第72章 阴阳食经
这意义就是说，六合万物都需求阴阳均衡，人也一样，当人的阴阳不平衡时，就会抱病，呈现各种状况，而人以食品为命，只要将食品中的寒热温凉，因天，因地，因时，因人，公道进交应用，阴阳调和，是谓摄生之道。
这下卷食谱内里的东西，的确过分庞大，甚么阴阳搭配，另有很多关于修道的东西，笔墨晦涩难懂，他看了半天，大抵也就记着了一些和做菜有关的东西。
这道粥，是一种在中国广东最早风行起来的粥，用切成小块的京彩和咸瘦肉为配料，小火慢熬，吃的时候再插手香油和葱花，肉质软烂，鲜香味美。
白常心中一动，这下卷的封面都和上卷不一样，看来有料。
真正的仁者，才气无敌。
以是说，这把菜刀曾经立下了汗马功绩。
就比如食谱开篇的那句话：太极之道，贵乎阴阳均衡，天有四时五行，地有四方五位，人有四体五感，食有四气五味，六合有阴阳，人与食品亦然。
翻开第一页，上面写着如许一句话。
白常点了点头，这白家食谱的下卷公然分歧，因为上卷先容的都是各种菜的做法，就算被外人看到，也只不过觉得是一卷浅显的菜谱。
这意义是说，鬼是人变的，人有食品才气活命，鬼也是如许。
白家食谱的这部下卷，大略的看起来就像是一本道经，但细心看又像一本医书，内里不但有各种他听都没传闻过的食品菜品，还记录了很多食材相生相克的事理。
只可惜，厥后天下风云剧变，这把菜刀也垂垂跟着白家退出江湖，只能在这厨房里，隐去其当年的锋锐和光彩，整天切菜，度过余生。
以是，用这些阴阳属性分歧的食材，相互搭配做出来的菜，便是妙用无方，奇异非常。
大家间身有恶疾的病人，吃了能够肃除苦痛。
阴阳食经。
筹办好了食材，白常先把珍珠米洗净，插手净水，香油，放在一旁浸泡。
本来白常并不睬解，如何用厨艺去克服他们，不过现在，他多少体味了一些。
京彩瘦鬼粥，将近做好了。
先用大火煮沸，然后插手瘦肉丁，一半的京彩丁，倒入两份鬼粉，别离是瘦鬼和饿鬼，再转成小火慢熬，在这个过程中，需求每隔几分钟就用铲子搅动一次，制止京彩粘锅。
说的好说的好，这简简朴单的几句话内里，暗含六合阴阳至理，难怪爷爷说，道行不敷者，不成以旁观。
接下来，就要做京彩瘦鬼粥了。
但白常只翻看了半个多小时，就感觉一阵头晕目炫，再也看不下去了。
简朴翻看了一下，白常收起了书，回到厨房，这时候大米浸泡的已经差未几，猪瘦肉也腌制好了，开端熬粥。
珍珠米一碗，瘦肉二两，京彩一个，姜汁，食盐，生抽，胡椒粉，香油，淀粉……
在这个时候里，他又把京彩切丁，细香葱切末，放在一旁待用。
白家固然有着绝世的厨艺，但并非靠着打打杀杀才有当年的职位。
白常一手拿着铲子，一手捧着书，聚精会神地看了起来。
神鬼全席里的最后一道菜，传说中更是惊六合泣鬼神，夺六合阴阳之造化。
屠魔，就是这把菜刀的名字。
阴司天国中的恶鬼，吃了就会遭到度化，免除恶业，再入循环。
再往下看，又有一句话。
“太极之道，贵乎阴阳均衡，天有四时五行，地有四方五位，人有四体五感，食有四气五味，六合有阴阳，人与食品亦然。”
神鬼全席的精华，在于一个“仁”字。
白常暗叹口气，合上了书，这时候，锅里开端披收回阵阵香气。
一向到那位老祖宗弃世以后，这把菜刀才真正阐扬出他的感化，白常的太爷爷带着菜刀，行走江湖，降妖驱魔。又用白家绝世的厨艺，为白家立名立万，名震天下，今后才真正奠定了白家在江湖的职位。
白家的这把菜刀，实在大有来头。
然后猪瘦肉切丁，再调入姜汁，食盐，少量淀粉、生抽，搅拌均匀后，也放在一旁腌制。
白家菜的精华，在于神鬼全席。
统统筹办事情都做好以后，白常擦干了手，再次进入密室。
白家老祖宗留下来最为贵重的，恰是这个“仁”字。
回想起爷爷留的第二封信，内里说“如果你是白家的好儿郎，就用白家的绝世厨艺，去克服他们，夺回属于我们的东西。”
但白家第一代那位老祖宗，感觉白家固然是厨子出身，并且开的是饭店，可用一把菜刀当法器，实在是有点不像话。
因而，他就把这把菜刀充公了，只答应在饭店里利用，不准拿出去丢人现眼。
他越看越感觉风趣，比方这食谱里还讲了食品的阴阳辨别。
修道之人如果吃了此中能增加修为的菜，那就更是能够修为大进，功力大涨。
白常看动手中的屠魔菜刀，心潮彭湃，好久才答复过来。
传闻那是白家的第二代传人白松----也就是白常的太爷爷，当年用过的一件法器。
想一想神鬼全席内里十八道菜的用处，就明白了。
当时有句话说的好：天下美食，皆出白松，屠魔所到，莫敢不从。
这尼玛拿着一把菜刀行走江湖，多寒伧？
但，现在这把菜刀，终究要重出江湖了。
含水分多的食品偏阴，晒干了便偏阳，圈养的猪肉为阴，散养的羊肉属阳，趴着不动的甲鱼为阴，活蹦乱跳的鲫鱼属阳，家里笼子里的土鸡为阴，山上会飞的野鸡就是阳。
固然这最后一道菜究竟有甚么用处，白常至今也不清楚，但毫无疑问的是，白家固然被江湖正道视为邪派，可实际上，白家立世的主旨，倒是为了度人度鬼。
“鬼者归也，人归为鬼，人以食为命，鬼亦然。”
郭瘸子上午提示他，多翻看一下老祖宗传下来的食谱，说不定会有不测收成。
密室内，最上方的一个暗格里，白常谨慎翼翼地取出一卷泛黄的古书，吹去大要的灰尘，封面上有着四个古篆字。
看来，这本书是要渐渐的啃了，急不得。
白家食谱的下卷，就存放在密室里。