第六十四章:十万
在水荷品吃的时候,我和阿四也没闲着,两小我同时动了筷子,把那赵海鹏制作的踏锅豆腐,放进了嘴里。
再以后,赵海鹏蓦地开大了厨子,换油,加姜米、葱米翻炒,随后下高汤、盐、淀粉,最后加一块肥肉和海米提味,做出了一锅料汤。
当张阿四说他醋熘白菜做的好,与阿谁甚么泡脚屋里的“石榴妹子”有干系时,我头上立即乌云翻滚。
眼看着一块都没有给他留,这阿四有点不美意义的对赵海鹏说道:“对不起赵哥,您做的这个菜太好吃了,我们一不谨慎就……全咪西了。”
老赵叮咛完,我本身定然不敢独尝,故而立即端着豆腐,跑到楼上,放在水荷和阿四周前道:“明天的主菜来了哈!尝尝咱赵哥制作的塌锅豆腐。”
固然我才疏学浅,不过也很清楚,这塌锅菜,那是鲁菜系中的独门绝学,地区性极强,旁的菜系极少见到,赵水荷如许的白案厨子更是闻所未闻。
他自学的……鬼才信呢!
也是以,水荷瞥见那金黄色还挂着胡萝卜花的豆腐,也是猎奇的很,她满脸不解中又是瞅又是闻的,活脱脱像一只小狗。
然后,大师顾不上说话了,只把一块块豆腐夹进嘴里,不断的吃着。
不过……我还是忍了,因为阿四必然是我弟弟,我不想当着水荷的面让他过分尴尬。
再以后,老赵开仗,以麻油把腌制好的豆腐放油锅煎炸,来回三滚三番,直到光彩金黄,便瞬息捞出。
“我加利钱了!你不说实话,那么前一阵进病愈中间的钱按存款算!高利贷的那种。”
“十万?”阿四惊诧,随后诘问我道:“为甚么呀?我如何又多欠你两万?”
阿四的话说到一半,立即捂住了嘴。
毫不夸大的说,这豆腐,是我近一年多来吃过的最好的豆腐,乃至我敢断言,金巧雅的豆腐,也不如老赵的好。
在以后,因为我们仨吃的太快,故而当赵海鹏走上来瞥见我们的时候,他的塌锅豆腐……已经见底了。
听了我的话,阿四双臂猛挥道:“真不是石榴教我做的呀!是因为我看她喜好妒忌溜白菜和炒鸡蛋,我才学做来奉迎她的……”
当那一锅头汤熬制成半浓胶状时,赵海鹏把炸成金黄色的豆腐立即放进汤锅中烹调。只来了一个“掂锅”,便将十六块豆腐前后两面都均匀的涂满了稠密鲜香的汤汁。
因而,借着可贵的时候,我给赵海鹏搭了一把动手,帮他做了一回“攒菜”。
待我说完话,他阿四不无担忧的问我道:“早晨谈?你不会打我把!”
眼看张阿四拒不招认,我作为大哥,顿时当机立断,进一步威胁阿四道:“老四,你如果还不说实话,那么我婶子给你定的存款目标,你可就差的不是四万,而是十万了哈!”
见我说完,赵海鹏摆了摆手道:“我不累,并且明天固然没得第一,但倒是我内心最舒坦的一天,何况大师都做了菜品,我一个当大厨的不脱手,如何样也说不畴昔呀。”
未几很多,十六块豆腐被赵海鹏整齐的码放成一个“圆环”,恰好覆盖在圆盘中,白金镶嵌。
既然妙不成言,那我们还真就说不出甚么来了,一个个低头不断的吃着,唯恐错过了这道菜最好的咀嚼机会。
是以,我走到阿四身边,狠狠压了口气,随后对他说道:“老四,先把水荷的豆腐,我的鸡和你的白菜给我端到楼上餐厅去,你的事,等早晨我和你伶仃谈谈!”
水荷说完话,阿四一脸无助的望着我,随后勉强挤出一丝浅笑道:“大哥,我错了,可我至心喜好石榴……”
在以后,老赵把热气腾腾的豆腐拿出锅子来,放进我早已为他备好的白瓷平盘里。
说实话,看着我这个被泡脚女郎迷晕头的弟弟,我真想把他那颗脑袋拧下来当球踢。
随后,我冲赵海鹏道:“赵哥,明天比赛辛苦你了,这攒菜的事情,您就别跟着小孩子掺杂了。用饭完,好好歇息,筹办明天的比赛吧。”
老赵把玫瑰放在豆腐块的正中,随后冲我正式道:“锅塌豆腐,端上去让大师尝尝吧!”
再以后,水荷拍打着张阿四的脑袋大笑道:“呀!激将一下你就还真说实话了呀!混货!!”
老赵脱手,上来变要了一块北豆腐,切成“双发吉利片”备用,随后又加盐,蛋汁,煨料,孜然,芥油等腌制。
说完话,这水丫头冲我做了一个挑衅的鬼脸,然后夹起一筷子豆腐来,放进嘴中,细细的层次着。
我看着她想动又有点无从动手的意义,用筷子打了她脑袋一下道:“瞅甚么呢?动筷子呀!”
眼看我火大到不能再大了,阿四立即腿软,一屁股坐陷在厨房凳子里,接连摆手道:“我,我自学的,六合知己呀!”
说完这话,我也不管阿四的一脸错愕和赵水荷的幸灾乐祸,立即打发他俩端菜上楼去了。
在以后,老赵顺手拿起一个胡萝卜,切下半个,劈刀挑花,只用了十五秒不到,便把半个萝卜变成了一朵橘红色的玫瑰。
赵海鹏的踏锅豆腐吃在嘴里包裹着一层硬壳,要破的时候,里边渗入着盐分和蛋液的豆腐“碰”的一声弹了出来,而跟着那些豆腐的“开释”,全部口腔中都弥撒中和开豆腐和鲜汤汁搅拌的香味,妙不成言。
随即,我一把抓住说漏嘴的张阿四,狠问道:“老四……你再说一遍,这菜是谁教你做的?”
为了帮忙阿四完整摆脱阿谁女人,我恶狠狠的说完,又进一步奉告他道:“可……你如果把石榴妹教你做的菜起因说出来……我就把这利钱去了,还给你打个九五折。”
老赵说话这话,便开端开仗动灶,我见他兴趣正浓,便也不好再强加劝止。
“哼!”我嘴角挂着一丝嘲笑,奉告他道:“放心,我包管……不打死你!”