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第四章 菊苗煎与牡丹熘鱼(三)

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韩平北出去,笑着递来食盒:“秦小娘子,这里是三样蜜饯,四种点心。蜜饯是之前从寿王府带出来的,点心有宫里赏下的,也有我家厨娘做的,看看能不能帮到你。”

阿榆嫣然笑道:“好说好说,我特地去挑了半片羊,筹办做些羊头签、羊肉旋鲊、炙子骨头。”

韩平北抚掌大笑道:“固所愿也,不敢求耳!”

阿榆的食店虽小,厨房却大。靠墙打了高柜,放着部分食材和餐具;另一边则放了大小不一数十口陶瓮,应是各种鱼鲊肉鲊及酒糟食材。梁上也没空着,悬了大大不一的腌腊之物。两良庖娘正锅里灶下地忙着,做着门客们的饭菜。

韩平北吸气,“熘鱼,炒肉?用牡丹?”

阿榆站在中间广大的木案前,刚将一条大鲤鱼剖出鱼片来,正插手细盐、酒、蛋清、面粉,不急不缓地拌着。

她笑道:“有劳韩郎君!晚些时候我研讨研讨,转头也做了尝尝,到时再请韩郎君批评批评。”

彼时宫中以羊肉为首要肉食,官方亦以羊肉为贵,羊肉代价要远远高于猪肉。阿榆这间食店不过平常脚店,所用肉类也以便宜的猪肉为主。阿榆说买了羊肉,明显是为待客筹办。

韩平北出身繁华,何曾缺过羊肉?便是阿榆说的那几样,也早在别家尝过分歧风味的。此时他满心都是阿涂说过的牡丹熘鱼、牡丹炒肉,闻言吃紧道:“这不是已经剖了鱼片?又备了牡丹,何不做个简朴的牡丹宴让我们尝个鲜?”

阿涂道:“熘鱼片,炒肉丝,做点心。”

韩平北待要发作,安拂风已快步走入了食店,问道:“小二,阿榆在吗?”

安拂风听得也有些懵。没菊苗煎,却有牡丹炒肉?

阿涂早看出二人来源不凡,立时猜到他们便是小娘子等待的人,忙拿起柜台上的一篮子牡丹花,笑着号召道:“二位是小娘子的客人?请稍坐,我出来回禀小娘子一声,趁便将这花送厨房里去。”

韩平北忙道:“胡说,这不叫焚琴煮鹤,而叫物尽其用。风雅在心者,才晓得这些菜的野趣。小娘子妙心巧思,返璞归真,韩某佩服佩服,务需求跟她讨这几样菜来吃。”

开打趣,平常时候吃不着的菜,岂能等闲放过?

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哦,这个不是沈郎君要的,她能够大风雅方蹭了吧?

“你……”

韩平北不由猎奇,问道:“牡丹花?送厨房做甚么?”

阿榆忙擦干手接了,翻开,尝了一颗蜜饯,把其他的也一样一样看了,笑容越来越敞亮。

阿榆又看向安拂风时,安拂风已笑道:“我刚好颠末,瞧见韩郎君的马车停下,估摸着他想蹭小娘子的好厨艺,便也有些驰念小娘子的饭菜了!”

阿涂笑道:“是不是感觉有些焚琴煮鹤之嫌?以是小娘子说了,这个做了只筹算本身吃,会别的备些好菜接待高朋。”

阿涂还在踌躇,韩平北已将他一拉,说道:“走,一起去厨房,我正想瞧瞧如何用牡丹做菜呢!”

安拂风毫不踌躇地跟了出来。

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