第42章 教大姑做糖

“成，你看如何烧，你在中间批示，我来弄。”沐晴把鱼放砧板上，遵循欢乐说的先片鱼。要说乡村的妇女刀工是不错，可惜片鱼没那技术，还得欢乐来。

差未几了，沐晴洒了一把葱花出来，“哎呀，闻着都香。不可，我口水都流出来了。”

“哎，好，在地窖里，我带你去。”让小姑子和自家大女儿陪着二妞和毛毛，沐晴点了蜡烛，带欢乐下地窖。

这个家并不敷裕，沐晴两口儿几近每个月多少都会送粮食去沐家。从这就能看出文家对沐晴很好，心肠也好。

文家人都俭朴，见欢乐带着mm和儿子过来了，都热忱的打号召。把家里的桔子拿出来接待他们，还冲了糖水，热忱好客。

都能吃辣，欢乐又看了看配菜，“我们吃水煮鱼，上面放豆芽和粉条。”

在心中默了一遍，沐晴说道，“我记不住另有你大姑父呢。”

“那您等会儿多吃一点，一大锅呢。”明天人多，沐晴弄了最大的一条，盛了满满一大陶盆。

翻开笼布，欢乐捞起一把麦子，“能够，我们把端上去，抽了麦芽。”

歇息的差未几，欢乐问沐晴，“大姑，麦芽在那里？您带我去看看。”

红薯煮熟连水一起倒进两个大盆里，每盆又加了水出来，变温了，遵循比例欢乐兑了麦芽水出来，“大姑，这个比例你必然要记清楚了。”

将鱼片成薄片放黄酒和毛盐略微腌制一下，鱼骨头剁成小块。欢乐接下来教沐晴炒酸菜，“如果能吃辣就多放几个泡椒，不能吃就少放一点。放点辣酱，色彩红彤彤的都雅......”

把红薯倒进锅里煮，家里有石磨磨麦芽便利。

文良羽打了一盆温水端进堂屋，“来来，洗手用饭了。”

锅里放了水，欢乐把鱼骨头放出来，“鱼骨头炖一下，汤汁会更好。开了放豆芽，再煮开放鱼片。”

对甜腻腻的糖水欢乐喝不下去，给了大姑家最小的两个孩子分着喝。

最后一个菠菜上桌，开动了。文良羽闻了闻水煮鱼，“大嫂，您明天厨艺大涨啊，闻着我都直流口水。”

五个孩子列队洗手，围坐到饭桌前。

沐晴走到地窖口喊了一声当家的，文良庆掉下来一根绳索，把一盆麦子吊了上去。

鸡肉用土豆炖了，沐晴又炒了个葱花鸡蛋，香菇青菜，凉拌了一个菠菜。

搅拌好，耐烦等它出糖。

让大媳妇和小女儿陪着客人，文老爹杀了鸡，和老婆子一起拔鸡毛，筹办午餐。

晓得欢乐烧鱼好吃，虽不是外人也不美意义让她下厨。沐晴将鱼剖好，“欢乐，家里人都说i烧鱼好吃，这鱼如何做，你教大姑。”

第42章 教大姑做糖

文良庆是老迈，文家老二分炊另过。二老跟着他过日子，老二每年给粮食。本身三个孩子，另有一个未立室的弟弟，一个未出嫁的mm。

趁现在还早，欢乐又让沐晴把糯米泡起来，下午弄米浆。红薯在伉俪俩去接欢乐的时候，文良庆的弟弟mm就洗出来，切成了块。