第36章 沈家开店
春红感觉他们对沈大娘家已经够关照，但是现在，她们还想抢小食馆的买卖。
文秀满眼感激。
“就像街上卖猪肉的。你看，有那么多肉摊，一家挨着一家，家家都有买卖，你感觉是为甚么？”
陈晓笑道：“你们开店，要我同意啥啊！”
“姐，为甚么沈家跟我们卖的一样，我们的买卖却没有变差？”春红不睬解。
文秀一脸难堪，讲得吞吞吐吐，不美意义开这个口。
固然方育说他来造，但是陈晓感觉他造不出来。
实在春红也明白，沈家是有钱人，家中另有位秀才公，假定考落第人，将来就是官老爷。陈姐是想凑趣沈家，才跟文秀那么好。
“方大哥，真的要让他们也开家小食馆？”
“因为大师都要买肉。”全都盯着一个肉摊，人家也忙不过来。
“这个啊……”陈晓想了想。
春红懵懂，有点明白，又不太明白。
小石头叫来赶集日帮手的两个“门徒”，能够考虑留下长用，将来培养成店长。
遵循这个支出状况，半年后他们便能够再开一家分店。
“之前你教过我做卤肉，此次来，我想问问……米线如何做？”文秀有些难开口。
“米线是个新兴事物，很多人还不晓得有这么一种东西，现在还属于推行阶段。别说才只开两家，就是开更多家，并不会分走太多客源，反而是开辟出更多客源。”
文秀家就是沈大娘家。
陈晓问方育：“做米线秘密多长时候？”
“米线正在被越来越多的人晓得。县城加上周边村镇，少说也有二十多万人。如果有一半的人想来尝尝米线，你算一算：一天卖八百碗，要用多长时候才气让全部安县地区的人都吃过米线？并且他们还不止吃一次。”
春红见他俩不但同意沈家卖米线，还情愿供应一台米线机，心中有些恋慕。
“甚么意义？”春红不懂。
“明白了。没甚么，你们想开就开呗。”陈晓很利落。
她晓得文秀的丈夫沈丰有些读书人的狷介、爱面子。他不喜好家里开堆栈，但仅靠布庄支出，要赡养百口还要供他读书考举人，实在有些困难。
陈晓道：“如果你们顿时要开店，临时先来我这里拿米线。等机器做好以后，你们便能够本身做米线。详细的配方，我现在便能够教你。”
“你这是甚么眼神啊！”陈晓不由笑起来。
只要陈晓同意的事情，他就同意。他的目标不是赢利。再说，即便要赢利，也不是在米线这类小食上。
厥后她又做了衬衫和马面裙。这类穿法当代也有，穿起来像古风，在当代穿起来就显得非常前卫。她这波穿戴，给沈大娘家又带来很多买卖。
“这个，我也晓得如许不太好。但是，我相公本年八月要插手乡试。我们家筹算不开堆栈了。家里有住客，影响相公备考……”
不过，他们小食馆运营才两个月，现在就想着开分店，是不是有点太收缩了？
“太感激了！”
听到文秀家要开小食馆，春红心中当即警戒。
春红发明，他们的买卖并没有减少，反而增加。她去看了看沈家的买卖，固然不如“春记”买卖好，但也不错。
她转头问方育：“你能再做出第二个米线机吗？”
她想趁机开口，让方大哥也给她爹娘做一台米线机。但是想想本身的身份，感觉他们不会同意。
见人出来，春红小声问方育。
“是的。”
文秀含蓄的笑了。求人要有求人的态度，她只是表白态度罢了。
但是，如果沈家也开家小食馆，今后他们的生领悟被分走。她的人为与小食馆支出有关，如果买卖不好人为就会减少。
“当然，我不是要你算，只是让你了解它的市场有多大。而每一家店的欢迎才气是有限的。”
文秀拉着陈晓的手，认定她是好姐妹。
陈晓又道：“你们筹办甚么时候开店？”
方育道：“十多天。”
陈晓带她进厨房，教她如何调配米粉面团。
“能够。”方育点头。
四月份结束，小食馆支出结算，净赚四十八两银子。这是刨撤除九两银子米线机、那次打斗摔坏的碗筷桌椅等三两银子。如果不算这两项，他们净赚了六十两。
“对，因为大师都吃猪肉、都买肉，即便有那么多家肉摊，大师都卖得出去。小食馆也是一样的事理。南越人以大米为主食，米线也能够算是一种主食，就像西凌人喜好吃面，到处都是面馆一样。”陈晓说的实在是当代，西凌她没去过，猜的。
开分店，起码要有个店长吧。
“人家想开就开呗。”方育一脸无所谓。
春红想了想，道：“以是，多开几家并不影响？”
“你看，我们开张两个多月，经历了七个赶集日。第一个赶集日，我们只卖了一百九十多碗。但是上个赶集日，我们已经卖到八百多碗。”
陈晓笑道：“没钱啊！”
不过，陈晓志不在此，就算开分店也是让春红、小石头去打理。她要寻觅质料造自行车。
陈晓道：“因为这个市场才方才开端，离行业合作还远着呢！”
“那我们为何未几开几家？”
转眼来到蒲月，沈家的小食馆已经开张半个多月。
文秀道：“这就看你了。你同意我们开，我们就开。”
……
仅凭橡胶轮胎，他就造不出来。
她不是没有想过扩大运营，但是，一是没钱，二是没人。
陈晓对文秀道：“米线要用专门的机器压抑，全手工是做不出来的。恰好，我们改进了新的机器。转头让方育给你们再做一台，今后有了这个机器，做米线就便利了。”
之前沈大娘帮陈晓做了一身劲装，她穿出来很多人看到，感觉都雅。问她是在那里做的，陈晓说是沈记布庄，给沈大娘保举了好几笔买卖。
春红焦炙将来人为能够会变少，但是陈姐和方大哥情愿分出世意给别人，她又能如何。
文秀有些严峻的望着她，恐怕因为一句话翻脸，今后大师连朋友都没得做。
另有她为春红、小石头、方育设想的衣服，都是在沈大娘家做的。