第六十六章：大家手笔
如许以来，固然两道菜都能给评委以视觉的享用，但是真正吃起来，则因为审美颓废与口味平淡而大打扣头。
跟着老赵的总结，统统伴计的目光再次聚焦上我，等候着我最后的决定。
赵海鹏正色，冲我点头道：“你说，我听着。”
随后我奉告他道：“那等此次展交赛完了，你把她叫过来呗，让我见地见地，如果合适的话，我会在婶子面前替你拉拢的。”
沉默了间隙后，我盯着那塌锅豆腐的空盘子，彼时昂首，冲老赵严厉道：“赵哥，作为咱鲁味居的老板，我最后再给你一个建议！”
如此一来，颠末赵海鹏的综合阐发，这道简朴的塌锅菜，固然不敷冷傲，但绝对充足出奇，最首要的是，它能够戳在别的两位厨师的痛点和短板上，让他们过分夸大的好处，变成致命的短面。
说完这些，赵海鹏最后冲我总结道：“用军队的话来讲，我这叫不打无筹办之仗，不过终究的定见，我感受还是你这个老板决计吧。”
见到阿四，我上来便摆了摆手，随后奉告他道：“老四，你甚么都别说了，喜好石榴妹对么？”
塌锅豆腐这道菜，最首要的特性便是咸香，并且因为蛋清和油炸的启事，体积大，分量够，层次清楚，很能给人以感官上的满足感。
赵海鹏又进一步奉告我说，这两天的比赛，都是在正式饭点，而吃过的东西，却全数是甜品，汤菜一类，并不下饭，故而明天的主菜，从主观上讲，评委们定然会但愿吃到一些实在的东西。
尤其令我惊奇的是，这个打电话的人，并不是别人，而是我那位无端被人“拉郎配”的“未婚妻”，陈八妙蜜斯。
获得赵海鹏不靠谱的承诺，我内心另有点不放心，是以仓猝回身，冲身后的赵水荷和阿四道：“大师都闻声了哈！都做个证人，别再让到手的财帛跑路了。”
并且，光彩金黄的塌锅豆腐本身的卖相也不错，固然没有菊花豆腐那么繁复，更没有炸荷花那样的意境，可十六块“双发豆腐片”还是非常磨练火者的刀工的，里手人一眼便能从中看出这运刀厨子的本领来。
对此，我非常含蓄的答复他道：“我就是骗你你有折么？再说了，你能永久把那女人藏着不让我们看？”
我十二分诚心的话，老赵听了一个大睁眼，随后他笑着冲我歉意道：“必然，必然，此次霍老板放心，如果得了第一，我必然给双手捧返来，不让大师绝望。”
通过这几次我弟弟的描述，我感受阿四这小子在这件事情上陷的挺深，并且已经不是一两句话便能处理题目的了，故而我决定……用别的一种体例来处理这个题目。
说实话，对于阿四和所谓泡脚屋石榴妹子的那些烂事，老子实在并不想管，但阿四是我的傻弟弟，我不能看着他找一个完整不靠谱的女人来过下半辈子，并且这个女人还较着有通过我弟弟，圈钱骗情的趋势。
人这东西，多少都有点起床气，故而被提早的铃声无端吵醒后，我很火，刚想拿起来骂一骂我这不靠谱的手机，却发明那手机里并不是闹铃，而是一个电话。
“真的！”阿四双眼放光的看着我。
再以后，大师清算了盘子碗筷，尽早归去歇息，为明天的比赛做筹办了，而我则伶仃留下了我弟弟张阿四，停止一番“攻讦教诲”！
至此，赵海鹏对我揭开答案道:“对！之以是我做塌锅豆腐，是因为他两家的菜都有一个题目，那就是技术不足而味道不敷。色香上他们做足了工夫，但是对于评委来讲……已经是审美颓废了。”
在以后的时候，我的耳朵空前清净，抽暇刮个胡子洗了个澡，便早早的睡下了。因为怕迟误端庄比赛的赛程，我把手机闹钟的时候定在明天凌晨七点半，只要闹钟一响，我就能安闲不迫的坐起家子，和赵海鹏一道筹办质料，开端比赛。
是以，赵海鹏这才针对他们菜品的缺点，挑选了塌锅豆腐来停止应对。
听了我的话，统统报酬难的笑了笑，算是答允了我的意义。
张阿四见我问，无法的点了点头。
有了这压根不靠谱的双保险，我内心多少自我安抚了一下，随后大师不再等着，立即开动筷子，大快朵颐以后，我又不健忘给了我的刀灵竹诗扶养了一些残羹。
但我没曾想的是，凌晨方才七点的时候，我的手机便吵喧华闹的把我唤醒了，让我少了半个钟头的贵重就寝。
听完我的话，张阿四欢畅的屁颠屁颠的，这个我不晓得是不是脑袋让虫蛀了的弟弟千恩万谢着分开了我的店面，说是要奉告石榴妹这个天大的好动静。
再有，菊花豆腐固然都雅，但必然是汤品，口味平淡，且与头一天的汤菜比赛相堆叠，而炸荷花固然奇妙，但用了豆沙与糖桂花，是以只能算甜品，与第二天比赛的东西相互堆叠。
听了赵海鹏的话，我点头恍然道:“以是……你对于这两家人的应对，就是这道看似平常的塌锅豆腐？”
我非常当真的奉告赵海鹏说：“如果你决定用这菜插手明天的比试的话，可不成以……别再让第一名了呀！明天那奖品但是代价七十三万的成化斗菜熏香炉，咱能不能无私一回，把这宝贝留下来呢？！”
看着阿四那发骚的背影，老子嘴角冷冷的笑着，然后很当真的决定，等忙完面前的赛事，我要好好亲身清算清算那女人，包管让她本相毕露！
说完对两家徒弟的阐发，赵海鹏又进一步奉告我道:“这类餐饮美食比赛，实在就和兵戈是一个事理，晓得对方的技术，再晓得对方制作的菜品，那么对症下药，便根基能一击必杀，决胜于千里以外。”
最首要的是，如无不测，这道菜应当是本次展交赛前三日比赛中独一的正餐正菜，吃起来有充饥的感化。