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第122章 一顿不寻常的晌后饭(下)

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“回王爷的话,鄙人见王府后厨内有几尾新鲜的鲈鱼,又从丁大厨口中得知,他已为王爷备下了生炙羊腿这道菜,便深思着吃了这生炙羊腿后,王爷多数会感觉油腻,此时正能够原味鲈鱼脍来解腻。且两道菜一道是羊,一道是鱼,合起来也可凑成一个鲜字,就做了这道鲈鱼脍。不知王爷吃着可还适口?”谢讽边说边不住地转头看身后,清楚是心存顾忌,说话的语气、神态全然没有了以往那份萧洒。

“王爷,这就是新入后厨的那位姓谢的厨子做的鲈鱼脍。丁三儿在殿外一向拦着不准上菜,眼瞅着这鱼都快凉了,王爷快用吧。”萧萧低低的声音向杨广陈述道。

本来,盘子里看似是一整条鱼,实则却被谢讽用高超的刀法切成了一缕一缕的无数个细丝,然后再拚成了一条整鱼的形状。

杨广乍听此言,唬得一愣,随即瞟了坐在一旁的李渊一眼,心中暗想:我这个师父现在还不晓得,坐在他劈面的这小我将来会成为他的亲家吧。这是在防着李渊听到,成心在向我通报动静呢。

他二次提起筷子,夹起一筷子乌黑的鲈鱼丝,放入口中,只觉嫩滑的鲈鱼丝从舌尖快速直接就滑进了肚子里,嘴里的余味平淡鲜美,竟像是鲈鱼丝中没听任何调味料。

“先生,”杨广也用突厥话向长孙晟问道,“如果父皇准我开府建衙,您来做晋王府长史,如何?”

过了半晌工夫,谢讽满脸惶恐地走了出去。

被李渊连训带催地一通呼喊,丁三儿才不甘心肠答了声:“天然另有别的菜,只不过这道生炙羊腿是主菜罢了。”回身出殿传菜去了。

杨广还是头一回吃到甚么调料都不放,完整原汁原味的鲈鱼,忙又夹起了一筷子放进嘴里,细细地咀嚼滋味,这回,舌尖处模糊觉出了一丝鱼的腥味,却和油腻的烤羊腿搭配着吃,格外埠解腻。

但是在隋朝,连植物油都还没有,又去哪儿找蒸鱼豉油呢?

若不是明天有长孙晟在场,杨广只所当场便要发作起来。

鲈鱼脍。杨广想起曾吃过丁三儿做的一道飞孪脍,是将鸡肉和鸽子肉蒸熟了切成细丝,蘸酱来吃,现在还记得那道菜的味道虽不如何样,但丁三儿切肉成丝的刀法和谢讽比拟,也不输很多。面前案上这道菜既叫做鲈鱼脍,也必然是将鱼肉切成细丝状的了。杨广想到这一点,不由哑然发笑。

长孙晟不久前才被杨坚由七品的奉车都尉汲引为五品的车骑将军,而晋王府长史的品秩应在五品之上,杨广邀他来做晋王府长史,美满是出于美意。

他提起筷子,想夹一块鱼肉来咀嚼咀嚼滋味儿如何?可手指间稍一用力,盘子里的鱼肉竟被筷子从中夹断了。

“谢大厨,明天如何想起做了这么一道菜来啦?”见谢讽向殿内三人见礼已毕,杨广头一个开口问道。

杨广点了点头,表示本身内心稀有。他见李渊一边吃着烤羊腿,两只眸子滴溜溜直转,不断地在本身和长孙晟身上来回扫视着,像是起了狐疑,赶紧改用汉话,向殿外大声叫道:“上道菜如何这么慢?”

清蒸鲈鱼是杨广穿越前最爱好吃的一道菜,他曾不止一次地亲目睹识过妈妈将一条上锅蒸好的鲈鱼端上饭桌,而后在鱼身上浇上一层蒸鱼豉油来遮腥提鲜。

“丁三儿,别的菜呢?都上来吧。”杨广尽量用安静的口气对丁三儿说道。

长孙晟成心和缓一下殿内的氛围,遂对杨广说道:“我还是趁此机遇陪王爷习说习说突厥话吧。”说着,改用突厥话说道:“皇上昨日曾咨询我有关王爷开府建衙的事情,还请王爷莫要在这个时候搞得府中不宁,影响您的大事。”

“唔,还不错。我且问你,这顿晌后饭另有没有筹办别的菜?”

“叫谢讽出去,见过先生。”杨广很对劲谢讽做的这道鲈鱼脍,命人唤他进殿来,见太长孙晟。

“王爷有所不知,我跟着老主子做了十多年的生炙羊腿,今儿还是头回先抹盐,后上架去烤。如果老主子还在,非得骂死我不成。”丁三儿这话说得就有些指桑骂槐的意义了。李渊见杨广神采乌青,随时都有能够跟丁三儿翻脸,仓猝呵叱丁三儿道:“本日王爷邀长孙将军用饭,丁三儿,后厨不会只筹办了这一道菜吧?还不快去传菜。”

杨广听了两小我的对话,遐想起明天丁三儿各种变态的行动,心念一闪,也像是从中发觉出了甚么,却一句话没说,顺手又夹起了一筷子鲈鱼脍,放入嘴中渐渐品着滋味儿。

但是,长孙晟却摇了点头,持续用突厥话答复杨广道:“多谢王爷的美意,只是突厥之事一日不宁,皇上恐怕不会放我分开他摆布。另有,王爷开府建衙之事目前还处于动议阶段,将来王爷是以晋王的名义,还是以并州总管的名义开府建衙,目前尚未肯定。关于这件事,王爷心知便可,不必向外人提起。”

他昂首看看长孙晟和李渊二人,见他俩和本身类似,也是初入口时对这道鲈鱼脍中没有增加任何调料感到吃惊,再吃上一筷子,脸上都暴露了舒畅的笑容。

待萧萧顺次在殿内三人面前的几案上布好菜后,杨广定睛观瞧,却见几案上那只生炙羊腿中间,一只黑漆椭圆形木盘当中,摆放着一整条清蒸鲈鱼。

“王爷吃着这道生炙羊腿,感受滋味儿如何?”丁三儿像打了鸡血一样镇静不已,竟然不答复杨广,而是腆着张大脸转向主子问道。

谢讽听了长孙晟这话,昂首擦拭了一把额头上沁出的汗水,如释重负般地舒了一口气,发自内心地恭维长孙晟道:“将军才是真正的识味之人,方才句句都点到了关头,鄙人佩服得紧。”

他话音未落,只见萧萧手捧着个木制大托盘,一脸不虞之色地走进殿来。

从丁三儿和谢讽的表示,长孙晟已瞧出了此中的隐情,当下用手中的筷子指着谢讽做的那道鲈鱼脍,含笑评说道:“这道鲈鱼脍若论刀功,确属一流,但不加任何调味料来烹制鱼肴,只可当作配菜来吃,如果当作主菜,人吃到嘴里,还不淡出个鸟来。要我说,还是这道烤羊腿吃着痛快。”

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