第5章 做菜
陈韬惊奇道：“老头儿莫非对厨艺也有几分门道？”
陈韬听后已经惶恐欲绝，莫非这也能尝的出来？
“这都是一些上不了台面的小东西。”白叟微微一笑，摆动手说道：“这个天下最首要的还是修士的修为境地，小我气力，我这双手固然能制造出来这些精彩精美的小玩意儿，可也不能搬山填海，摘星拿月啊！”
吃完饭菜后，陈韬把盘子放到了厨房，然厥后到了饭店门口，感受着阳光的晖映，内心却想着出那屋子前，老头子说的话：“做菜的伎俩很正规、很完美，没有任何弊端可抉剔，并且香味也很出乎料想，应当是有甚么秘制体例晋升香味吧……”
白叟持续夹了一口土豆丝，吃掉后，再一次说道：“另有最值得奖饰的是你团体的火候，做土豆丝都有一个知识，火太旺了轻易涨锅，这一点平常厨师都把握的很好，只要炒的时候多翻一翻，略微加点水，就能制止这一点，但是你并没有如许做，而是把火候把握到了非常精美的境地，如果你的火略微再畅旺一点，那么这土豆丝会显得‘面’，夹起来轻易断，而火如果少一分，则会显得生硬，固然吃起来脆，但是会有土豆的涩味在此中，而你则是把火节制在了一个非常完美的节点上，做出来的土豆丝脆香耐口，很好！”
他把手中的饭菜放到了桌子上面后，才赞叹道：“老头儿大才啊，这些手腕鬼神莫测，让长辈佩服不已。”
和前次做鱼出来是说的话一模一样，陈韬自傲一笑，把装好盘子的酸溜白菜放到了一边，又开端实在做下一盘菜，酸辣土豆丝。
生火！
买了电光黄瓜，极品白菜，另有佐料烈焰蒜，七彩酸竹等等，回到饭店的时候，陈韬整小我都快累趴了，直接躺在了柜台前面的躺椅上歇了十几分钟，看了眼挂钟，已经十一点三十五了，这个时候恰是白皮天书规定的时候。
陈韬还是迷惑这老头儿为何吃菜就能尝出来做菜时候的火候，仿佛连做菜的体例都晓得，莫非他在厨房里安设摄像头之类的东西了不成？
……
第二步，葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
门一翻开，陈韬就瞥见白叟正在一个木马前面深思，他轻声喊道：“老头儿，该吃午餐了。”
边咀嚼还边说话：“做菜的伎俩很老道，对菜谱的把握详确入微，没有落下任何一个环节……”
香味从厨房内里传了出来，陈韬满头密汗，一手抓着锅柄，一手拿着铲子，缓慢的翻炒着。
最后，陈韬不得不平气老头：“这老头绝非常人啊！”
一边说着，一边拿起了筷子，白叟扫了一眼桌上的三盘菜，最后逗留在了酸辣土豆丝上面：“这土豆丝丝滑饱满，内里的汁液也适口腻人，分歧普通土豆做出来的，看来这土豆是你精挑细选而得？”
陈韬看得吃惊不已。
遵循白皮天书给出来的极品食谱，陈韬跟着步调不敢落下一步，他晓得这白皮天书的脾气，只要做菜的时候少了任何一个环节，那做出来的菜必定得不到它的必定，天然菜色和味道也不会获得100倍的猖獗晋升。
咯吱！
陈韬叹了口气说道：“这的确是一个以武为尊的天下！”
陈韬拿出来了极品白菜，七彩酸竹，油盐等调料品。
五分钟过后，脑海中的白皮天书响起了声音：“叮，酸溜白菜获得本天书必定，菜色以及香味获得100倍晋升！”
这时候，已经午后了，街道上俄然传来了一道惊咦声：“咦，那仿佛是四班的食神韬啊……”
陈韬忍不住再一次发问：“老头儿，你之前不会也是做厨师的吧？”
老头儿猛地打了个激灵，从深思中醒过来，回过甚看着陈韬暖和地笑道：“小兄弟是个很讲信誉的人，我很喜好。”
就听白叟持续说道：“并且你这油的火候节制的也极好，未几一分很多一毫，多一份会腻，少一分又会很干，不错，的确不错！”
这老头绝对是个熟行啊！
十五分钟后，陈韬两手却端着三盘菜，盘底还附着两双筷子，朝着二楼走去。
陈韬也夹起了一筷子土豆丝吃了起来，一百倍的香味和色相的加成，那真不是盖的啊，这一口吃下去，整小我都要爽爆了，那土豆丝的丝滑缠绕在他的嘴里，就像是有上好的绸缎从他的身材上划过一样。
中午十一点半到一点半和傍晚五点半到七点半，这四个小时做出来的菜才会获得白皮天书的必定，以是陈韬把开店的时候区间也分别红了这两段，而现在恰是开业时候，可惜新店刚开，特别是在偏僻的西街，这都半个小时畴昔了，也没有瞥见有人出去。
白叟没有答复，而是持续吃起了饭菜。
第四步，先放入白菜帮翻炒，烧至白菜帮变软，然后放入白菜叶翻炒。
来到了厨房内里，锅碗瓢盆齐备，并且都已经被陈韬打理好了，只需求生火便能够做饭了。
如许一份夸姣的饭菜，吃起来人都处在那种奇妙的境地当中，难以自拔。
话罢，他朝着墙壁的一个凸出来的龙头处悄悄一拧动，咯吱咯吱，链条活动的声音过后，就见在屋子的中间位置，阿谁木马俄然朝着窗户的位置前行，而它的脚下却垂垂地有一个方桌暴露来了头，在方桌中间另有两个凳子。
第三步，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
白叟没有说话，而是夹了一筷子土豆丝，细细地咀嚼起来。
说实话一眼就能看出来做菜质料的吵嘴，除非是非常劣质的食材，不然要想发觉出那些纤细的不同，那必须是厨龄好久的老厨师了。
陈韬也不焦急，他渐渐悠悠地把手中的饭菜端到了二楼白叟的屋子内里。
第一步，将白菜洗洁净，斜刀片切成薄片。
在如许一份菜的甘旨之下，任何普通的人吃了后都不能压抑住体内的欣喜，脸上会情不自禁地暴露变态的神采，但是这老头儿却从始至终都是同一副神采，无惊无喜，仿佛就是在吃着一份很浅显的菜一样，固然他方才夸奖了这份菜做的是多么多么的好。
白叟神采惊奇：“小兄弟年纪悄悄，观点倒是很独到啊。”
这三盘菜别离是酸辣土豆丝，酸溜白菜和凉拌黄瓜，都是颠末白皮天书必定，享遭到了菜色和香味的100倍加成，掌在手里，恐怕街道上的人都能闻获得那股平淡却不失香味的奇特气味。
“这也能看出来？”陈韬感到难以置信。
之前陈韬承诺过帮这白叟做饭，以是在给本身做午餐的时候便把白叟的饭食都加上了，一共三分菜，每份菜的量非常足，充足两人吃饱了。
……
滋滋滋。
陈韬的神采有些奇特，莫非尝一口饭还能把如何做的都能尝出来，这老头儿不会是在故弄玄虚吧，不过也不像故弄玄虚的模样啊。
……
要不是街道上行人很少，几近半天看不见有一人颠末，不然光着传出去菜的味道，总会吸引来些许主顾。
这个天下与陈韬认知中的天下相差实在是太大了！
……
“先来盘酸溜白菜！”
而这时陈韬看白叟的眼神越来越震惊。
呼！
第五步，倒入调料汁翻炒半晌便可，出盘装锅，便可享用。