第五十一章好吃又美味的销魂饭
见他没有说甚么,齐修也没有说话,回身再次走进厨房,这一次他连续做了两份销魂饭。
齐修把米饭盛到圆形瓷碗中,上面放上煎好的蛋与青绿的青菜,摆上烤好的叉烧,顺手多余的浓稠烤肉汁浇在肉上,酱香浓烈的叉烧肉搭配疏松劲道的米饭还兼有鲜美肉汁包裹的脆脆的锅巴,一碗灶烧黯然销魂饭就完成了。
接着他用叉子给猪肉扎孔,这是便于快速入味。
不管三人来小店的目标是甚么,起码现在还是本身的主顾,让主顾久等可不是一个好风俗,齐修把这两盘销魂饭一起放进托盘端了出去,放在了大汉以及那名女子的面前。
做完整数的筹办事情后,齐修吐出一口气,这还是他第一次做销魂饭。
明天他练习谙练度的时候到是一次有没有失利,齐修猜想应当是在摹拟厨房的启事。
青菜焯水,弄好后放在一旁,等会备用。
“恩……”梅梦秋拿筷子夹了一块叉烧肉,放进嘴里咬了一口,下一秒浑身一激灵,她沉醉的嗟叹了一声,那声音苏的人浑身一软。
齐修看慕华兰当真的吃相,表情非常愉悦,看到本身做出的美食那么受人喜好,没有一个厨师会不欢畅,齐修也不例外。
接着开端煎蛋,这个齐修很谙练,之前的蛋炒蛋还是荷包蛋盖浇饭,可都是有蛋,爆鱼蛋的外壳看着跟别的蛋仿佛很分歧,但内里却没有甚么不一样,就是简朴的蛋黄加蛋清。
肉质软嫩多汁,咸中带甜,不肥不腻,好吃的让人想堕泪!
之前在摹拟厨房只练了酸菜鱼的谙练度,他每获得一份新美食配方,只要谙练度没有过10%就有失利的能够,只要过了10%才不会失利,以后谙练度增加的越高做出的美食也就越甘旨。
这配方颠末改进,腌制的时候并不需求多久。
齐修没有接着做第二碗销魂饭,而是把这碗销魂饭放上托盘,先端了出去。
但是桌底下,阿谁红衣女子伸脚踢了他一下,墨客也警告的看了他一眼,大汉顾忌的看了一眼不远处吃的正香的慕华兰,硬是生生憋回了本身要说的话,没有颁发任何定见。
第五十一章好吃又甘旨的销魂饭
再将配好的辅料酱汁倒在肉片上抓拌均匀,放入洋葱碎片,恰当按摩了一会后就裹上了保鲜膜。
一刹时喷涌而出的米饭暗香味就开端在厨房中满盈,带着丝丝的甜意。
“咕噜……”一声拖长的肚子空鸣声响起,齐修瞥了一眼,是阿谁大汉,他没有多说回身走进了厨房。
再次开端煮起了销魂饭,因为谙练度未满10,他第二次做的时候失利了一次,叉烧肉烤制的过分,显得肉质有些生硬。
下一秒,她开端快速的嚼动着嘴里的肉,豪放的吃起了这碗销魂饭,那恶妻般的架式,仿佛就像是向来没有吃过饭一样,这个时候的她那里另有因为碰到慕华兰而拘束的模样。
第三次做的时候才胜利,同时谙练度达到了15%,齐修把这盘销魂饭端了出去,给了三人中第一个点餐的墨客。
“嗯嗯。”慕华兰点点头,眼睛紧紧的盯着面前冒着腾腾热气的销魂饭。
“瘦叉”太干瘪,并没有颜值带来的反比例甘旨,“肥叉”看起来会有些油腻,半肥瘦的叉烧是最棒的!
然后拿起刀,随便的划了两下,划断了猪肉有筋膜的部分,这是制止烘烤过程中收缩变形。
在齐修翻开厨房大门的时候,扑鼻的香味开端飘散,大厅里,不管是满身紧绷的三人还是落拓得意的慕华慕华兰,在闻到这股香味后都忍不住把目光移到了他手中托盘上的香味发源体上。
见齐修出来,用了双倍的时候却只端了一份,饿的已经不可了的大汉不满的想嚷嚷。
做完这统统后,齐修就把措置好又拌好的肉放进一个正正方方的机器里停止腌制。
鼻尖的香味让齐修忍不住伸手想拿筷子,然后吃了面前的食品,幸亏他忍住了。
慕华兰深深的吸了一口热气伴随的香味,严厉冷酷的神采立马破功,迫不及待的拿起筹办好的筷子夹了一片半瘦半肥的叉烧肉片塞进嘴里,一刹时她只感觉好吃到爆!
叉烧烤制后,就是米饭烹调,齐修把米淘洗洁净放进电饭锅,调剂好电饭锅的温度时候,时候是五分钟,五分钟后拿出来的就是香喷喷的白米饭了。
“你的黯然销魂饭!”齐修把销魂饭放到了慕华兰的桌面上说道。
很快齐修就取出了腌制好的叉烧肉,均匀的铺在锡纸上,将温水与蜂蜜异化,刷在肉片两面,并将腌制的酱汁一同倒在肉上,接着就放进了烤箱,伸手把烤箱温度调到了270度停止烘制。
只见那一块一块大小几近一样、薄厚适中的叉烧肉片披发了诱人的光芒,整齐的码在奶红色的米饭上,光彩光鲜,香味四溢。
齐修卷起袖子,把已经泡过一小时的狂鼻猪前臀肉安闲器中拿出,洗净切成1……1.5cm的片,他的刀工很好,又快又准,切出来的肉仿佛都是一样大小。
慕华兰再一次丢弃了所谓的形象,一脸打动的吃着面前的美食,吃的满身灌输,那叫一个聚精会神,仿佛四周的人在此时都被她忽视当作了氛围。
姜切丝,蒜切瓣,齐修有条不絮的将辅料表种质料,除温水和蜂蜜外,按量配制好放在一旁备用。
上面浇着浓稠的暗红色酱汁,中间是一个圆型荷包蛋,白嫩柔滑的蛋白,蛋白的周圈微微卷曲,中间的蛋黄被一层透明的薄膜包住,一眼就能穿透薄膜看到此中七分熟的蛋黄,一旁摆了一枝小小的青菜,青绿色的菜叶,红色的菜根看起来分外新奇。
此时三人皆没有理睬齐修,他们已经被面前的销魂饭吸引了全数重视力,直勾勾的盯着面前的食品,眼也不带眨一下,香味开端飘散,三人脸上都暴露了沉浸。
“请慢用。”齐修面无神采的说了一句。
等了一会了,电饭锅就跳了,刚跳的时候齐修并没有立马翻开,而是等了一会儿后才翻开电饭锅盖。