第十九章

“那好！颠末我们的筹议你们比试的题目定为“红烧肉”。”陈佳将刚才几人筹议好的题目公布了出来，然后接着说道：“好了，从现在开端一个小时以内你们谁做出的红烧肉获得的分数最高，谁就胜出，现在比试开端！”

“那真是太感谢了！”白玉林冲动的感激，然后从速包管道：“你放心今晚的菜肴我们绝对不会出题目的。”

“不是。”陈佳摇了点头。

她这边正对王林胶葛，那边白玉林走了过来。

王林端着菜来到了五位评委面前，学着某男主的口气说道：“请咀嚼我做的‘水晶红烧肉’！”说着就把盘子放到了五位评委面前。

陈佳一声令下，三人立即繁忙了起来。做个红烧肉对于王林来讲天然没有甚么难度，但是要想从三人当中脱颖而出那他就不得不下一番工夫了，毕竟虽说他有体系在手，但是只是一个初级厨师技术并不见得就能比得过那两名在厨艺上已经学习了多年的专业厨师。

陈佳站在五人当中，说道：“颠末刚才我们的筹议，为了公允此次比试的菜肴由我们指定，你们三人谁做的最好谁就胜出，作为明天早晨的主厨。你们三人没有贰言吧？”

王林此时要筹办做的菜名为“水晶红烧肉”，这类红烧肉算是浅显红烧肉的加强版。与浅显版的红烧肉比拟，水晶红烧肉在光彩上更加晶莹敞亮一些，肉也比较有弹性，吃起来比较有嚼劲儿，也比较干爽，不像浅显的红烧肉那样酥软腐败，没有甚么油腻的感受。

白玉林内心打着如许的心机，也就不再和陈佳多聊，和她说了句告别的话就追着王林的背影走了。

王林也不急，等着那两人先把他们菜端上去给评委咀嚼，看多了美食番的王林但是晓得只要最掉队场才气获得胜利这必然律的。

白玉林一指王林的背影，小声的对陈佳问道：“陈教员你能奉告我，你们是从那里请来的王先生这么一名大厨吗？”

半个小时过得很快，幸亏王林也不需求甚么特别的东西，以是筹办很快也就完成了。而陈佳也带回了别的两个作为评委的的人，三人和那两良庖师凑在一起筹议了一会儿，就一起走到了厨房靠近门口的中心。

趁着两人说话的机会，王林刚忙转成分开，来由也是现成的，“你们聊，我去筹办晚宴做菜的质料了。”

五位评委在咀嚼了王林的“水晶红烧肉”以后给出了三个9分和两个10分的成绩，如许王林以47分的成绩博得了比赛，也获得了在此次晚宴中担负大厨的资格，可喜可贺。

这场产生在厨房里的小小风波就此闭幕，厨房里又规复了繁忙的氛围。

“哦？”白玉林有些诧异的问道：“王先生他不是专业的厨师吗？”

“赢了！太好了！”这是把白家酒楼那边发作出来的喝彩声，倒是王林本人没有甚么太大的感受，只是长长的出了一口气。

“他啊，他是我们黉舍新招一名宿管。”陈佳随便的说道：“就卖力十五号那间女生宿舍的办理。”

他对陈佳说道：“陈教员，刚才这位王先生承诺我们白家酒家能够在他的菜肴上打上我们的标记，不知陈教员你可否同意？”

陈佳走到王林面前，拳头在他肩头一锤，笑嘻嘻的说道：“能够啊，小林子。还真让你给赢了。”

陈佳刚要叫住他，就听白玉林说道：“陈教员，我能向你探听个事情吗？”

颠末五位评委的的咀嚼和评比，最后那两位厨师别离获得了42分和45分红金，然后终究轮到了王林上场了。

“男人就男人，如何另有不完整的男人？”陈佳有些猎奇的口气让王林翻了一个白眼，嘴里“呵呵”两声就筹算乱来畴昔，对这么纯真的人他另有甚么好说的呢。

陈佳见王林已经走远，以后放弃了持续找他要答案的筹算，转而对白玉林说道：“白徒弟，你有甚么事固然问就是了，只要我晓得就会奉告你。”

这水晶红烧肉的做法与浅显的红烧肉大抵不异，只是在火候和调味上的要求更加的严格，不过这也难不住把握了初级厨师技术的王林，在王林用了大抵五非常钟摆布的时候将这盘“水晶红烧肉”做好的同时，别的两人的菜肴也是紧随厥后的完成了。

“喂！你那甚么意义啊！”陈佳胜利被王林的表示激愤，说道：“快说！甚么叫不完整的男人啊！”

虽说这个厨师技术的前缀是初级的，但并不是说这个技术的级别很低，恰好相反这个技术所谓的初级是指一个厨师应当所把握的那些根基技术，比如选菜、刀工、调味、火候、食谱等等这些技术都包含在这个初级技术当中，并且体系还很知心的对其停止了优化措置，使得王林对这些技术的把握就像是一个多年的老厨师一样精通。这还仅仅是一级的初级技术，如果级别更高会给王林带来甚么样的窜改实在是非常让王林等候的。

白玉林心中非常惊奇，刚才他就一向在察看王林做菜的过程，发明他的厨艺的根基功非常的踏实，绝对是专业练习的成果。但是在陈佳这里得知了王林并不是专业的厨师他的内心更加惊奇，内心想到：“不是专业的厨师就有这么好的厨艺，莫非这是一个厨师方面的天赋，如果是如许不晓得能不能把他聘请到我们白家酒家来做厨师呢？如果能够那对我们白家酒家可算是一个不小的助力啊！”

王林抬手在她捶的处所揉了两下，开口抱怨道：“陈姐，我们能好好说话吗？另有能别叫我小林子吗？这称呼让我想起某些不完整的男人。”

“哦，另有这事儿？”陈佳斜眼看了王林一眼，然后对白玉林说道：“这事没甚么干系，我们只要求你们把菜做好就行，至于打谁的标记那是你们本身筹议好便能够了。”

陈佳撇了撇嘴，小声嘀咕了一句：“就不信你能把他给挖走。不可我得去查查这‘不完整的男人’到底是个甚么意义？”说完也转成分开了厨房。

“没有！”王林和别的两个筹办比试的人站到五人面前。

王林博得了比试，别的那两家酒楼也就没甚么好争的了，很快就散开去忙各自的事情去了。

王林在这边做着做菜前的筹办事情，到时让中间的白玉林放下了很多的心，毕竟王林所揭示出来的纯熟的刀工实在是比很多专业的厨师还要强，那绝对是没有长年累月的熬炼就没法把握的技术。

不过王林倒也并不惊骇那两人，他感觉只要他能够完整阐扬出初级厨师技术还是能够取得胜利的。因为通过这些天的摸索他也体味了一些这个初级厨师技术到底是如何回事。