第一百三十三章 厨师的战斗
顾闻笑道：“承让了。实在袁徒弟也不算输，拉到这个程度，拉面已经没法普通食用。这已经不是厨艺，而是食玩了。”
“李大徒弟也不消客气，要我干甚么？直说吧。”
“至于报导时候嘛，我比来发明了一套菜谱，筹办后天在宏祥黉舍广场上公开辟布一下。袁大徒弟如果有兴趣，后天上午过来搭把手如何？”
袁通低下了头：“我输了。”
两人开端将各自的面团几次捣、揉、抻、摔，然前面团拉成椭圆条形，再握住条状面团的两端，抬起在案板上用力摔打拉长。
两人仍然将面团搓生长条，揪下鸽蛋粗、筷子长的一条面节，搓成圆条状。
但事光临头，袁通也没有让步忏悔的动机，反而大笑一声：“好！如此我白叟家就占个便宜了。”
“关小骨，后天下午记得去宏祥技术专科黉舍，有大欣喜啊。”
这个圈子里厨艺大师不在少数，就算没有进级厨艺大师的，大多数不是名楼掌勺，就是大宗族的厨师长。
“拉面你都能输？甚么人这么牛啊？不可，我绝对定时到。哎，我还要告诉一下王年糕、陈麻婆他们几个。先下了啊。”
袁通瞳孔微微一缩，身为一个耐久做白案面食类的大徒弟，他自认别的或许不算顶尖，在拉面上面却绝对炉火纯青。
顾闻笑道：“我李师旷还是一年级的重生，如何能够当教员？我的志向是不竭发明新的菜式，弘扬饮食文明。也没事间去教人。”
袁通的心放下了大半，拉面就是一个快字，越是慢难度越大。以“李师旷”拉面的速率，在白案徒弟里算得上妙手，却算不上顶尖。
“靠，你卫三刀还不是只要刀工还凑活，估计跟人家提鞋都不配。我但是输在拉面上。拉面啊？归正你如果不来，就等着悔怨吧。”
袁通将大拇指高高竖起：“短长！我晋升厨艺大师二十年，才发明了两三个小菜。李大徒弟竟然已经发明出整套的菜谱了。妖孽才公然不是我等能够设想的。”
这时袁通悄悄舒了一口气，平常他也多是练到13折，此次在劲敌的压力下，冲破到14折而不竭，已经是超程度阐扬。
双手高低微微颤栗，袁通再一次半数抻拉，再拉开时，面细如丝，根根稳定，恰是11扣毛细。比较好的拉面徒弟，到11扣已经是顶尖了。
“这个客座传授要做些甚么事情，要几时去报导，跟我先说一下吧。”
袁通天然不止这点手腕，只见他手腕一绕，左手牵丝，右手再次拉开，12折、13折、14折，这时面线已经如同蚕丝般粗细，仿佛风一吹就要断绝。
袁通却点头道：“输了就是输了，好的伎俩，固然一定在拉面上有效，却能够在其他菜式里表示更佳。”
“李师旷”竟然挑选他最善于的范畴跟他比，不是托大，就是对本身非常有信心。以“李师旷”刚才慎重的态度看起来，毫不是傲慢高傲之人。
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一时候，临海城四周千里，很多闻名的酒楼宣布装修停业，小半的朱门大族厨师长告假探亲，连一些收山已久的厨艺界名宿也从本身的安乐椅上爬起来往临海城赶。
“打平吗？如答应不敷啊。”顾闻微微一笑。
在厨艺界的圈子里，“暗中怪厨”的名头非常清脆，只是大师都是当笑话来看。
顾闻倒是不紧不慢，每个行动中手腕手指伸得笔挺。如果靠近了细心看，顾闻的手腕在以一个极快的速率微微震颤。振幅并不大，却让拉长的面条上也极其纤细地前后颤栗。
两小我行动虽有差别，步调倒是近似。
袁通呆立半晌，俄然到碗柜中找了两只大土碗，将顾闻和本身拉出来的15，14折两套超等毛细拉面装上。又取出两只寒冰符，将两碗生面用冰封住。放进冷藏法器当中。
“这但是厨艺界的大事，可惜时候太紧，只好告诉一下四周的同道了。”
“您捧了！”顾闻笑咪咪拱了拱手。
一团面团被揪成两个，袁通和顾闻各自占有一个案板，拿起此中一团。
“卫三刀，后天下午记得去宏祥技术专科黉舍，有大欣喜啊。”
只见“李师旷”手速并不快，现在才拉到8折。
“你输掉了？不过也难怪，你袁老面严峻偏科。白案能够挑翻一群，红案却连小厨子程度都不如。输掉不免。”
但是在袁通手上，一窝丝线光滑柔韧，倒是一根不竭。
像袁通如许的厨艺大师，固然很低调地窝在一间小面馆，却天然有本身的圈子。
15折！
目标达成，顾闻闲谈了两句即告别而去。
顾闻道：“客座传授，没有严格的作息安排，只需求不按期给门生们上个大课就行了。”
只听砰砰闷响声中，面条被拉长到一臂来长，然后两人同时将两端半数，持续握住两端摔打，如此几次三十六次，顺筋已成。
面条算是溜好了。两人同时将将溜好的面条放在案板上，撒上清油。这之前看不出凹凸，胜负就在接下来的拉面比拼了。
看着两碗如同浮云轻纱的拉面，袁通俄然呵呵一笑：
但是顾闻的左手一插，右手一勾，像孔雀开屏般再次拉开。
宏祥技术专科学院的厨艺传授丁汝才，厨艺天禀不错，可惜最喜好隔三差五创新出一些雷死人的新菜，以是品级停在25级，老是升不上去。
拉面能够拉成粗、二细、三细、细、毛细五等。顾闻和袁通既然要比拼拉面，天然是奔着毛细去了。
15秒时，顾闻也拉出了毛细。但是他的行动还是不紧不慢，几近以恒定的速率持续往下拉伸。
9折，10折，11折…
“打平了！”袁通心中有些苦涩：
……
袁通抻拉时速率快如闪电，不到五秒便拉至10扣，这时面条已细如小号绣花针.
袁通道：“小丁比来到处跑招重生，没时候发明。这回但是个牛人，我都不是敌手。”
“成心机，不晓得李师旷这个妖孽发明菜谱有几样菜式。既然能称得上一套，那起码是四样，乃至是八样了。”
“本来李师旷还掩蔽了气力，他的品级比我要高出一大截。小小年纪，这是如何练的？还让不让我们这些故乡伙活了？”这一刹时，袁通心中一片冰冷。
12折，13折…
袁通拿出通信法器，开端一个个的联络老朋友：
14折
袁通点头道：“好吧。难怪李大徒弟年纪悄悄，厨艺就到了我望尘莫及的程度，本来是志向和气度有别，境地分歧啊。”
袁通又连上了另一个通信号：
“月饼炒辣椒、红烧猪****、草莓炒鱼丸、甘蔗炒排骨、大蘑菇炒小蘑菇、还是橘子黄瓜洋葱鸡蛋炸鱼香蕉小番茄？”
另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，将面条扭成绞索状，同时两手往两边抻拉。面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手持续勾住另一端抻拉，这就是一扣。
袁通连大气都不敢出猛了，怕吹毁本身的佳构。这才微微侧头，检察“李师旷”的手腕。
苦笑一声，袁通道：“愿赌伏输，当个客座传授我是没题目。但是有你李大徒弟在，又何必必要我来献丑呢？”
袁通的心又严峻起来：“李师旷能够超越13折吗？”
“好！”顾闻也不矫情：“我是想请袁徒弟担负宏祥技术专科黉舍糊口帮助系的客座传授，不晓得袁徒弟可否承诺？”
“偷梁换柱”策动，59级顶尖厨艺大师的气势蓦地升起。
面条固然看起来随时就要崩断，却仍然无缺无损。
厨艺界的大地动并没有让顾闻有所知觉，他现在正面对一个头疼的题目。(未完待续。)
顾闻再次合拢面丝，这时蚕丝般纤细的面丝像轻纱般飘摇。顾闻叉掌翻腕引手。
“我苦练了三十年的伎俩，才勉强拉到14折。这个李师旷年纪看起来不过17，8岁，就已经能跟我打平，再过几年我还是他的敌手吗？”
“袁老面，甚么大欣喜啊？干甚么要去宏祥？莫非丁汝才阿谁小家伙又发明了甚么暗中摒挡？”
只见袁通拿起一条面节，双手握两端，两臂用力匀速向外抻拉至于齐臂长，然后两端半数，两端同时放在左手指缝内。