第十章:私房菜馆
而淮扬菜最大的长处就是表现出食材本身的味道,同时也是这类菜最大的缺点,别说甚么下蛊下毒了,即便是多放了一天的蔬菜,做出来的淮阳菜味都不一样。
可就在他们酒足饭饱,即将离席的时候,那间菜馆的老板俄然走进了他们的包间,笑嘻嘻的端上了一盘菜肴。
随后,我奇特的看了一眼周涛,发明他仿佛也被这件事吸引了,乃至有些跃跃欲试的感受,我一拍脑门子,断头宴的事情还没让这货涨记性。
不然就会像白洁一样,在那里都不能满足食欲。这和在食品中放毒品,让门客上瘾是一个事理呀!只不过,他们做的更高超一点儿,更埋没一点儿,更阴损一点儿!
乃至我能够用品德包管,只要这淮扬菜内里有一丁点的不对劲,都能被人尝出来。
她毕竟是从小在北京长大的,见过很多世面。她小时候就见地过私房菜的奇妙,那些埋没在官方冷巷中若隐若现的菜馆,本身就给人一种奥秘的感受。并且遵循她用饭的经历,私房菜馆的装修和环境也常常是内有乾坤,别具一格。
他们统统人小口抿着,恐怕和猪八戒吃人参果一样,糟蹋了好东西,还没尝出味道。
那女职员奉告贤红叶,比来公司四周新开了一间私房菜馆,装修不错,传闻有特级厨师坐镇,口味也好,至于名字,应当叫“真味私房菜”,劝她考虑一下。
而这间私房菜馆,也公然没让白洁绝望。
既然是为了破冰,请用饭的处所当然不能草率,但是去那里用饭呢?白洁犯难了。
具她描述,那间私房菜馆装修新奇,仿佛专营淮扬菜系,有浓浓的水乡风情,非常上层次。
因为我曾经被徒弟逼着体味过其他的菜系特性和缺点,用徒弟的话来讲,就是知己知彼。
不过我还是筹算重视一下,因为之前白洁说过,她每天去吃阿谁私房菜的时候都没事,但是出差过后,就开端“病发”了,这家私房菜确切很可疑。
以是,他们等老板亲身给他们布好菜后,就迫不及待的开端咀嚼起来。
但是白洁却很肯定的和我说,她当时吃完了本身的东西,意犹未尽的看着别人吃,当时她偶然间瞄到了一个同事的汤碗不天然的颤栗了一下,不是勺子拨动弄出来的,而是很小的范围里颤栗。
乃至我能够大言不惭一句,这淮阳菜,只要她感受吃的鲜香,就必定不会有甚么乱七八糟的东西进肚子。
我们当时就决定!必然要会一会这间私房菜馆。不管是因为我的小命,另有就是我倒要看看,到底是阿谁败类,竟然敢干如许的事!
我感受更扯淡了,这个甚么燕窝羹,淮扬菜的气势更加浓烈,晶莹剔透的汤羹内里,别说是眼睛了,就是一根头发丝人都能一眼看出来。
白洁天然也是一样,她吃完了未几羹汤后,第一次感遭到了孔子说的“三月不知肉味”的境地了。
这个时候,白洁俄然开口道:“那私房菜馆,不会是用这类能让人暴吃的“毒虫”来敛财吧!”
当时,白洁就相中了这间“真味私房菜”。
而任何害人的肮脏之物,常常都会收回很浓烈的腥臭,败北的味道,一些用心不良的厨师,常常会往菜内里加很多味道浓烈的香料来粉饰。
为甚么不能呢?这和绑架有甚么辨别?通过虫子来节制人的食欲。让他们感受只要在他们的私房菜馆才气吃饱喝足!
并且这类私房菜馆,欢迎的客人少,不管是温馨的环境还是埋没性都非常不错,非常合适议论公司的一些奥妙事情。
她挺猎奇的,就多盯了那燕窝羹一眼。
传闻是每一名办会员卡的客人,在就餐后都会赠送每个客人一碗,聊表谢意。
厥后,有一名与她处的干系还算和谐的女职员,给她支了一招。
我感受有点挠头,感受非常奇特的问白洁:“你刚才说吃的只是浅显的淮扬菜吧?甚么阳春面,狮子头……如何会感受他们的饭有题目呢?我感受这顿饭应当安然的!非常安然!”
但是,白洁却并没有窜改本身判定的意义。
总之,这是一次胜利的晚宴,固然他们吃的只是淮阳口味的家常菜肴。
厥后,白洁晓得了这个好去处后,几近是每天去吃,只感觉他们家的菜特别好吃,但是比来因为出了一次差,有五六天没吃到了,她就开端暴食了,逐步变成现在这个模样。
白洁本来就是个吃货,从她常常半夜帮衬我的店就能看得出来,一听这么高大上的东西,哪有放过的能够,并且这类压箱底的菜,可不是随便都能咀嚼的。
但是我想,如果有某种体例让这类贪吃虫进入人身材的话,他们是如何做到的?就算是能做到目标又是甚么呢?我有点想不通。
我这么说,倒不是故弄玄虚或者不懂装懂,而是因为我真的感受她这顿饭,应当一点儿题目都没有。
大师闻着燕窝淡淡的暗香味道,本来被满足了的食欲却又莫名其妙的被勾动了上来,乃至食指大动,却又谨慎翼翼。
当时,统统人看着那一碗小小的燕窝,都不由的赞叹连连。
随后,她通过本身同事的先容,在那间真味私房菜馆办了会员,便开端了一顿磨合干系的宴请。
据白洁回想,那一碗如同清汤一样的燕窝,在枸杞和水晶碗的烘托下,显现出虎魄样的光晕。看多了,乃至就像是被它催眠了一样,很不舍得把眼睛分开这道晶莹的甘旨。
她点头奉告我道:“我的确没有从饭菜里尝出甚么特别的味道来,但是我当时在和羹的时候,在我同事的燕窝羹中瞥见了一样东西!开初我觉得是幻觉,可现在想想……”
她才方才毕业,诚恳说,还是一次抱有目标性的请人用饭,以是完整不晓得,和同事们去用饭该找个甚么样的处所。
至于为甚么,这还要从淮扬菜的特性来讲。
淮扬菜讲究个平淡鲜香,做菜常常清盐少醋,在海内的几大菜系中,最号称容不下一点儿“沙子”的“食之本味”,是中国四大菜系中味道最平淡爽口的菜肴。真如果在里边放一些“血,毒,蛊”之类的东西,很快就被被人发明。
当时,那位老板端着一托盘的小盅,看起来非常精美标致,据老板说,这是大厨特地赠送的甜汤,叫做甚么“枸杞清汤燕窝羹。”
最首要的一点,那边的饭菜非常适口,平淡而不寡腻,即便是最简朴的“阳春面”都能做的非常新奇有味,她宴请的六个同事全都赞不断口。
她一句话,警省了我!
老板还特地夸大了一句,这类“血燕窝”是他们那位特级厨师的不传之秘。这道菜底子就不在这家私房菜馆的菜品目次中,只作为赠品送给有缘的VIP级客人,是标准的限量食品。
紧接着,她瞥见一对约莫有睁眼大的“斑点儿”在燕窝羹中游弋了一圈,随后就消逝在了燕窝汤汁和枸杞之间。
不过我对白洁的话,白有疑虑,因为她现在感受有点崩溃,就仿佛是遭到了甚么刺激一样,并且她现在是游魂,很多时候,厮混的设法和人的不一样。
“一对眼睛!”白洁有些不肯定的说道:“我仿佛在我的一个同事的碗里,看到了一对眼睛。”
因而,我把本身的了解奉告白洁,并劝她再往别处想想。
“甚么?快说!”我和周涛同时喊道。
白洁回想到这里,有点不肯定的说道:“我当初还觉得是灯光打出了的反光,但是现在想想……,我很必定那就是一对眼睛,我就是当时候把饿鬼吃下去了!”