第314章 葡萄与葡萄酒

王小强微微一笑，这都在料想当中，如果这一批的葡萄不好吃，那他的土系灵气和木系灵气不是白白地华侈了吗？

docg葡萄酒是品级中最高的一级。必须在特定的产区。合适规定的出产标准，才气冠上docg。共有18个产区属于此品级。

意大利白酒大多是以清爽口感和恼人果香为其特性。意大利酒的分级轨制是近四十年的事，不像法国已有百年以上的传统。要辨认意大利葡萄酒的品级标签。实在并不困难，普通的餐酒，固然标签看起来不是很显赫，但实在你能够在这个品级中发明很多好酒。

爱尔罗知情见机地分开了，别人不清楚王小强和戴丝的干系，他爱尔罗最清楚，因为他常常看到王小强和戴丝蜜斯一起钻葡萄园。

意大利有几种特性葡萄。分歧种类的葡萄适应力各不不异。意大利的地理环境微风土南北差别极大，以是各区莳植分歧的葡萄种类。按照米兰大学研讨记录，意大利大抵有八百种本土葡萄，而意大利农业局只承认此中三百多种为酿制葡萄酒的法定葡萄。

他一边载着王小强在葡萄园里游逛。一边叙说意大利葡萄和葡萄酒的演变以及费思葡萄园这三十年来的汗青――

另有巴贝拉，这类葡萄原产于意大利皮埃蒙特，在乎大利的莳植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄变成的葡萄酒酸味重，果味丰富。

这时节，葡萄即将挂果，王小强想，等这一批果实出来后，信赖要比以往任何时候的果实味道都好。

因为费恩庄园是伯恩父子的，以是这里的工人都很诚恳，向来不敢惹事生非，因为他们都清楚伯恩父子的秘闻。

“唉，真不晓得这中国小老板有多大的本领，老伯恩竟然把费恩庄园送给他，还把宝贝女儿往他怀里推……”爱尔罗暗自嘀咕着走远了。(未完待续请搜刮，小说更好更新更快!

另有在乎大利莳植比较遍及的桑娇维塞，该葡萄所酿制的葡萄酒色彩深、适口、活泼、多变，有梅子和乡土等气味，偶然更可酿出布局紧密、酒体丰富的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝和蒙塔奇诺布雷诺等酒款最为着名。

费恩庄园内，有几处房产，两幢别墅，两座近似于农家屋舍的屋子，不晓得是甚么石头制作而成，看上去整齐，古色古香，院内的风景也都是天然铺设，显出昂然的野趣，王小强和景雪妍就搬进了一间屋舍住，过起了小伉俪的糊口。

这一批葡萄产下来后，味道比以往任何时候都好，这天爱尔罗找到王小强，道“老板，我们葡萄园的葡萄结下来了，味道好极了，您要不要尝尝……？”

爱尔罗是费思葡萄园的工长，十六岁便进入费思庄园，在此事情长达三十年之久了。对于葡萄的莳植，经历相称的丰富和老练。

费恩庄园出品的葡萄酒没有打出好的品牌来。远远达不到docg这一级别。以是代价一向没法昂首，红利不大。因为庄园面积大。酒产量大。

固然没有人抓到现形，但这孤男寡女的钻葡萄园，此中的猫腻不难想像了。

docg级别的葡萄酒代价高，造价高，这是无庸置疑，如果能以最低的造价，制造出docg级别的葡萄酒，那想不赚都难。

景雪妍和戴丝一起办理葡萄园，景雪妍把握实权，戴丝给景雪妍当助手，两小我事情都很当真，特别是景雪妍，事情起来更是卖力。

老伯恩的朋友，不是任何人能够获咎的。

五色流转的灵泉，在乎念的节制下，升起到葡萄园的上空，并在葡萄园的上空，分分开来，终究均匀地摆列于葡萄园的上空，跟着王小强意念的节制，一百二十八颗灵泉五色化一，变成黄色。

安德理出任黑手党一号人物后，伯恩家的权势又稳固和扩大了一些，意大利海内任何暗中权势不敢攒其锋芒，别说是浅显的小工人了。

王小强接办费恩庄园后，便开端着力打造docg级别的葡萄酒，试图把持高端葡萄酒行业。

只不太小白只能是悄悄地妒忌，因为她还不能显出形体来。

人们常常以为意大利葡萄酒代价便宜。并且轻易令人镇静。从柳条长颈大肚瓶装chianti红葡萄酒，到味甜多泡的摩德纳葡萄酒。意大利的葡萄酒，根基上还是红酒占80%。大部分的意大利红酒含较高的果酸，味口微弱，易醉人，单宁的强弱则依葡萄种类而各有分歧，颠末恰当的陈年，一样能够生长出高雅、详确的红酒。

用了土系灵气的后王小强又用木系灵气滋养了一番，帮忙葡萄发展。

妒忌的另有小白。

果不其然。

意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“盗取”而来。

docg级的意大利葡萄酒，不但会印在酒标上(凡是在酒名之下)。也常常以粉红色长形封条的情势，呈现在瓶口的锡箔收缩膜上。

“爱尔罗，你感觉如何？”对于费恩果园里的葡萄，王小强感觉爱尔罗更俱有话语权。以是便问他道。

意大利酿酒的汗青已经超越了三千年。当代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。传闻当代的罗马兵士们去疆场时，和兵器一块儿带着葡萄苗，国土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

因为遭到了山脉和陆地的影响，吝啬候辨别很大。北部气候属夏季酷寒、夏季酷热的大陆性气候。往南推动，从亚平宁半岛一向到意大利南端都属于地中海气候，长年酷热干旱。

意大利的团体气候范例比较庞大，它狭长的地形从北到南超越了10个纬度。

以是王小强接办后，持续聘请本来的工人，固然换了新的老板，但是没有人敢惹事生非，因为伯恩早就对工人们有过交代，王小强是他很好的朋友。

王小强便随爱尔罗一起去葡萄园，爱尔罗摘了一串葡萄给王小强，王小强接过来尝了一颗，味道公然不错，与他在海内果园里吃到的味道相差无几，乃至比海内果园的葡萄还要甘美一些，必竟，意大利的水土，比他故乡的水土，更适应葡萄的发展。

意大利这个奥秘而高雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文明外，葡萄酒的产量也占天下的四分之一。

实在不管哪个国度，富人老是少数的，像docg这一级别的葡萄酒销量并不大，常常都是给权贵富豪们筹办的，或者是出口，而真整大销还是像费恩庄园如许级别不高的葡萄酒。

在体味了费思葡萄园的莳植的葡萄种类后，王小强于一个月黑风高的早晨，一小我走到葡萄园中，将体内一百二十八颗灵泉放出来。

遵循王小强的唆使，事情的每一个环节她都亲力亲为去尝试一遍，目地就是把握停业晓得。

景雪妍和戴丝投入到繁忙的事情当中，王小强也没闲着，每天让爱尔罗用电瓶车载着，在葡萄园里游逛。

“好的老板……”爱尔罗应了一句，俄然道“噫，戴丝蜜斯来了。老板，我先失陪了……”

可可里岛的葡萄种类比较驳杂一些，像最为良好的葡萄种类比内奥洛，内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味，合适在大木桶中长时候熟成。用该种葡萄变成的酒，色彩深黑，酒体紧实，口感浓烈，有玫瑰、紫罗兰的香气，可陈年。

“老板，我在这里事情了三十多年，葡萄的种类也一变再变，但就数这一批下来的葡萄最大，味道最好！……”

意大利是欧洲最早获得葡萄酒莳植技术的国度之一。

然后，每一个五行灵泉上，射下万道黄色的土系灵气，那上百万道土系灵气，由半空纷射而下，打鄙人面一个个葡萄架上，精确地说是葡萄的根部……滋养着葡萄。

但白葡萄较难界分地区性，北部百花齐放，本土葡萄占大部分，如tocai、corte色和garganega，而法国和德国的入口种类也占一席之地，如长相思和霞多利,中部及南部主张莳植比较平淡的本地种类，如treb逼ano、inzolia和。

“如许吧，卖出一部分，看市场的反应，然后再作决定，如果反应好就多卖一些，剩下的酿酒……”王小强交代说。

费思葡萄园里的首要农作物就是葡萄，葡萄产下来后。小半卖掉，大半用于制作葡萄酒。

这就为葡萄供应了很好的发展环境。意大利葡萄和中国新疆的葡萄一样的大，甜。

要学懂意大利酒，当然不消把这三百多种葡萄的名字全数一个字不漏地背出来。因为用作酿制着名的意大利酒，只是此中数十种葡萄。芸芸的红葡萄种类中，北部的neb逼olo称皇，中部以sangiove色最棒，而南部则是aliganico的地盘。

“老板，如果这批葡萄上市，必定大受欢迎，您看这批葡萄如何分批发卖？”爱尔罗问。