慎地用刀切下一小块放进嘴里，确切是鱼肉的味道，鱼肉外脆里嫩，汤汁香味浓烈，酸甜适口，好吃的让这些礼节深切骨髓的贵族们都想要毫无形象的舔叉子了。
从白金汉宫回到家时，时候已经超越11点了，红豆薏米粥早就熬好被温在了锅里。固然8、九点的时候饱餐了一顿甘旨，但在闻到粥的苦涩时，就连莉迪亚也不介怀再喝小半碗粥。
普通来讲，起码要到十月份才是母蟹最肥美的时候，但玄月也不是就找不到满黄的螃蟹了。李寒最喜好的吃法就是清蒸，然后醮姜醋吃，往那满壳的黄上多多的浇上姜醋，然后小口小口的吃掉这些黄，那是最幸运的事情。吃完了黄，再渐渐地掰开蟹壳，先把蟹身上的肉一点点吃掉，然后再吃蟹腿。固然费事，但他一餐能够吃好几只，就算每天吃也不厌倦。
刚来英国的时候，插手这类宴会他几近是重新到尾都能够躲在窗边偷懒，而现在，几近连透气的时候都没有了，在场的大部分人都能跟他聊上几句。关于今晚的中餐食谱，或者他被诺贝尔的提名，或者他新建的诊所。有动静通达的还提及篁国正在扶植中的云南白药厂，想晓得那药会不会像别的药一样销往全天下……
只是西方人都不爱吃这么费事的东西，幸亏螃蟹的吃法多的很，甚么蟹黄豆腐、蟹黄汤包、香辣蟹、起司蟹、咖喱蟹、螃蟹冬粉煲、胡椒萝卜棱蟹……每餐做上1、两个花腔，想想就感觉日子很幸运。并且除了前两种，别的做法都不需求蟹黄，他能够把蟹黄都剔出来一次吃个痛快。R1152
统统的人在吃完本身碗里的菜后都要求添菜，幸亏彦临做的分量挺足，给他们每人又加了半碗，这才推着空坛子下去了。
实在是太香了，香得这些最善于埋没本身的情感的人都忍不住暴露了垂涎三尺的神采，如果不是另有最后一点明智在，他们就要分开坐位去抢了。而离坛子比来的两位则都尽力伸长脖子，想看看坛子里到底是甚么，香味这么诱人。
李寒一点也不感觉是本身嘴馋，他的修为可远远不敷成神的呢，连专门修心的佛都抵挡不住这引诱，何况是他？