第四十七章美味酸菜鱼，升级完毕！
弄好后，他在锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，调低了热度，比及辣椒变得红中微黄且油亮干酥，就把青红辣椒捞出来撒在了鱼片上。
柱子的另一边，一扇门把柱子与墙壁连在了一起，隔断了大厅，墙壁上贴着一张大大的红色手札纸，手札纸有一米长，半米宽，就是菜单，齐修所会的几道菜名都用玄色的楷体字在上面写着，包含老二刚的到的八样菜。
如法炮制，把鱼肉块上面的血污冲刷洁净后，齐修拿过一把刀，刀在手中帅气的转动了两圈，斜40度，从尾部开端片鱼，刀刃方向朝向尾部，开端片鱼片。
齐修看了看火候，把锅柄上的开关九十度转圈，调到中档，也就是高温，煮到鱼汤白后他调入了盐，把汤中料都捞出来铺在碗底。
这一次收银柜没有在门边，而是在内里，不像普通店里的收银柜，更像那种酒吧里的长形柜台，身后的墙壁上挂了一个圆形大钟。
大厅里有十张暖橙色的桌椅，每一张的桌面上都摆了一个长款玻璃容器，内里插了一枝红色玫瑰花，红色的天花板，镶嵌着六个菱形透明容器，容器内里装着明光石。
紧接着齐修又用盐、白胡椒、蛋清、干淀粉跟鱼片停止腌渍，用手细心几次抓拌均匀后，放在一旁静置，本来静置是需求一段时候，但是体系给的配方并没有那么费事，根基等他把其他配料筹办好了静置的时候也就够了。
墙面采取了初春嫩叶的嫩青色，两边的墙面上挂了几小清爽的盏灯。
齐修连着吃了三大碗白米饭，整条酸菜鱼全数都被他吃进了肚子里，吃的他肚子鼓胀鼓胀。
齐修不睬它，在他吃鱼期间，这句话已经被体系说了不下二十遍了。
齐修有条稳定的做着前期筹办，筹办好统统筹办事情今后拿出静置好了的鱼片，筹办开端上锅。
齐修点头暗见晓得，直逛逛进了厨房，厨房也变大了一圈，门边的角落上站着小一，墙面也改成了嫩青色，内里多了一个水缸，一个切生果的专区，一个酿酒的专区。
接着他又把酸菜切丝焯水备用，辣椒切圈和花椒一起，姜切片。
齐修晓得，这两样是等会用来做鱼汤的首要食材，必然要洗洁净，这是鱼汤奶白的关头，以是他多洗了一会儿。
“宿主，你这是暴饮暴食，作为将来的厨神，你如何能够犯这么初级的弊端呢？”体系怜惜道。
收银柜前面放了三张红色吧台凳子，收银柜内里放了一张转动式米色椅子。
齐修赏识了一会本身做出来的美食，闻着越来越浓烈的香味，他忍不住拿起筷子，略显孔殷的夹了一片，白嫩的鱼片，鱼片边沿微卷，却仍旧是像开端那样大小，那样的完完整整，如果细心察看就会看到碗内里没有一块鱼片是缺了一道裂口。
最较着的是那句红色加粗字：“每人每天每样只能咀嚼一份！”
“小店厨房制止除了宿主以外的人进入，这是为了办事员便利传菜特地筹办的窗口。”体系解释。
对于一个多月没有吃肉的齐修来讲，更是充满了无穷吸引力，这个时候就是有美女裸奔在他面前，恐怕都没这碗酸菜鱼来的诱人。
红色的八边形瓷碗中，白白嫩嫩的鲜美鱼肉，金黄色的汤底，上面飘着一层红油，红油上面飘着几个青红辣椒，像一个个精灵，红色的热气缓缓而上，闻到香味，就让人味口大开，垂馋三尺。
看到这句话齐修只感觉体系真是太知心了！如许的话每次有新主顾来他都只要伸手一指就好，或许指都不消指，看菜单就能晓得了。
不知不觉见，8个小时就这么畴昔了。
他片鱼的行动很快，一眨眼的工夫，鱼肉块就被片成了薄厚一样的胡蝶片，用盐搓洗一遍后，冲水几次淘洗成晶莹透明的鱼片。
厨房的门中间的墙壁上有一个方形的窗口，齐修问到：“体系这个窗口干甚么用？”
不一会儿，一股香味从腾腾热气中飘了出来，香气冒出后他放入酸菜持续炒了一分钟，然后兑了充足开水。
第四十七章甘旨酸菜鱼，进级结束！
齐修歇息了一会，又在这个厨房走动了几圈，消化消化后，这才开端练习谙练度，不晓得是不是因为在这个空间的启事，齐修总感觉谙练度涨的要比在内里练习的时候要快。
齐修拿起家边的一把刀一看，伸手一弹刀面，挥动了两下，想道，这里的东西仿佛也进级了嘛，这个刀较着比没进级前用的阿谁要锋利。
齐修推开门看了看，排闼后直走就是厨房，左转就是柜台，右转就是楼梯，齐修想，楼上应当就是他住的处所了。
锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮，齐修用锅铲稍稍翻动几下，锅用的就是之前说的雷子锅。
八小时一到，齐修只感觉面前一花，然后就呈现在了一个当代化的餐厅里，店面仿佛扩大了一圈，大门是用了双开式玻璃大门，此时大门还是关着。
这鱼汤一点也不烫，这个红色的八边形碗是特质碗，既能够保鲜又能够降温，这酸菜鱼的温度早就调到了最合适的一个度。
齐修拿起勺子勺了一口汤水，直接喝进了嘴里，汤酸香鲜美，微辣不腻，口感上佳。
他等候的把鱼片吃进嘴里，嚼动了一下，肉质细嫩，滑而不腻的口感，酸爽奇特的魅力在口腔中绽放，激烈的刺激着他味蕾，让他沉浸不已。
收银柜台两边左边与墙壁相连，右边与一根圆柱形柱子相连，摆布角上都放了一黄色小花盆景。
锅里还剩下的油并不丢弃，齐修再次转动开关，调高热度到大火的程度，开端烧油，直到不竭有青烟冒出，他握动手柄，“滋啦”直接把油浇在了鱼片上。
酸菜鱼本就有着开胃的服从，这碗特质级酸菜鱼更是极品。
然后他再次把锅的温度调高了一档烧鱼汤，拿起一旁的鱼片一点点放入，闲逛锅，比及最上面的鱼片七成熟后齐修就把它捞了出来放在碗上面，过滤鱼汤倒碗中。