第114章糕点2
“蜜斯，贵妃娘娘，另有一些点心，您看看还要加甚么吗？”一名宫女走上来，笑的非常的嗨皮。
月欣艺实在冷静地咽了口口水......她记得，这些另有点心酒名来着:
芝麻仁、核桃仁、瓜子仁别离用微火焙熟，晾凉后搓去核桃仁皮，切成碎粒。把青梅、金糕也切成碎粒，然后将各种质料异化均匀，插手白糖、糖桂花熟粉拌匀，放入少量开水拌成馅。
御菜四品：参芪炖白凤龙抱凤蛋父子同欢山珍大叶芹
这些还用试吗？他们能感受出来。
银针和银盘没有变色，就证明无毒，月欣艺和云汐也都是醉了的!
膳汤一品：龙井竹荪
告别香茗：茉莉雀舌毫
美人献茗：庐山云雾
御菜三品：祥龙双飞爆炒青蛙芫爆仔鸽
月欣艺还记得艾窝窝的做法......
这些就是在当代制作的做法。
膳汤一品：长春鹿鞭汤
到奉点心：茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼
饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果
膳粥一品：稀珍黑米粥
御菜三品：白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧沙鱼皮
把蒸好的江米团倒在案板上，用大米粉做铺面，然后搓条下剂，包入馅心（皮馅比例为1:1)，大要滚上一层大米粉便可食用。
江米要吸足水分；
他们记得，在当时，月欣艺，云汐和月欣然常常坐在一起，吃着艾窝窝，看着电视......阿谁模样但是真的很舒畅!同时，艾窝窝也是极难做出的糕点!还记得，艾窝窝是当时一个考古学家去挖坟的时候发明的，当时已经间隔被埋很长时候了，以是，质料甚么的几近都看不出来。
饽饽二品：肉未烧饼龙须面
御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上
实在月欣艺和云汐是这么想的:这么多，你是筹算干吗？能吃的下吗？我靠！华侈食品!
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
饽饽二品：慈禧小窝头金丝烧麦
然跋文忆中的点心艾窝窝还登上了电视，另有当代的点心，她记得，电视是这么播放的......
敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
四甜美饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅
以是说，艾窝窝就更加的让人类巴望做出来了。
“姑苏驰名的四色酥糖，和鲜肉月饼，浙江金华的金华酥饼，江西各地都有的灯芯糕，扬州的方糕，姑苏的桃酥饼，上海的萝卜糕，松糕。”下一秒，宫女就说了一大堆点心名上来......
前菜七品：喜鹊登梅胡蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷
将淘洗洁净后的江米浸泡24小时，捞出洗净控去水分，上屉蒸40分钟，取出淋上开水再焖20分钟，待江米吸足水分后，再蒸25分钟，然后倒入碗中，用搅棍将米饭搅至起粘成团，摊在屉布上晾凉备用。
也就切磋出来了几个质料，并且质料还都是平常的，以是还好，但是还是贫乏一些原质料，她记得当时为了做这个艾窝窝，弄出来的点心也有很多好吃的。
江米饭，另有面粉、白糖、芝麻、核桃仁、山查糕。
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）
大米粉倒在干屉布上蒸40分钟摆布，熟后散开热气过罗待用。
前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶
另有就是，查出了艾窝窝的营养成分:
北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个种类，一向卖到夏末秋初，以是艾窝窝也属春秋种类，现在一年四时都有供应。
此小吃多种质料均为先制熟后成型，在制作过程中重视不要掺进生水、生面，并重视小我卫生。
饽饽二品：长春卷菊花佛手酥
饽饽二品：喇嘛糕杏仁豆腐
烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱
烧烤二品：挂炉沙板鸡麻仁鹿肉串
饽饽二品：长命龙须面百寿桃
御菜四品：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌
“娘娘，蜜斯，这些都是点心。”宫女非常有害的说到。
御菜四品：金腿烧圆鱼巧手烧雁鸢桃仁山鸡丁蟹肉双笋丝
酱菜四品：桂花辣酱芥紫香乾什香菜暇油黄瓜
云片糕・碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、快意糕、合欢汤、吉利果、珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开繁华，翡翠芹香虾饺皇、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺。
饽饽二品：金丝酥雀快意卷
以是，现在是质料都齐了，他倒是想要看看，口感会如何样。
御菜三品：绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片
膳粥一品：慧仁米粥
生果一品：应时生果拼盘一品。
云豆糕和玫瑰饼是月欣艺和云汐第一眼就瞥见的点心，上面这个才是他们最喜好吃的糕点――艾窝窝。
是的，他们是无语的!至心无语!太坑了!这些他们就吃不了好不好!
乾果四品：奶白枣宝双色软糖糖炒大扁可可桃仁
拿出一个，光彩乌黑，形如球状，轻咬一口，质地粘软，口味苦涩。所谓是极品!
膳汤一品：一品官燕
饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕
月欣艺:“......”
御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花。
月欣艺随即颤抖了下，看着本身眼下的这些大餐!如何看这么感觉比方才在那正殿内里的丰富的多的多的多!
另有就是一些......
四喜乾果皋比花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅
烧烤二品：挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱。
艾窝窝的感化......艾窝窝营养代价丰富。为温补强健食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之服从，对食欲不佳，腹胀腹泻有必然减缓感化;糯米有收涩感化，对尿频，盗汗有较好的食疗结果。适合体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕目炫、脾虚腹泻之人食用;适合肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
御菜五品：罗汉大虾串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡鲜蘑菜心
此时，宫女拿来了用餐所用的银盘和银针，一统统磋。
酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦
御菜四品：松树猴头蘑墨鱼羹荷叶鸡牛柳炒白蘑
饽饽四品：金糕卷小豆糕莲子糕豌豆黄
蜜饯四品：蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣
前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等营养成分。
桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特性是光彩乌黑，形如球状，质地粘软，口味苦涩。不但北京人喜好这款小吃，就是进京的外埠人也常常要咀嚼一下这款闻名天下的清真小吃。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个种类，一向卖到夏末秋初，以是艾窝窝也属春秋种类，现在一年四时都有供应。艾窝窝汗青悠长，明万积年间内监刘若愚的?《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为?窝窝，即古之‘不落夹’是也。”
云汐:“......”
御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔
酱菜四品：宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮
告别香茗：珠兰风雅
生果一品：应时生果拼盘一品
以是在电视上就火了。
御菜五品：沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜
蜜饯四品：蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄
艾窝窝的制作重视方法：
饽饽四品：翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷
御菜五品：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝
仅仅这些质料，就让他们感受是天下第一好吃点心!
当时最首要的质料是......
告别香茗：信阳毛尖。
饽饽二品：人参果核桃酪
膳粥一品：红豆膳粥。
在贰内心，更首要的是，这些该如何吃玩啊！让他一顿吃完?撑死都不成能的事!
这些酒名点心就这么从月欣艺的脑海里划过......
御菜三品：扳连福海参花菇鸭掌五彩牛柳
饽饽二品：豆面饽饽奶汁角
生果一品：应时生果拼盘一品
五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条
艾窝窝是老北京清真风味小吃。曾有诗云“白黏江米入蒸锅，十锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。它的特性就是光彩洁白如霜，质地细致柔韧，馅心疏松甜香。一样切糕也是深受老百姓爱好的老北京清真风味小吃，特别是到了年节，切糕必然是老百姓必吃的食品，主如果为了取个吉利，因为切糕有“年年高”之意。
奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴