第89章 度假村里星级小厨房
白伊捏完寿司,擦洁净手俯下身子,捧着露琪亚精美的小脸,抹去她那源源不断往下落的眼泪说道:“辛苦你啦!露琪亚蜜斯,眼泪别掉山葵酱里,会变苦的。”
特制酱油是老查理亲身调制的,并不是东极岛传统口味,干货海贝柱泡发加上鲜热河贝肉、柴鱼花、干香菇、干海菜放到一个大锅里加满水再倒一瓶黄酒,熬成非常之一滤出料渣再倒半锅水和适当的酱油,加一点冰糖中和味道,再次用小火熬剩一半就成了。
在露琪亚的帮忙下,乌黑的铁板被烧的通红,这让白伊没法持续烹调,只能等铁板降温到二百多度才气持续操纵,在这之前只能先捏饭团。
与此同时,白伊已经捏好了五十多个寿司,夜瞳也过来打动手,帮手熬煮浆果酱和肉酱,露琪亚在一边哭一边磨一根二十厘米长的抽泣山葵,白伊决定做寿司也是因为在绘制舆图的时候发明了这根野生山葵,这类山葵很特别,固然磨成山葵酱的过程很折磨眼睛和鼻子,但味道一点都不冲,是吃寿司搭配最好调料之一,搭配上特制酱油,能让寿司的味道完美激起出来。
白伊直接用手拿起一个沾点酱油,放进嘴里悄悄一嚼,起首打仗味蕾的是蘸着一点点山葵酱的酱油,接着是带着一点点酸味的醋饭,然后是咸鲜的海菜片,最后才是带着一点点酸甜酱的煎肉,跟着牙齿挤压宝石肉,内里封闭的肉汁炸开刹时伸展全部口腔,极具肉香的肉汁浸润了嘴里统统的醋饭,接着是那一点点山葵末开端发力,融会到肉汁里,味蕾爆炸!
这是老查理按照东极岛原版连络本身的设法失利了三十多次才改进胜利的特制酱油,全部斯卡兰帝国也就只要这一桶,白伊本身此次也就装了一小瓶出来,拿多了老查理得骂街,泽西想尝一口都得求老查理半个月,本身此次偷偷摸摸装了一瓶老查理恐怕要气个半死,归去说不定会挨骂,这可不可,得带点特产归去。
“诶!”露琪亚神采一愣本来收敛的眼泪现在更多了。
另一边三剑客带着白兰在烤肉,佩洛尼亚另有一个身份就是初级营养师,而亚兰在家里也是常常下厨,只是学院有食堂就没表示出来。
白伊此次在尝试一种叫寿司的食品,这是泽西教本身的一种摒挡体例,说是东极岛非常常见的食品摒挡体例,一个用醋饭捏的饭团,卷上一层紫菜片或者海苔片,上面再摆上一点想吃的食品然后淋上一点料汁,就完成了。
夜瞳放动手里的果酱,抱着露琪亚筹算安抚一下她,但那股浓烈的山葵气味猖獗涌入夜瞳的鼻孔,激烈的气味和令人想哭的信息素刺激得夜瞳泪如泉涌,也一同抽泣起来。
“好吃!不愧是我。”抽泣山葵的刺激气味被酱油稀释了很多,但那气味还是让白伊不自发的流下了一滴眼泪。
二人各执一词互不相让,这不但仅是两人的争斗,而是全部营养师职业与厨师界持续了两千多年的一场永不断息的战役。
委曲屈~
“不愧是抽泣山葵,能力真大啊!”白伊用小勺子擓了一点到碗里,倒上一点点酱油,又倒了一滴玄色果醋增加风味,从灶台上拿起五个寿司在上面的肉片淋了一点果酱,盘子中间摆着一个小小的味碟,浅浅的一层酱油醋和碟中一小坨山葵酱。
“白哥,小奎你们俩来做决定,我就不信你们会有人喜好吃你这糊糊玛莎拉。”亚兰指着佩洛尼亚抱着的一个装着绿色黏稠冒着泡泡的不成名状糊糊,再眼神果断的看着二人。
此时白兰被玛莎拉披发的奇特气味熏得皱着眉头脸上艰巨的暴露一抹笑容说道:“佩洛尼亚,你是用心把玛莎拉做成如许还是不谨慎的。”在白兰的认知内里,玛莎拉就是一道绿色解腻的蔬菜汁,和这个奇特的绿色糊糊一点都沾不上边,以是带着疑问的看着佩洛尼亚但愿他给本身一个对劲的答复。
佩洛尼亚自傲的抱着糊糊桶仰起傲岸的头颅,他从小就跟着家里营养师学习制作营养餐,在营养师的文明灌输下佩洛尼亚的认知内里皇家成员为了身材安康都喜好吃营养餐,下认识的以为白兰白伊他们也是一样,完整忽视了他的神采。
听泽西说东极岛的人更喜好生的食材,这是白伊不想尝试的,在之前田野保存的时候也不是没尝试过,只是就吃了那一次,以后一全部月都不太舒畅,在此以后就对生食有点顺从,就算是鱼生也不可。
现在两人起了争论,亚兰作为一个厨师,以为食品就要色香味俱全好吃放在第一名,而佩洛尼亚则是站在营养师的角度,要在烤肉上抹厚厚一层用魔植沙拉草捣碎加芦荟汁搅拌成的玛莎拉来保障烤肉的安康和营养。
“是用心哒!”佩洛尼亚还是那一副桀骜不驯的神采,满脸高傲的说道:“我在本来的玛莎拉根本上增加了大量的黏稠芦荟和泡泡果藤蔓汁液,使其包含的营养比原版高了三倍。”
小厨房里,白伊切好一片片薄厚均匀的蛇肉,在一块铁板上涂抹黄油,实在煎宝石肉是不需求再而外刷油的,因为那肉上就有着大量的油脂,就算不加热都能看到晶莹剔透的肉汁往下滴,如果只是用来烤或者直接煎绝对是暴殄天物,会有大量富含能量的肉汁流逝,以是白伊用黄油也是为了封闭肉汁的流失。
“呜呜呜呜呜哇~”露琪亚憋屈的哭了出来,白伊蜜斯捧着我的脸抹眼泪不是喜好我,只是为了不影响山葵酱的味道。
是以白伊此主要做的寿司是香煎焖烧赤纹鳞蟒宝石肉寿司,感遭到铁板的温度降到了三百度摆布,白伊谙练的铲掉刚才温度太高产生的焦化层,取出一块浅显冰块放到铁板上,顿时就收回了水分蒸发的滋滋声,然后再千丁宁万叮嘱露琪亚,保持着这个温度就好了,不要变,不要随便阐扬。
“哦~!”露琪亚委曲的应了一声,刚才本身只是想帮手,想要快点吃到白伊亲手摒挡的食品,一时心急加大了火焰的输出量,没想到弄巧成拙。
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