第122章 火锅和吃火锅的人
细细咀嚼，陈冲渐渐闭上眼睛，向来到顺国到现在，仿佛他在吃食这一方面都没有过分讲究。
陈冲去搞到了一些牛肉，这个期间的牛，根基上都是用于农耕，杀牛是大罪，要一家子放逐到边陲修城墙。
但自向来到小院吃了火锅以后，环境略微有一些好转。
陈冲笑道：“柳叔，你说的这个别例，实在就是我想的体例。”
柳宁毅点点头：“孺子可教也。”
本来周铁他们还发起将牛肉大块煮了吃，陈冲只是骂了一句暴殄天物，收起来，明天让厨子将牛肉切成一小片一小片，这时候端了过来。
柳宁毅自从身材不适以后，消停了很多，也仿佛是看破了很多事情，再加上陈冲这个火锅的引诱，贰心态已经完整的窜改了。
陈冲对在屋檐下歇息的周铁招了招手：“让人去一趟坝子乡吧，差未几要解缆了。”
柳宁毅吃饱了，很对劲地分开了小院。
跟着大雪行未到临，朔宁县的气温也更加低了，脚下的雪不但没有融掉，还在几场大雪以后，有半尺高，靴子踩下去都差一些能完整没过。
不过周铁他们都会让出一个位置给绿衣，就在陈冲身边。
林雪菲一小我处理了四分之一的牛肉，对此陈冲只是感慨，看来武者的食量比浅显人要大那么多。
“当时候也差未几了，你手上没有人，和城乡实在能够不去的，借道去燕南郡或者燕都，你是陈太师的人，一封信奉上去，陈太师不会眼睁睁看着你死的。”柳宁毅想了想，又说：“你起码有挽救十万哀鸿这件事情兜着，有活命的机遇。”
他端着碗，喝着汤。
朔宁县本来就灾荒，牛更少，幸亏比来有一头老牛死在了牛栏里，被他捡了漏。
陈冲点头：“放心吧，有吃的必然叫你。”
更像是慈眉善目标老者，做的是分内的事情，平时和同僚相处也变得很敦睦。
自从陈冲奉告了张松本身的打算以后，张松就很少来院子了，陈冲倒也不感觉甚么，持续回到糊口的正轨，每日上放工，朝九晚五，下值后，还能本身亲身弄一些吃的。
以是牛除非老死或者不测灭亡，不然决不能宰杀。
“对，火锅！”周铁满脸欣喜。
毕竟另有苏知府的公文在陈冲的手上，和城乡的叛军还在，就像是悬在陈冲头上的一柄刀，随时都能要了他的命。
他昂首看着柳宁毅：“柳叔是有甚么要说的吗？”
除了牛肉，另有其他肉食，最首要的是有青菜和瓜类。
陈冲先动筷子，教诲他们。
小院子里，柳宁毅吸溜一块猪肉，眯着眼睛享用，他的身材已经好了很多，只不过气候酷寒，仍然让他有些难受，平常都总会伴着咳嗽。
明显肚子小小的，竟然能包容那么多食品。
气候好的时候，陈冲会搬张四方桌到院子里，对着院子里吼：“想吃好吃的就搬凳子出来！”就能见到林雪菲第一个扛着凳子冲出房间。
她眼睛一亮，嘴里吃着，筷子已经再往牛肉上夹去了。
陈冲还拿着小碗配了一些味碟，世人看着这一锅汤底，又看了看边上这些没有煮的菜，一时候不解。
再接着就是周铁这些保护仓促而来，脸上带着镇静笑容，最后才是绿衣，绿衣跑不快，小身板抱着凳子，走路鸭子一样，小鞋子踩在雪地上哒哒哒地发作声响。
朔宁县到了夏季，根基上没有太多事件，陈冲有更多的事情去画一些设想图，但县衙的其他县吏看着陈冲这萧洒的状况，都是不看好。
夹一片牛肉起来，放入到清汤汤底里，八秒钟一到，他就提起来，将牛肉沾上调料，放入口中。
陈冲笑道：“估计是病急乱投医吧，张松是真的体贴我啊。”
“火锅。”陈冲笑说道。
之前一向都在内里，或者是遭受各种百般的事情，没有去花工夫搞食品，现在可贵有闲暇时候，火锅天然是陈冲第一个想到的，特别现在还是酷寒气候。
绿衣更是吃得顾不上形象了，但她更偏疼猪肉，特别是五花肉，非常爱好。
“晓得了，我也在想着，差未几是要去和那些叛军做个了断了。”陈冲最后放弃了手中的牛筋，摇点头。
牛筋这类东西还是要用高压锅来闷才行。
牛肉在县衙里分完了，有点实权的小带领，都分到了一些。
喝了汤以后，他揉了揉肚子，一脸满足，他低声问：“你筹算甚么时候去和城乡？”
他让打铁匠用铜打造了一口锅，中间用铁片隔起来，两个地区各自有凸起的孔，从正上方看，就和太极图差未几。
周铁严厉地点头，去叮咛其他保护了。
柳宁毅摇点头：“不懂，不过你小子精得很，估计也有本身的设法，我就不管了，有好吃的叫上我就行。”
火锅吃完以后，绿衣带着两个厨娘清算一下，小院很快就空出一片位置，雪地上另有好几个桌脚或者凳子脚扎出来的洞。
吃个火锅，身子整天都暖洋洋的。
林雪菲一筷子先夹了几片牛肉，学着陈冲在锅里刷几秒钟就抄起来，点了调料以后一口咬住。
“但这件事情本来就很奇特，他晓得我和你不对于的。”柳宁毅低声说。
其别人看着，抢先恐后，特别是吃了第一口以后，几近是满脸的幸运，周铁一边吃一边竖起了拇指：“大人，这是我吃过最好吃的东西，它叫甚么来者？”
“张松张大人是个好人呐。”陈冲给出了中肯的评价。
“大雪之前，我问了一下能勘察气候的老农，说平常大雪以后都会有暴雪，风也会大一些。”
“公然还是火锅好啊。”陈冲展开眼睛，感慨一声，看着其别人都在看着本身，因而笑道：“看我干甚么？就遵循我刚才做的那样吃就好了，这里有两个汤底，一个麻辣的，一个清汤，看你们喜好吃哪个。”
柳宁毅舀了一小碗麻辣汤底，吹了吹，小小啄了一口，呼出一口热气，这才笑道：“没，当初在公廨的时候，张松有过来找我，但愿我能想想体例，帮帮你。”
柳宁毅细细咀嚼猪肉，等吞咽了以后，才看了一眼用牙齿和牛筋拔河的陈冲：“陈大人，明天又有陈述，和城乡外，有很多冻死的乡民。”
这时候的厨师大多数都是蒸煮为主，没有爆炒的工序，以是吃久了，就感觉少了甚么。
炭火畅旺，铜锅上面两种汤底，清汤加了一些补身子的中药材，别的一边则是放了茱萸制成的艾油，再撒一些花椒出来，又辣又麻。
顺国没有辣椒，却有辣椒的替代品，是用茱萸加上石灰捣鼓以后制作而成，叫做艾油，也能够称之为辣米油。
有了火锅以后，院子里的世人都更乐意一日三餐打火锅，到了最后，柳宁毅闻着香味，也厚着脸皮跑了过来。